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冬至这一天有什么节日习俗

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  冬至是中国农历中一个重要的节气 [2] ,也是中华民族的一个传统节日。那么冬至这一天有什么节日习俗呢?让小编来告诉你吧。

  冬至这一天有什么节日习俗

  冬至节亦称冬节、交冬。它既是二十四节气之一,是中国的一个传统节日,曾有“冬至大如年”的说法,宫廷和民间历来十分重视,从周代起就有祭祀活动。

  《周礼春官·神仕》:“以冬日至,致天神人鬼。”目的在于祈求与消除国中的疫疾,减少荒年与人民的饥饿与死亡。《史记·孝武本纪》:“其后二岁,十一月甲子朔旦冬至,推历者以本统。天子亲至泰山,以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂,每修封禅。”

  《后汉书礼仪》:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事。”还要挑选“能之士”,鼓瑟吹笙,奏“黄钟之律”,以示庆贺。

  唐宋时,以冬至和岁首并重。南宋孟元老《东京梦华录》:“十一月冬至。京师最重此节,虽至贫者,一年之间,积累假借,至此日更易新衣,备办饮食,享祀先祖。官放关扑,庆祝往来,一如年节。”

  《清嘉录》则直言:“冬至大如年”,汉人自古冬至需拜天祭祖,国内部分地区一直延续着此习俗。

  北方普遍吃水饺

  每年农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。谚云:“十月一,冬至到,家家户户吃水饺。”

  这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

  山东滕州羊肉汤

  冬至吃羊肉的习俗据说是从汉代开始的。相传,汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的羊肉,觉得味道特别鲜美,赞不绝口。从此在民间形成了冬至吃羊肉的习俗。人们纷纷在冬至这一天,吃羊肉以及各种滋补食品,以求来年有一个好兆头。现山东滕州一带,这天被称作数九,节前会给长辈送诸如羊肉等礼品,数九家家都要喝羊肉汤,对个人对长辈对家庭都为图个好兆头。

  江南米饭

  在江南水乡,有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

  相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。但是,这个疫鬼最怕赤豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭,用以驱避疫鬼,防灾祛病。

  番薯汤果

  在宁波的传统习俗中,番薯汤果是冬至必吃的美食之一。

  台湾糯糕

  在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,

  用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。

  浙江台州擂圆

  浙江台州人好美食,冬至是一年中重要节气,在这一天要做些特色菜肴和食物,首先要祭奠祖先,祈祷祖先保佑全家人来年一切平安如意。

  江苏苏州酿酒

  姑苏地区对冬至这一节气非常重视,姑苏地区有俗语云:“冬至如大年”。传统的姑苏人家,会在冬至夜喝冬酿酒,冬酿酒是一种米酒,加入桂花酿造,香气宜人。

  江西麻糍

  麻糍,是浙江,江西的特产,也是福建人的传统小吃、福建人祭祀时的供品。麻糍阴干后蒸、煎、火烤、砂炒皆宜。

  潮汕、闽南地区的汤圆

  潮汕地区汉族民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。意思是外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。海峡两岸的同胞,都很看重冬至,把冬至当作团圆节。

  关于节气大雪的诗词有哪些

  《小至》——杜甫

  天时人事日相催,

  冬至阳生春又来。

  刺绣五纹添弱线,

  吹葭六管动浮灰。

  岸容待腊将舒柳,

  山意冲寒欲放梅。

  云物不殊乡国异,

  教儿且覆掌中杯。

  《冬至》——左河水

  西北风袭百草衰,

  几番寒起一阳来。

  白天最是时光短,

  却见金梅竞艳开。

  《冬至》——杜甫

  年年至日长为客,

  忽忽穷愁泥杀人。

  江上形容吾独老,

  天边风俗自相亲。

  杖藜雪后临丹壑,

  鸣玉朝来散紫宸。

  心折此时无一寸,

  路迷何处见三秦。

  《冬至》----贵谷子

  日照数九冬至天, [12]

  清霜风高未辞岁。

  又是一个平衡日,

  子线从南向北回。

  《邯郸冬至夜思家》——白居易

  邯郸驿里逢冬至,

  抱膝灯前影伴身。

  想得家中夜深坐,

  还应说着远行人。

  《冬至夜寄京师诸弟兼怀崔都水》-----韦应物

  理郡无异政,

  所忧在素餐。

  徒令去京国,

  羁旅当岁寒。

  子月生一气,

  阳景极南端。

  已怀时节感,

  更抱别离酸。

  私燕席云罢,

  还斋夜方阑。

  邃幕沉空宇,

  孤灯照床单。

  应同兹夕念,

  宁忘故岁欢。

  川途恍悠邈,

  涕下一阑干。

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