橙汁的食用功效与制作方法

健烽分享 2024-01-09 00:19:06

　　鲜橙汁对人体的健康大有裨益，不仅能提高人体免疫能力，还能预防感冒等疾病，是一种老少皆宜的营养饮品，下面是小编为你收集有关于橙汁的食用功效，希望你会喜欢。

　　食用功效

　　1、预防心脏病作用：每天喝三杯橙汁可以增加体内优质胆固醇，即高密度脂蛋白的含量从而降低患心脏病的可能。

　　2、促进药物吸收：橙汁中含有一种能够促进药物吸收的特殊化学物质，令药物以数倍乃至十几倍的量进入血液，从而提高人体对药物的吸收。3、保护肠胃：橙汁不透明，它里面含有的天然多糖，其中包括果胶，呈悬浮状。橙汁促使肠胃道正常工作，果胶还有助清除随着空气和食品一起进入体内的有害物质。

　　4、养颜美容：橙汁含有丰富的水分和维生素，同时拥有很低的热量并且不含有任何脂肪，其丰富的维生素A是保护眼睛的绝佳选择

　　5、补铁补钙：橙汁含有的钙和维生素D可以帮助维持骨骼强度，但至少还需要吃一些蔬菜获得必要的维生素K。果汁里的钙和牛奶的钙一样可以完全被吸收，很适合老年人。

　　6、扩张血管作用：橙汁含丰富的维生素C。医学研究发现，血液中维生素c含量越高的人，其动脉的血压越低。

　　主材料：新鲜橙子2、3个(看个人需求和榨果汁大小而定)

　　其它辅料：温开水、榨果汁、容器、筷子、冰糖(看个人口味，增甜感)、柠檬(看个人口味，增酸感)、冰块(视个人需求而定)

　　橙子具体做法：

　　1、把橙子去皮，尽可能多的把皮去掉，避免影响口感;

　　2、切橙子，让橙子的头部和尾部横向摆放，从中间切下一刀，然后在对半切开，再用手掰开;

　　3、将去皮切好的橙子放入榨果机中，加适量的温开水(橙子与水的比例为1：1)，看个人需求加入柠檬(约1/4个)、冰糖(约10g)、小块冰块;

　　4、启动榨果机，待机内所有材料均被压榨成汁即可;

　　5、压榨完后倒入杯中即可饮用，也可以拿过滤器过滤掉果渣。

　　榨取后的橙汁一旦放置半小时以上，其中原有的营养成分会急剧衰减乃至消退，因此为了保持橙汁的营养价值，建议在压榨半小时内要将橙汁尽快地饮用完。

　　橙子的营养价值很高，可以有效地补充多种维生素，所以由橙子浓缩而来的橙汁也是继承了橙子的诸多营养价值，橙汁的功效与作用不容小觑。

　　橙汁内含有一种特定的化学成分即类黄酮和柠檬素，可以促进HDL增加，并运送“坏”的低密度脂蛋白(LDL)到体外。每天喝三杯橙汁可以增加增加体内高密度脂蛋白(HDL)的含量，从而降低患心脏病的可能性。

　　橙汁含有多种营养成分，比如维生素A、维生素C及胡萝卜素，还有丰富的钙、钾、钠、镁、锌、铁等微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　橙汁丰富的果糖能快速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，这对于大量运动后要快速恢复体力的运动员来说，是不可多得保健品。橙汁的还具备抗癌、养心、降血压等保健功效，橙汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。比起市面上放大数倍功效的保健品，橙汁更显得经济实惠又有效的多。