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春分节气有什么含义

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在古时又被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。《易纬通卦验》有言:“立春条风至,春分明庶风至。”这一天昼夜平分,太阳直射点在赤道。下面是小编整理的关于春分节气有什么含义,欢迎阅读!

春分节气有什么含义

春分有什么含义

春分是从每年的3月20日(或21日)开始至4月4日(或5日)结束。春分是反映四季变化的节气之一。

春分这天,太阳光直射赤道,地球各地的昼夜时间相等,所以古代春分秋分又称为“日夜分”,民间有“春分秋分,昼夜平分”的谚语。

春分后,南方大部分地区越冬作物进入春季生长阶段。华中有"春分麦起身,一刻值千金"的农谚。

俗话讲:“春分麦起身,肥水要紧跟”。一场春雨一场暖,春雨过后忙耕田。春季大忙季节就要开始了,春管、春耕、春种即将进入繁忙阶段。

这个时节,减衣不宜过早过多,还要多喝水、定时作息、规律睡眠。此外,春季是传染病多发期,应尽量少到人群密集的场所,并注意室内通风。同时,应进行适当的户外活动,加强锻炼,以增强自身抗病能力。

春分也是人们调养身体的大好时机,要点为养肝护肾健脾胃。饮食宜选辛、甘温之品,忌酸涩,应多食用蔬菜及山野菜等。

春分北方吃什么传统美食

1、春饼

北方人在春分的时候一定会吃的一道美食,叫做春饼。所谓的春饼就是用面粉摊成薄薄的面皮,然后用各种新鲜的蔬菜比如黄瓜丝,胡萝卜丝,大葱丝,花椰菜丝,然后加上薄薄的蛋皮,再加上酱过的肉丝,把它们裹在面饼里面称为春饼。春分吃春饼是北方的传统饮食习俗,吃春饼一年四季都能顺顺利利,这也是对生活美好的向往。

2、春笋

春笋被称为春天的第一鲜笋。春笋以前在北方是没有的,但是随着现在经济的发展,南方的春笋也进入到北方的市场,所以现在北方人也有习惯在春分的时候吃春笋。把春笋和肉丝放在一起炒,或者加入北方特有的酸菜,或者将它们剁碎制成春笋馅的饺子都特别的美味。

3、炖菜

东北的炖菜是非常有名的,那么在春分这样一个中国人比较看重的节气当中,炖菜自然也是不能少的。在传统的炖菜当中,猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,铁锅炖大鹅,还有杀猪菜,都是非常经典的东北炖菜。所以在春分的时候,餐桌上自然也少不了这些传统炖菜的身影。4.香椿芽

4、香椿芽

香椿芽可不是一年四季都可以吃到的新鲜蔬菜,而是在春分时节特有的一种食鲜菜,是香椿树上面发芽的香椿叶。这时候的香椿芽特别的鲜嫩,用它来炒鸡蛋或者做饼都非常的好吃,如果这个时节错过了,那么就要再等一年了。所以到了春分时节,北方人也喜欢买上一些香椿芽回来烹制。

春分烧纸的注意事项

祭品烧纸一律在堂前供献,焚烧纸,春社是统一祭祖,所以不得在自己亲属坟前另行献祭物和烧纸。

1、贡品祭物的准备:用于堂前贡献的盘贡(即馒头)按大小要求,轮流准备,祭祀(肉)以猪肉为主,牛、羊、鸡肉均可,量力而备;每家每户还可准备一些其他酒菜、干果、糖、水果等,可随力随意而备,不作统一规定,但要主持人指挥统一供献泼撒后,由会头张罗,统一进餐。

2、祭献后的供品,包括还愿的祭物,会餐后多余的酒肉,生熟食品,按户公平分发,水果、干果、糖按各户实到人数分发,同时在坟上大家会餐的食物也要给不能上坟的老人、病人每人分留一份。

3、在坟上现场煮作的饭食应先敬老人、客人,然后由管理人员安排对顺序均匀分给大家,保证人人到口,要互相谦让,不得争抢。


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