白露节气的寓意及特点

白露节气的寓意及特点是什么?结束了漫长的炎炎夏日，开始萧条的秋天。入秋后，白露是反映自然界气温变化的节令。下面小编给大家带来关于白露节气的寓意及特点，供大家参考，快来一起看看吧!

白露节气的寓意

暑天的闷热基本结束，天气逐渐转凉。

白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，基本结束了暑天的闷热，是秋季由闷热转向凉爽的转折点。古人以四时配五行，秋属金，金色白，故以白形容秋露。进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。

自然界中就会出现白色的露水了，这露水也是因为炎热暑气开始慢慢消退，而地里的寒气开始上升，空气冷暖不均，雾气出现凝结形成金银剔透的白色小露珠，最直观的感受就是野外早晨起来能看到远处的山上雾气腾腾，近处的水塘水面上也是雾气腾腾，草丛中也挂满了露珠。

白露节气的特点是什么

昼夜温差较大，天气渐渐转凉。

白露表示孟秋时节的结束和仲秋时节的开始。露水是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。

其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

进入白露节气后，夏季风逐步被冬季风所代替，冷空气转守为攻，暖空气逐渐退避三舍。冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温幅度。人们爱用“白露秋风夜，一夜凉一夜”的谚语来形容气温下降速度加快的情形。

此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥。长江中下游地区在此时期，第一场秋雨往往可以缓解前期的缺水情况，但是如果冷空气与台风相会，或冷暖空气势均力敌，双方较量进退维艰时，形成的暴雨或低温连阴雨对秋季作物生长不利。西南地区东部、华南和华西地区也往往出现连阴雨天气。东南沿海，特别是华南沿海还可能会有热带天气系统(台风)造成的大暴雨。

白露节气的含义是什么?

“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也。”其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。

白露节气的风俗饮食

1、百合炒西芹

百合炒西芹百合是秋天大量上市的好食材，秋天最适合吃百合滋补身体。 新鲜的百合可以煮粥，也可以煮炒肉汤。 到了白露季节，多吃炒百合西芹，润肺，秋季干燥，滋补身体为宜。 百合炒芹菜的做法：将百合一片一片剥开，用清水洗净，芹菜洗净切成小口备用。

锅里放食用油，油加热，放入欧芹炒匀，加入百合，白果大火炒几下，加入食盐，生调味，炒至烹饪盘即可。 百合炒西芹口感：香咸香、西芹清淡，百合鲜嫩糯，是一道美味的家常菜。

2、莲藕炒莲藕

蔬菜最适合秋季饮食。 秋天的莲藕最有营养，莲藕是秋天经常上市的食材。 秋天多吃莲藕有滋养，有秋天干燥的好处。 莲藕是非常好的食材。 可以炒，可以油炸，也可以炖。

炒莲藕片的做法：将莲藕削皮洗净，切成薄片，小米洗净后切成小口备用。 在锅里放食用油，把油加热，下面放米炒辣，下面放薯片大火炒均匀，加入食盐，调甜，大火炒几下后下锅装盘即可。 莲藕炒菜的口感香喷喷的咸咸、莲藕松脆的嚼劲、米饭的配菜都很好吃。

3、山药炒木耳

山药炒木耳是很好的家常菜。 山药也是最适合秋天吃的食材。 秋天经常吃山药有滋养身体，秋天干燥的好处。 用黑木耳粘糊糊地炒菜，不仅口感清爽，而且营养丰富。 变成了白露。 经常吃这道菜对身体有很多好处。

山药木耳炒法：黑木耳用温水泡澡，山药刮去外皮洗净，切成薄片，用青红辣椒洗净切成小块备用。 在锅里放入食用油，将油加热入山中炒药丸，加入黑木耳和青花椒，大火炒几下，加入食盐和生抽炒至熟为止。 山芋炒木耳口感：咸脆可口，非常好吃。 用在米饭上真的很好哦。

白露的节气古诗词

1、蒹葭 《诗经》

蒹葭苍苍，白露为霜。

所谓伊人，在水一方。

溯洄从之，道阻且长。

溯游从之，宛在水中央。

蒹葭萋萋，白露未晞。

所谓伊人，在水之湄。

溯洄从之，道阻且跻。

溯游从之，宛在水中坻。

蒹葭采采，白露未已。

所谓伊人，在水之涘。

溯洄从之，道阻且右。

溯游从之，宛在水中沚。

2、南湖晚秋

[唐]白居易

八月白露降，湖中水方老。

旦夕秋风多，衰荷半倾倒。

手攀青枫树，足蹋黄芦草。

惨澹老容颜，冷落秋怀抱。

有兄在淮楚，有弟在蜀道。

万里何时来，烟波白浩浩。

3、白露为霜

[唐]颜粲

悲秋将岁晚，繁露已成霜。

遍渚芦先白，沾篱菊自黄。

应钟鸣远寺，拥雁度三湘。

气逼襦衣薄，寒侵宵梦长。

满庭添月色，拂水敛荷香。

独念蓬门下，穷年在一方。

4、衰荷

[唐]白居易

白露凋花花不残，

凉风吹叶叶初乾。

无人解爱萧条境，

更绕衰丛一匝看。

5、杂诗

[魏晋]左思

秋风何冽冽，白露为朝霜。

柔条旦夕劲，绿叶日夜黄。

明月出云崖，皦皦流素光。

披轩临前庭，嗷嗷晨雁翔。

高志局四海，块然守空堂。

壮齿不恒居，岁暮常慨慷。