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靠谱的抗癌食物名单

春娜分享

  近年来研究发现,一些事物具有抗癌功效。那么,我们应该吃哪些抗癌食品呢?下面是学习啦小编为你带来的最靠谱的几种抗癌食物,如果你喜欢的话,记得分享给更多好友哦!

  最靠谱的几种抗癌食物

  1,米仁

  有助于防治胃癌、子宫颈癌

  缓解放化疗的毒副作用

  薏苡仁(俗称“米仁”):性凉、味甘、淡,有利水渗湿、健脾止泻。米仁中含有的薏苡仁酯,是有效的抗癌成分,有助于防治胃癌、子宫颈癌。 癌症患者适当多吃米仁有祛癌毒,缓解放化疗的毒副作用,可减少腹水,改善消化吸收功能。

  胃胀食少、大便溏泻者在食疗上也可首先考虑米仁。

  2,番茄

  每周吃8次 得前列腺癌风险降50%

  番茄性寒、味甘,有清热解毒、健脾消食、生津止渴的作用。番茄含有大量的维生素C,有助于满足癌症患者对维生素C的需求。它还富含番茄红素,能防止、破坏前列腺内的氧化反应。研究发现,每周吃4次配合有番茄的膳食,患前列腺癌的风险可降低20%,每周吃8次配有番茄的膳食,则可降低50%。

  3,红薯

  蔬菜中红薯对癌的抑制率最强

  红薯味甘、性平,有补脾益胃,生津润燥的药用价值。日本学者对蔬菜的抗癌效果研究发现,蔬菜中以熟红薯、生红薯对癌的抑制率最强,分别达98.7%、

  94.4%,位居第一位和第二位。研究发现,红薯中含有赖氨酸、胡萝卜素,可促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,促进免疫力增强。因此,对皮肤癌、咽喉癌、子宫癌、胃癌、卵巢癌等有一定的防治作用。

  美国研究者也曾从红薯中分离出一种叫DHEA的活性物质,将该物质注入用于培养癌细胞的白鼠体内发现,这些小白鼠比普通的小白鼠寿命长了1/3。研究还发现,红薯中有一种叫脱氢表雄酮的物质,对防治癌症也有一定的效果。

  4,海带

  富含粗纤维 有助预防肠道肿瘤

  海带性寒、味咸,有清热解毒、软坚散结、利水化瘀的功效。海带含有大量粗纤维,可促进胃肠蠕动,加速胆固醇代谢和排泄,有降低胆固醇的作用,能够缩短致癌物质与肠组织的接触时间,有利于预防肠道肿瘤;海带还含有钴、硒,有助于防治乳腺癌。另外,海带可以用来防治水肿、高血压、支气管炎等疾病。

  5,绿豆芽

  刺激机体产生干扰素

  能抗感染抑肿瘤

  绿豆芽性寒、味甘,有清热解毒,利水消肿功效。绿豆芽含有干扰素的诱生剂,能刺激机体产生干扰素,而干扰素有抗感染和抑制肿瘤的作用;绿豆芽还含有丰富的维生素E,能保护上皮细胞,还是维生素B17的重要来源,可预防癌症。长期吸烟,经常接触有毒有害物质者,常吃绿豆芽有较好的解毒作用。绿豆芽也有消除暑热烦渴,热毒泻痢,解农药中毒的作用。

  6,芦笋

  含有的天门冬酰胺和多种甾体皂苷等

  对防治癌症均有一定效果

  芦笋性寒、味甘苦,有健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、化痰止咳的功效。芦笋是一种药食兼宜的蔬菜,含有丰富的糖类、蛋白质及多种维生素,天门冬酰胺和多种甾体皂苷、叶酸、甘露聚酯作为芦笋中特殊的营养成分,对防治各种癌症均有一定效果。

  食用芦笋还可消除疲劳、增强体质,对心脏病、高血压、心率过速、水肿、肠胃病等也有一定辅助疗效。

  7,茄子

  含有抗癌物质龙葵碱

  茄子性凉、味甘,有清热解毒、利尿消肿、活血散......

  动物性抗癌食品

  1.鱼油:研究发现,鱼油中含有的二十碳五烯酸具有抗癌作用。这种物质是一种多聚合不饱和脂肪酸。它主要存在于含油较多的鱼的鱼油中,如沙丁鱼油、青鱼油、大马哈鱼油等。研究表明,肿瘤细胞在分解人体的脂肪组织及蛋白质等成分时,会产生对肿瘤有促进作用的

  某种肿瘤因子,而鱼油中的二十碳五烯酸可以阻止这种肿瘤因子的活动,从而起到阻止肿瘤生长的作用。

  2.鱼鳞:免疫学家证实,鱼鳞在抗癌中能起到重要作用。若把鱼磷中的白细胞植入患癌症的老鼠体内,可使其肿瘤细胞消失。抗癌药β—硫化鸟嘌呤就是从鱼鳞中提取制成的,用该药治疗白血病的有效率高于70%,此外该药对治疗胃癌、淋巴癌也有较好的效果。

  3.牛肉:微生物学家研究小组发现,牛肉中含有一种能抑制致癌物质诱变活动的成分。因此,牛肉具有抗癌作用。这个小组正在试图从牛肉中提取出抗癌新药。

  4.羊胎:科学家们研究发现,羊胎的肝细胞中含有抗癌物质,能激活机体的免疫系统。科学家们先把人类癌细胞注入到实验鼠体内,然后再把被纯净化了的羊胎精华素注入实验鼠体内。结果发现,羊胎精华素有抑制癌细胞生长的作用。科学家们认为,羊胎精华素将为治疗肺癌、肝癌、白血病等开辟出一条新路。

  5.桑蚕:研究发现,用一条桑蚕能够生产数百支医用剂量的实验性抗癌剂。日本的一家公司宣称:通过对桑蚕体内某种基因的调换可制得一种干扰素,这种干扰素与人体内产生的干扰素完全相同。因此,我们有望从桑蚕中提取出抗癌新药。

  哪些食物有防癌抗癌作用

  去看望癌症病人时若不带鲜花和罐头,而是送上抗癌食品,可谓雪中送炭。抗癌食品很多,特列举以下10种:

  (1)香菇:含抗癌物质1,3-葡萄糖苷酶和诱发体内产生干扰素物质,提高机体的免疫能力,抑制癌细胞内dna的合成。

  (2)猴头菇、银耳:对肉瘤、胃癌、食管癌均有抑制作用。

  (3)猕猴桃、柑橘、大枣:富含维生素c等,可阻断人体内致癌物质亚硝酸胺的合成。

  (4)蚕蛹:含广谱免疫物质,对癌症有特殊疗效,它还产生一种α-干扰素,可有效抑制癌细胞的繁殖。

  (5)海带、青鱼、带鱼、赤红鱼:富含碘、钙、硒等抗癌物质。

  (6)鲜玉米:含有大量的亚油酸、维生素a、维生素e和酶,还有重要的抗癌物质谷胱甘肽、赖氨酸和硒。硒也是抗氧化剂,能防止致癌物质在体内形成。

  (7)牛奶:含8种氨基酸,特别是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸更为丰富。100克牛奶中含有120毫克钙,也可抗癌。据分析,西欧国家和近十多年来的日本,胃癌发病率很低,与大量食用牛奶及其制品有关。

  (8)海参、甲鱼类:中国古代和现代的很多研究都已证实它们有抗癌、治癌作用。

  (9)茶叶和泡制除毒后的苦杏仁:其抗癌治癌作用国内外已大量报道,但因苦杏仁有毒,需经医生指导方可食用。

  (10)人参、山药、枸杞子:含抗癌因子锗。

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