小寒农事：哪些冬季作物“爱吃硼”

小寒时节，冬季作物中硼元素是不可或缺的，那么又有哪些作物“爱吃硼”呢?以下学习啦小编为大家简单总结一下。

小寒“爱吃硼”的冬季作物

小寒时节，南方地区要注意给小麦油菜等作物追施冬肥，做好防寒防冻、积肥造肥和兴修水利等工作。在冬前浇好冻水、施足冬肥、培土壅根的基础上，寒冬季节采用人工覆盖法也是防御农林作物冻害的重要措施。

硼是农作物生长发育不可缺少的微量元素之一。冬季作物如油菜、蚕豆、小麦、马铃薯、绿肥以及冬季蔬菜等都是对硼肥有良好反应的作物，缺少了硼素，就会影响生长，无论对产量或品质都有较大的影响。实践证明，在冬季作物上增施硼肥均可取得显著的增产效果，是一条投资少、收效大的增产措施。

1、小麦

小麦缺硼，苗期分蘖不正常，后期出现“穗而不实症”，空秕多，产量低，品质差。增施硼肥，可提高结实率，促进籽粒饱满，增产10%左右。宜在分蘖期和拔节期各喷1次浓度为0.05%～0.1%的硼砂溶液，每次每亩喷肥液50公斤左右。

2、马铃薯

马铃薯(土豆)缺硼，植株生长点或顶端易枯死，侧芽增多而且生长迅速，节间短，使植株呈矮丛状，最终导致块茎小，产量低。用浓度为0.1%的硼砂溶液浸泡种薯块4小时～6小时后播种，可取得显著的增产效果。也可在生长期间喷施，一般在苗期至现蕾开花期用0.1%的硼砂溶液喷施2次～3次。

3、绿肥

绿肥缺硼，根瘤发育不良，固氮能力差，难获高产。在苗期、蕾期和初花期各喷1次浓度为0.2%的硼砂溶液，可使鲜草产量提高20%以上，留种田增收种子25%以上。

4、油菜

油菜缺硼，苗期萎缩不长，花期花而不实，对产量和品质的影响很大。增施硼肥，可促进油菜正常生长，增加角果，提高结实率和千粒重，增产10%～20%。油菜施硼可基施、淋施和作叶面肥喷施。基施在油菜移栽时，每亩用硼砂500克与有机肥料均匀混合后施入移栽穴或移栽沟内;淋施可在移栽后，每亩用硼砂500克加水淋根;喷施宜在苗期、蕾苔期和初花期各喷1次浓度为0.2%的硼砂溶液，每亩喷肥液分别为30公斤、50公斤和75公斤。

5、蚕豆

蚕豆缺硼也会产生花而不实现象，影响高产。增施硼肥，可减少花荚脱落，增加荚果和粒重，增产15%～20%。宜分别在苗期、初花期和盛花期各喷1次浓度为0.1%的硼砂溶液，每亩喷肥液苗期为30公斤～40公斤，花期50公斤～75公斤。

此外，冬季蔬菜如甘蓝、芹菜、莴苣、甜菜、萝卜等都是对硼较为敏感的蔬菜作物，增施硼肥均可取得良好的增产和改善品质的效果。蔬菜施硼肥以作叶面肥喷施为主，宜在生育前中期喷用2次～3次，每次每亩喷用浓度为0.1%～0.2%的硼砂溶液30公斤～50公斤。

小寒节气的介绍

小寒在24节气中是倒数第二个节气，也是冬季的第5个节气，一般是在每年公历1月5-7日交节，据气候数据统计，我国北方大部一年中最冷的时间段是每年公历的1月中旬(10日-20日);每年的小寒节气从1月5-7日开始，一个节气约15天，中旬恰在小寒节气之内;因此，对北方大部地区来说，小寒的确冷于大寒。但对于南方大部地区来说，却是大寒节气时最冷;大寒节气一般从1月20日(1月下旬)开始，1月下旬恰是南方一年中最冷的时候。在我国北方地区流传着“小寒胜大寒，常见不稀罕”的说法，意思是说，小寒节气要比大寒节气的时候更冷，这并不是什么稀奇的事情。小寒一般是在“二九”到“三九”的时段，小寒是我国北方地区一年中最寒冷的时段，小寒过后大寒气温稍升高。一般我国南方地区最冷是在四九天，这个时候的天气比比三九更冷，四九时正好是在大寒的节气之内，在南方地区，大寒的时候会比小寒的时候更冷。

小寒节气的特点和风俗

小寒节气会有一些比价特别的风俗，比如腊八节就是在这个节气中，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。腊八节主要流行于我国北方地区，节日习俗是喝腊八粥。中国古代将“小寒”分为三候：“一候雁北乡，二候鹊始巢，三候雉始鸲。”古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移;此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢;“雉鸲”的“鸲”为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。在广州，小寒这一天的早上要吃糯米饭。糯米饭并不只是把糯米煮熟那么简单，里面会配上炒香的“腊味”(广东人俗称腊肠和腊肉为“腊味”)、香菜、葱花等材料，吃起来特别香。“腊味”其实就是我们在煮糯米饭必备的，它们的脂肪含量是比较高的，是耐寒的，另外，糯米本身黏性大，饭气味重，所以，我们需要一些油脂类掺和吃起来才香，当然，还有一些专属地区的风俗活动。