无花果叶的功效与作用及食用方法
腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用无花果。下面是学习啦小编为你带来的无花果叶的功效与作用及食用方法,一起来看一看吧。
无花果叶的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
5、无花果治疗痔疮,孕妇最容易患痔疮,预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。
无花果叶的作用
第一:利咽
服用无花果除了味道好之外,对咽喉也有很好的保健作用。将无花果泡酒或者是泡茶服用,都可以起到利咽的作用,对身体有着很好的保健效果。
第二:防治癌症
无花果的果汁中含有的一些物质进入身体之后可以很好的防治癌症,特别是对乳腺癌、肉癌等等,同时对白血病以及淋巴肉瘤也有不错的效果。想要获得最好的防治癌症效果,可以将无花果和酒一起浸泡,也可以直接入菜,效果都很好。将新鲜的无花果和瘦肉一起放入锅中炖煮,加上适量的清水,半个小时之后吃肉喝汤就足够了。
第三:强健肠胃健康
无花果中含有一定的酵素,这种无核和胃液接触之后会发生反应,最终帮助消化。如果是平时生活中食欲不是很好的人群,那么可以每天服用一些新鲜的无花果,咀嚼之后再吞咽。每天服用三次,每次一颗无花果就足够了,建议服用的时间最好能够选择是吃饭前的一个小时,这样效果最好。另外,如果身体是属于习惯性便秘或者是慢性胃炎等患者,也可以服用一些无花果,无花果酒也是一个不错的选择。
第四:降糖
服用无花果以及无花果酒也可以起到降糖的作用,适合糖尿病患者服用。科学家通过实验发现,无花果进行提取之后获得的提取液,进入身体之后可以降低体内的血糖含量。将无花果和枸杞子一起用开水冲泡服用,也可以一起泡酒服用,这样对身体的保健效果都是不错的,建议糖尿病患者多吃。
第五:润肠通便
无花果中含有大量的酸以及酶,特别是柠檬酸以及苹果酸,同时蛋白酶以及水解酶的含量也不少,这些物质进入身体都可以增加身体的消化能力,同时还可以增加食欲。除此之外,无花果中的脂类物质也不少,这样就可以起到润肠通便的作用了。
无花果叶的食用方法
无花果蘑菇汤
材料:无花果200克,蘑菇100克。
做法:先将无花果切碎,蘑菇切条,一同放入锅内,加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟,调味后即可食用。
功效:此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
雪梨煲无花果
材料:雪梨、无花果、杏、猪骨、红萝卜、调味品。
做法:首先需要将所有的材料清洗干净,然后雪梨去掉梨芯再切块备用,红萝卜也是去皮切块备用。猪肝放入开水中去掉血水,然后所有的材料一起炖煮,烧开之后小火煲一个小时。最后再放入调味品就可以了,吃肉喝汤。
注意事项:这道食谱最好是选择排骨,而不是直接选择肉类,这是因为这种部位的肉比较嫩,同时又不会肥腻,口感最好。另外,雪梨和无花果本身就是具有一定甜味的,所以最后并不需要加入冰糖或者是蜜枣,味道都会甜滋滋非常好。
无花果的营养价值
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.无花果有抗炎消肿之功,可利咽消肿。
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害。
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