柠檬水的功效与作用及做法
女孩子非常喜欢喝柠檬水，不仅酸甜解渴、还能润肠美颜。而且柠檬水的做法也很简单，直接买新鲜的柠檬切片泡在水中即可。以下是小编为你整理有关于柠檬水的功效与作用，希望能帮到你。
柠檬水的功效与作用
1.清肠排毒：身体在你睡觉的夜晚，积累了一整夜的废物，如何快速有效的排除呢?早上醒来喝一杯泡好的柠檬水吧!
2.美容养颜：因为柠檬水有去除皮肤黑色素的功效。
3.通便：便秘的朋友可以适当的饮用，建议早上起床后空腹喝一杯。
4.有益心血管健康：柠檬水对稳定血压，预防心血管疾病有一定的作用。
5.肾结石的小敌人：这归功于柠檬酸的作用，既然是酸就是酸性，能够溶解钙盐等碱性的沉淀，从而阻止或者分解肾结石。
6.补充钙质：柠檬也含有丰富的钙，能够被人体吸收利用的钙。
7.祛痰：柠檬水和蜂蜜一起冲水合饮，能够起到祛痰的作用。
8.节食：那些控制不知自己的味蕾的大胃王们，喝点柠檬水能够有效地减轻你抗争的痛苦，使你有一个合理的饮食。
柠檬水的做法与技巧
1、选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁，而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高，如橙皮甙、柚皮甙等，它们都是有益健康的成分，柠檬精油也主要在皮里面，而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味，和柠檬本身的酸味相配合，天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜，用保鲜膜包上，能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如用沸水浸泡，则会有较多的苦味物质溶出，比如橙皮甙等。有人担心，水温太高会导致维生素C的损失，其实柠檬的酸性较强，而维生素C在酸性条件下耐热性较好，没那么容易损失。因此，泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴，则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水，能倒3~4小杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩，比较清香，不加糖或蜂蜜即可饮用，所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多，则需要加糖或蜂蜜，有利于平衡酸味。
柠檬水的饮用时间
1.晨起空腹饮用。大多数人通过科学介绍得知，早上起来喝一杯水有利清洁肠道，有利于体内毒素、垃圾的及时排出。但如果空腹饮用柠檬水的话，则会对肠胃引起伤害，因为柠檬水有较强的酸性，会使体内酸性增加，导致胃酸过多，继而引发一系列肠胃疾病。
2.白天饮用。特别是对于一些白天在外接受阳光直射者来说，白天饮用柠檬水可能导致皮肤变黑。因为柠檬属于感光物，如果被太阳晒会导致人体黑色素沉淀，不仅不能美白，反而容易变黑。
3.晚上饮用。晚上饮用避免了空腹时饮用引起的胃酸过多等症，而且长期饮用能够润肠清肠，有效地预防了便秘等症状，更有美容养颜，滋润皮肤之效。
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