小满节气注意事项

　　夏天来了，从小满这时候起就要调整我们的日常饮食起居，才能平安的度过炎热的夏季。那么关于小满节气养生，我们需要注意哪些事情呢?下面由小编带领大家简单了解一下吧。

　　小满之饮食禁忌

　　1 、不要过量进食生冷食物

　　进入小满后，气温不断升高，人们往往喜爱用冷饮消暑降温，但冷饮过量会导致腹痛、腹泻等病症。此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症，由于小儿消化系统发育尚未健全，老人脏腑机能逐渐衰退，故小孩及老人更易出现此种情况。因此，饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。

　　2、少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物

　　小满过后，雨水渐多，空气滋潮湿热，皮肤蕴湿生热，容易引起风疹、风湿疹、汗斑、湿疹、湿性皮肤病、足癣等。

　　《金匮要略·中风历节篇》说：“邪气中经，则身痒而瘾疹”。所以在饮食方面要少吃辛辣肥腻、生湿助湿的食物。

　　因此，诸如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物，如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉此类的美味，要在小满节后适当节制摄取，避免诱发各种皮肤病，从源头做到“防热防湿”，“未病先防”。

　　3、少吃羊肉串、火锅、烧烤类食物　　小满到来，相信大家已经感到炎热夏天的到来。这时，三五个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天，兴致盎然，然后几瓶冰镇啤酒下肚，直呼爽歪歪。

　　然而，这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。正如前述，油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物，容易引起肠胃积热，而冰镇啤酒刺激肠胃，正邪相侵，容易引起脾胃不和，导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。　　当然，路边的烧烤和觥筹交错声总会不自觉地吸引你的脚步。如果实在禁不住这些所谓美味的诱惑，那但坐无妨，适当饮食，满足下味蕾也未尝不可。但要注意下你所食用的肉菜是否新鲜，有无异味，最重要的你吃的是否真的牛羊肉?

　　小满之苦菜当令

　　小满吃苦菜。我国古代将小满分为三候：“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至。”《周书》中，即有“小满之日苦菜秀”之说。

　　营养专家说，苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种无机盐、维生素等营养成分，可清热、凉血、解毒，对疖肿、吐血、鼻出血、便秘、感冒等都有很好的防治作用;杀菌消炎，对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定疗效;还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌等。

　　推荐吃法：开水烫后，凉拌、做汤、炒食或者拌面蒸食均可，如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、蒸苦菜等。

　　宜忌人群：一般人，肥胖、糖尿病、黄疸性肝炎、流感、大便干结等症患者都可食用，脾胃虚寒者禁食。

　　特别提醒：吃前一定要先用开水焯烫，这样可以除去草酸，有利于钙的吸收。

　　小满三鲜

　　农谚中有“小满见三鲜”之说。小满三鲜为：黄瓜、蒜薹和樱桃。

　　黄瓜

　　含有胡萝卜素，B、C族维生素，钙、磷、铁等无机盐及丰富的植物化学物质。常吃黄瓜有利于降脂、降血糖、抗肿瘤、抗氧化，预防大便干结，对糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、便秘等症患者有好处;经常食用或贴敷、捣汁涂擦皮肤，还能有效润肤，减缓皮肤老化，减少皱纹产生。

　　推荐吃法：当水果洗净生吃、凉拌、煮食、清炒、做汤均可，如凉拌黄瓜、糖醋黄瓜、紫菜黄瓜汤、黄瓜蒲公英粥、蓑衣黄瓜等。

　　宜忌人群：平常人及糖尿病、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、酗酒等人群都适宜;脾胃虚弱、腹痛腹泻者不宜食用。

　　特别提醒：有水肿、高血压、心脏病、肾脏疾病、妊高症者不适合吃盐腌黄瓜;黄瓜不适宜和富含维生素C的食物一起食用，比如黄瓜拌番茄;黄瓜不宜多吃，每天最好1根到2根;黄瓜尾部含有较多苦味素，具有生物活性，预处理时不要把黄瓜尾部全部丢掉。

　　蒜薹

　　含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷及维生素A、B2、C等营养成分，还含有大蒜素等食物化学物质。蒜薹有驱虫、抗感染、抗氧化、预防便秘及癌症的功效。

　　推荐吃法：盐腌、炒食均可，如香椿拌蒜薹、蒜薹炒肉丝、糖醋蒜薹等。

　　宜忌人群：一般人群及便秘、肥胖者均可食用;胃肠道溃疡、胃肠炎患者禁食。

　　特别提醒：烹调时不要炒得过熟，否则将降低食疗作用。

　　中医认为：樱桃性温，味甘微酸;入脾、肝经，具有补中益气，健脾和胃、祛风胜湿、嫩白皮肤、去皱消斑的功效。

　　樱桃

　　可营养肌肤，提高机体免疫力，预防心血管病，防癌抗癌;其富含胡萝卜素，有助于维持正常视觉功能、促进儿童生长发育、维持上皮细胞的完整性并预防呼吸道感染和腹泻。

　　宜忌人群：适用于脾胃虚寒、便溏腹泻、食欲不振、贫血、乏力者和痛风、关节炎、慢性肝炎病人;热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食，肾功能不全、少尿者慎食。