怀孕8个月营养食谱有哪些
当女性怀孕已经有八个月的时间后,对各种营养的需求是很高的。因为接近临产,所以家属要注意给孕妇补充营养。下面由学习啦小编为大家介绍怀孕8个月营养食谱,希望能帮到你。
怀孕8个月营养食谱
肉苁蓉海参炖瘦肉
制作方法:
1. 肉苁蓉洗净,浸软;海参浸发,洗净,切丝;枸杞子洗净;猪瘦肉洗净,切块。
2. 把猪瘦肉、肉苁蓉、海参、枸杞子放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,加入盐、味精调味供用。
健康提示:此炖菜具有补肾益精,养血润肠的作用。
金粟鳕鱼丁
营养分析:降脂健脑的作用。孕妇食用能增加机体的免疫功能,防治孕妇便秘,促进胎儿发育,尤其是大脑的发育。
制作方法:将鳕鱼肉切粒料腌10分钟、西芹、红萝卜粒与粟米粒放入油盐滚水中焯至八成熟。松子仁用慢火炒至金黄色,鳕鱼肉用猛火煎熟,洒上松子仁便成。
炒鸡杂
制作方法:
1.将鸡腰子、肝、心、肠翻洗干净;鸡腰子去筋切片,肝、心切片,肠用沸水氽一下,切成长段;莴苣切成马耳朵状。
2.把酱油、盐、白糖、醋、味精、淀粉调芡汁;泡红辣椒切成以马耳朵状。
3.锅内放油烧到五成热时,放鸡杂、炒散断生,再加入莴苣片、姜葱、泡红辣椒、木耳,炒出香味,然后烹入芡汁,起锅盛盘。
健康提示:含有丰富的维生素及铁质,补血益智。
胎儿大脑发育必需的营养素:
1、脂肪。来源主要是日常生活中食用的豆油、菜油、花生油、芝麻油等植物油和猪油、牛油、羊油等动物油。还有核桃仁、鱼、虾、动物内脏等。
2、蛋白质有动物蛋白如:肉、鱼、蛋等,植物蛋白主要是豆制品。另外还有维生素C、钙、糖、维生素B、维生素A、维生素E、碘。妊娠晚期应适当补充铁元素。
八个月的孕妇,在饮食上应采取少食多餐的饮食方式。应以优质蛋白质、无机盐、维生素和钙多的食物为主,还应多吃纤维素多的蔬菜、水果和杂粮,少吃辛辣食物以减轻便秘症状。孕晚期还容易水肿,所以准妈妈要低盐饮食,可适当吃一些利尿的食物。以下的几种营养元素必不可少哦。
1、蛋白质。需摄入75-100克/天,主要来源于肉类、鱼虾、豆及豆制品、奶及奶制品、蛋类。动物性蛋白要占到全部蛋白质的一半,另一半为植物性蛋白质。
2、脂肪。60克/天,主要来源于油类、奶类、肉类、谷类、坚果,准妈妈要注意平均每天主食(谷类)400-450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右,总脂肪60克左右,根据体重增加情况进行调整。
3、碳水化合物。400克/天,主要来源于谷类、薯类、根茎类食物。碳水化合物摄入不足会热能缺乏,摄入过多则会导致过重,孕妈要控制好。
4、钙。需摄入至少1000毫克/天,主要来源于奶及奶制品、豆及豆制品、深绿色蔬菜、骨汤。食物中的草酸、植酸、纤维素、维生素D会影响钙的吸收,所以应该尽量分开摄入。
孕八个月吃什么好
1,蛋白质的补充方面,孕妈妈可以考虑通过动物性的食物以及大豆类的食物来补充。动物性食物比如猪肉、牛肉、鸡肉等都是很好的动物性蛋白来源,同时也是孕妈妈补充优质蛋白的主要途径。此外植物性蛋白食物中大豆以及食用菌等都是对孕妈妈很不错的蛋白质补充。
2,由于这个阶段孕妈妈容易缺钙以及缺铁,因此奶类、鱼类、豆制品等含钙高的食物应该要多吃。虾皮、动物肝脏等含铁量较高的食物也需要多食用一些,这样才能够确保孕妈妈身体所需以及宝宝生长发育所需的钙铁得到及时的补充。
3,维生素的补充在孕八个月的时候也是很重要的,这其中维生素B1的补充显得尤为关键,这种维生素的缺乏可能引起呕吐、疲倦等症状,进而会导致在分娩的时候子宫收缩乏力,产程变长等不利影响,因此孕妈妈在孕八个月的时候要注意多吃富含维生素B1的粗粮,动物肝脏、蛋类以及绿叶类的蔬菜。
4,DHA即脑黄金,也就是二十二碳六烯酸,对婴儿的脑发育、提高智力及视网膜的形成有重要作用。DHA主要储存在海鱼体内,尤其是鱼头部分,所以到了孕八个月的时候可以多吃海鱼,满足宝宝头脑发育的需要。