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孕9月营养补充食谱做法介绍

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  第9个孕月里,准妈妈的胃部仍会有挤压感,所以每餐可能进食不多。第9个孕月里,请继续控制食盐的摄取量,以减轻水肿的不适下面由学习啦小编为大家介绍孕9月营养补充食谱,希望能帮到你。

  孕9月营养补充食谱

  1、鱼肉馄饨

  营养分析:

  鱼肉馄饨皮白肉红,质地滑嫩,鲜香可口。

  制作方法:

  1、将鱼肉剁成膏,加精盐0.5克拌和,做成18个鱼丸;砧板下放干淀粉,把鱼丸放在于淀粉里逐个滚动,使鱼九渗入干淀粉后有粘性,并用擀面杖作成直径7厘米左右的薄片,即成鱼肉馄饨皮。

  2、将猪肉馅做成18个馅心,用鱼肉馄饨皮卷好捏牢。

  3、旺火烧锅,放人清水1000克烧沸,下馄饨,用筷子轻搅,以免粘结。用小火烧到馄饨浮上水面5分钟左右,即可捞出。

  4、在汤中加精盐和绍酒,烧沸后放入绿叶菜(韭菜、香菜均可),放入味精,倒人盛有馄饨的碗中,撒葱花,淋鸡油即可食用。

  2、醋溜白菜

  营养分析:

  该菜味鲜而烫,醋味突出,宜于下饭。

  制作方法:

  1、莲花白(卷心白也可)除去老叶和梗,洗后切成约4厘米见方的片,加盐(l克)和匀腌约1分钟。

  2、用碗将酱油、盐(1.5克)、醋、水淀粉等调成滋汁。

  3、炒锅置火上烧热,下菜油烧至七成热时,下白菜炒熟,加汤(75克)烹下滋汁,将汁收浓起锅。

  3、莲藕山药枸杞炖排骨

  营养分析:

  藕具有补脾养胃、补肺益肾的功效。枸杞具有滋补肝肾,养肝明目的功效,适合孕妈妈在天气物燥的时候食用。

  制作方法:

  1、猪肋排漂去血水沸水焯一下;莲藕、山药切块;生姜去皮切片。

  2、砂煲中放入焯好的猪肋排,切好的莲藕、山药以及姜片,大火闷煮20分钟后,改用文火煨2小时,至莲藕熟透。

  3、熄火后再加入泡好的枸杞焖15分钟,调入食盐,即可。

  4、豉椒贵妃蚌

  营养分析:

  此品含有丰富的蛋白质,能帮助准妈妈补充所需要的蛋白质。

  制作方法:

  1、贵妃蚌以小刀除去一边壳,取出肠脏,洗净滴干水分,排在碟上。

  2、蒜肉,豆豉剁茸,用一汤匙油慢火爆香,盛起,加入调味料及红椒粒拌匀,淋在贵妃蚌上,撒上葱粒,隔水蒸5分钟取出,倒入蒸汁,淋上少许滚油即可趁热食。

  孕9月准妈妈宜吃的食物

  ①多吃含有丰富胶原蛋白的食品,如猪蹄等,有助于增加皮肤的弹性。

  ②多吃鲫鱼、鲤鱼、萝卜和冬瓜等食物,有助于缓解水肿症状。

  ③多吃核桃、芝麻和花生等含不饱和脂肪酸丰富的食物,以及鸡肉、鱼肉等易于消化吸收且含丰富蛋白质的食物。

  ④多选用芹菜和莴苣等含有丰富的维生素和矿物质的食物。经常吃一些富含碘的食物,如海带和鱿鱼等。

  孕9月准妈妈的饮食禁忌

  ①忌食苋菜等寒凉、对子宫有刺激作用的食物。

  ②不能吃霉变的食物。

  ③慎食大补食品。

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