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处暑节气养生喝什么汤

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  处暑节气代表着夏季结束,将要进入秋季,此时饮食宜清补,平时要多喝清润的汤水,那么处暑节气喝什么汤呢?接下来请跟着学习啦小编了解吧。

  处暑节气养生汤

  1、苦瓜蛤蜊清火汤

  材料:苦瓜,蛤蜊,姜丝,葱丝,麻油。

  做法:先将苦瓜洗净切成圈状,葱姜切丝;蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙;锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝;再倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸直至蛤蜊张口即可,加入一点盐;撒点葱花,加点麻油调味。

  功效:这个季节常喝鲜美的蛤蜊汤可以滋阴润燥,化痰明目,对干咳,失眠还有调理作用,而苦瓜则有助于肝脏排毒。

  2、茶树菇老鸭汤

  材料:鸭子1只,干茶树菇50克,姜3片,盐适量。

  做法:将鸭子去头去尾去爪去内脏后洗净,切成小块,用沸水焯去腥待用。将干茶树菇用温水泡开去根,捞起来沥干切段待用。将茶树菇、鸭块、姜片一起放入锅内,加适量清水没过食材,用大火煮开至2分钟,微火炖3小时后,放少许盐调味即可食用。

  功效:茶树菇具有健脾止泻、清热平肝、补肾滋阴功效,适宜高血压、心血管病人食用。鸭肉具有健脾补虚、利湿消肿、止咳化痰等功效,适宜体弱、食欲减退、大便干燥和水肿人群食用。

  3、山楂玉米胡萝卜汤

  材料:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。

  做法:将猪瘦肉洗净切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入沙锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。

  功效:有清热健脾,养阴生津的功效。

  4、白果冬瓜老鸭汤

  材料:白果100克、冬瓜1000克、芡实20克、光老鸭1只、生姜3片、陈皮1/4个。

  做法:白果去壳、热水烫去衣、芯;芡实洗净;陈皮浸软去瓤;冬瓜连皮洗净、切块;光鸭洗净、去尾部。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸改文火煲2个半小时,调入适量食盐即可。

  功效:具有滋补生津、润肺益气功能。

  5、芡实薏米淮山莲藕排骨汤

  材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤

  做法:将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水,加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫;加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。

  功效:健脾养胃,适合脾胃虚弱者食用。

  6、罗汉果煲猪肺

  材料:罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。

  做法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。

  功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。

  处暑养生起居

  睡眠足,精神好

  处暑起居,要注意顺应气节的特点,早睡早起养精神。初秋昼夜温差大,秋乏的人们要养好睡眠,多睡一个小时,睡出好精神,养出水嫩皮肤,这比用高昂化妆品都要管用,麻麻们!

  秋老虎,小心防

  刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。对于刚刚走出三伏,并且遭遇严重伏旱的地区,如果继续受副热带高压的控制,往往容易形成夏秋连旱,使秋季防火期大大提前,需要警惕。

  查隐患,防灾难

  古人云:天干物燥,小心火烛。近日一连串爆炸事故令人心寒,人们在惋惜生命远去的同时,是否有小心排查生活隐患呢?看看藏在身边的危险爆炸源,为自己的安全居住提供保障哦!

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