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木瓜的简介与功效

晓琼分享

  木瓜含异硫氰酸苄酯,为广谱抗生素,对酵母菌,20种真菌和数十种其它菌株都有作用。那么,下面是学习啦小编给你介绍的木瓜的简介与功效,希望对你有帮助。

  木瓜的简介

  木瓜性温、味酸,入肝、脾经;

  具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。

  木瓜的功效

  1、木瓜通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

  2、木瓜补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

  3、木瓜健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

  4、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

  5、木瓜抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

  木瓜的食疗方

  1、木瓜鲜奶汁

  材料:木瓜360g、鲜牛奶两杯、白砂糖适量、碎冰块适量。

  做法:取新鲜熟透木瓜,去皮、核,切成大块。将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰块放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

  注意:脾胃虚寒者禁用。

  2、木瓜奶昔

  材料:木瓜150克,牛奶200cc,香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)。

  做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

  3、木瓜牛奶

  材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200毫升,柠檬半个。

  做法:将木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,味道更好。如果再加上一点威士忌酒,就可作为正餐的饮品。

  木瓜的营养价值

  1、木瓜的水分较高约有89%,而热量很低。

  2、木瓜含有17种以上的氨基酸,尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸,而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠,镇痛等作用的神经传导物质的原料,赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切,能够抗疲劳,提高注意力。

  3、木瓜很有少量的脂肪,其中不饱和脂肪酸的含量较高,不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。

  4、含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

  5、木瓜含有木瓜蛋白酶,番木瓜碱等。

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