无花果叶的功效与作用及食用方法
腹泻者、大便溏薄者、脂肪肝患者不宜服用无花果。下面是学习啦小编为你带来的无花果叶的功效与作用及食用方法，一起来看一看吧。
无花果叶的功效
1、无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2、无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4、未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
5、无花果治疗痔疮，孕妇最容易患痔疮，预防痔疮必须保持大便通畅，注意饮水，养成定时排便的习惯。同时，孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分，还能够治疗痔疮及通乳。
无花果叶的作用
第一：利咽
服用无花果除了味道好之外，对咽喉也有很好的保健作用。将无花果泡酒或者是泡茶服用，都可以起到利咽的作用，对身体有着很好的保健效果。
第二：防治癌症
无花果的果汁中含有的一些物质进入身体之后可以很好的防治癌症，特别是对乳腺癌、肉癌等等，同时对白血病以及淋巴肉瘤也有不错的效果。想要获得最好的防治癌症效果，可以将无花果和酒一起浸泡，也可以直接入菜，效果都很好。将新鲜的无花果和瘦肉一起放入锅中炖煮，加上适量的清水，半个小时之后吃肉喝汤就足够了。
第三：强健肠胃健康
无花果中含有一定的酵素，这种无核和胃液接触之后会发生反应，最终帮助消化。如果是平时生活中食欲不是很好的人群，那么可以每天服用一些新鲜的无花果，咀嚼之后再吞咽。每天服用三次，每次一颗无花果就足够了，建议服用的时间最好能够选择是吃饭前的一个小时，这样效果最好。另外，如果身体是属于习惯性便秘或者是慢性胃炎等患者，也可以服用一些无花果，无花果酒也是一个不错的选择。
第四：降糖
服用无花果以及无花果酒也可以起到降糖的作用，适合糖尿病患者服用。科学家通过实验发现，无花果进行提取之后获得的提取液，进入身体之后可以降低体内的血糖含量。将无花果和枸杞子一起用开水冲泡服用，也可以一起泡酒服用，这样对身体的保健效果都是不错的，建议糖尿病患者多吃。
第五：润肠通便
无花果中含有大量的酸以及酶，特别是柠檬酸以及苹果酸，同时蛋白酶以及水解酶的含量也不少，这些物质进入身体都可以增加身体的消化能力，同时还可以增加食欲。除此之外，无花果中的脂类物质也不少，这样就可以起到润肠通便的作用了。
无花果叶的食用方法
无花果蘑菇汤
材料：无花果200克，蘑菇100克。
做法：先将无花果切碎，蘑菇切条，一同放入锅内，加花椒、生姜、大蒜和清水炖煮至烂熟，调味后即可食用。
功效：此方具有防治癌症之功效。适用于肺癌、胃癌、肠癌以及白血病的治疗或辅助治疗。
雪梨煲无花果
材料：雪梨、无花果、杏、猪骨、红萝卜、调味品。
做法：首先需要将所有的材料清洗干净，然后雪梨去掉梨芯再切块备用，红萝卜也是去皮切块备用。猪肝放入开水中去掉血水，然后所有的材料一起炖煮，烧开之后小火煲一个小时。最后再放入调味品就可以了，吃肉喝汤。
注意事项：这道食谱最好是选择排骨，而不是直接选择肉类，这是因为这种部位的肉比较嫩，同时又不会肥腻，口感最好。另外，雪梨和无花果本身就是具有一定甜味的，所以最后并不需要加入冰糖或者是蜜枣，味道都会甜滋滋非常好。
无花果的营养价值
1.无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果。
2.无花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3.无花果有抗炎消肿之功，可利咽消肿。
4.未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质苯甲醛，二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用，可以预防多种癌症的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化，并对正常细胞不会产生毒害。
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