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甘草的功效和作用及注意事项

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  甘草在生活中很常见,也是很多人家爱用的补益中草药。甘草的效果很好,所以常常在中药的方剂中看到甘草的踪影,甚至食品添加物中也能见到,以下是小编为你整理有关于甘草的功效和作用,希望能帮到你。

  功效和作用

  1、因为甘草是益气的中草药,所以可用于心气虚、心悸以及脾胃气虚、乏力疲倦等,前者可以将甘草和桂枝熬汤,而后者则是可以选择和白术或是党参等同用,做成四君子汤等。

  2、要是有痈疽疮疡等症状,可以将甘草和金银花、连翘等同用,这几样中药组合有清热解毒之效。若是咽喉肿痛,可以将甘草和桔梗同用,能很好的缓解喉咙的灼热感。

  3、可用于胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等,此时用药一般是甘草和芍药同用,这样的用法能显著增强治挛急疼痛的疗效。

  4、调和某些药物的药性,因为甘草的药性比较温和,所以在中药中甘草一般会被用作“调和剂”,因为甘草能很好的调和一些药物的烈性,像是能缓和大黄、芒硝等对胃肠道的刺激等。

  5、甘草对气喘咳嗽也有一定的治疗功效,可以直接靠甘草进行治疗,也可将甘草和其他药材共用。苓甘五味姜辛汤就能很好的治疗寒痰、而桑杏汤对治燥痰咳嗽很有针对性、桔梗汤可治热毒、甘草干姜汤可治疗咳嗽等问题。

  注意事项

  1、孕妇忌用甘草,临床实验发现,孕妇在食用甘草之后很有可能会引起大出血,严重时甚至会导致早产,所以孕妇在孕期最好是不要轻易使用甘草。

  2、甘草中含有甘草酸激素,如果此种激素过高的话会阻碍钠的排泄,使钾从尿液中排出,最终致使肌肉损伤及血压升高。钾的流失也会导致保水,造成水肿。

  3、研究发现过多食用甘草会导致人的血压升高,让人的身体感到疲乏甚至伴随着头痛脑胀、肌肉软而无力,而男性甚至会有睾丸酮水平降低等症状。

  4、长期服用甘草会有“增肥”效果,据实验结果看,长期使用甘草可能引起异常的体重增加,所以对于想要拥有窈窕身材的女孩来说,平时还是不要过多的使用甘草。

  食用方法

  1、甘草薄荷冰糖饮:将原料薄荷、甘草、冰糖等备好,注意甘草和薄荷叶要洗干净,然后再锅中加入1000ml水烧开,再将洗净的甘草和薄荷放进去,待熬煮三分钟之后,便可以放入冰糖再煮两分钟,关火将汤汁过滤出来,待凉透之后放入冰箱冷藏即可饮用。

  2、甘草杨梅干:准备糖、杨梅和甘草等材料,事先将甘草打碎,将杨梅,白糖,打碎的甘草一起放入锅中,小火熬制水份蒸发。只会将熬好的杨梅直接摊开在是平盘上晒开,然后再放入微波炉四分钟即可,等到杨梅变成杨梅干即可食用。

  3、甘草鱼丸红薯汤:先将原材料甘草、鱼丸、红薯准备好,葱姜也要备少许。先将红薯去皮切成块、加入甘草、清水、姜,上汤煲大火煮沸。待大火煮开之后用文火再煲上20分钟,之后加入鱼丸和葱转旺火煮,待煮沸后再继续煲上15分钟,按照个人口味加入调味料即可。

  4、直接将甘草泡水喝,但是鉴于甘草的副作用,不建议经常使用这种食用方法。

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