怀孕七个月食谱

维俏分享 2017-08-26 10:08:32

　　孕七月以后，胎儿大脑正在发育，代谢活动也增强，孕妇的食欲增加，需要大量的热量和蛋白质。下面由学习啦小编为大家介绍怀孕七个月食谱，希望能帮到你。

　　花生米粥

　　原料：花生米、粳米、冰糖各100克。

　　制作：将花生米用清水浸泡5~6小时，换水洗净。粳米淘洗干净.锅置火上，放入适量清水、粳米，先用旺火煮沸，加入花生米，转用文火煮至粥成。用冰糖调味，即可食用。

　　特点：甜香黏稠。

　　功效：养血补血，补脾止血，滋补润肺。

　　红烧带鱼

　　原料：鲜带鱼500克，料酒、酱油、精盐、葱段、姜片、白糖、花生油、面粉各适量。

　　制作：将带鱼去腮、鳍、内脏，洗净，斩断。锅中放入花生油，烧热，将带鱼段裹上面粉下入锅内煎至金黄色，再加适量水、精盐、料酒、酱油、糖、葱、姜，烧至汤汁浓稠，带鱼已熟烂入味时即可。

　　特点：鱼肉鲜嫩，鲜香适口，不腥不涩。

　　功效：带鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、维生素A、维生素B1、维生素B2等成分，它丰富的油脂中还含有多种不饱和脂肪酸。因此带鱼可以补气暖胃、补虚泽肤，孕妇常食不仅使皮肤滑润光泽，还有利于胎儿生长发育。

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　　牛肉炒菠菜

　　牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨等作用，菠菜含铁丰富，此菜适于妊娠缺铁性贫血患者食用。

　　原料：牛里脊肉50克，菠菜200克，淀粉5克，酱油、料酒各5克，植物油20克，葱、姜末各2.5克。

　　制作：将牛里脊肉切成薄片，把淀粉、酱油、料酒、姜末调好汁泡好;菠菜择洗干净，用开水焯一下，捞出，沥干水分，要成段。锅置火上，放油浇热，放姜、葱末煸炒，再把泡好的牛肉片入，用旺火快炒后取出，现将余油烧热后，放入菠菜、牛肉片，用旺火快炒几下，放盐，拌匀即成。

　　特点：肉嫩，清淡适口。

　　松仁海带

　　松子仁健脾滋阴，海带散结软坚，通便。孕早期妇女食用可壮体，还可防治便秘，有利安胎。海带含碘丰富、有利胚胎的生长发育。

　　原料：松子仁50克，水发海带100克，鸡汤、盐各少许。

　　制作：松子仁用清水洗净;水发海带洗净，切成细丝。锅置火上，放入鸡汤、松子仁、海带丝用文火煨熟，加盐调味即成。

　　特点：味清淡，别有风味

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　　海米炝芹菜

　　原料：嫩芹菜300克，海米20克，精盐、料酒、花椒、生姜、味精、花生油各适量。

　　制作：将海米用温水泡好。生姜去皮洗净切细丝。芹菜去根和叶洗干净，切成3厘米长的段，放入开水中焯一下，捞出控净水分，装入盘内。趁热撒上海米、姜丝，放入精盐、料酒、味精拌匀。锅下油，放入花椒，炸出香味，捞出花椒，将油倒在芹菜上，调拌均匀，用盘子扣好，稍焖片刻即成。

　　特点：色泽红绿相间，清脆爽口。

　　功效：此菜含有蛋白质、钙、磷、铁及纤维素、维生素A和维生素C等，孕妇食用，既可滋补，又可润肠。

　　怀孕七个月营养需求

1、蛋白质：同上个月的情况一样，每天需要量为75~95克。

　　2、碳水化合物和脂肪：平均每天主食(谷类)400~450克即可满足需要。每日需要植物油25克左右，总脂肪60克左右。

　　3、维生素：维生素是人体所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。维生素与其他营养素、酶等一起，在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用，保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。必须保证每天都能微量摄入。

　　4、水和无机盐：注意铁、钙、钠、镁、铜、锌等元素的摄入量。每天6~8杯水。有水肿的准妈妈晚上睡之前少喝一些水。同时，进食足量的蔬菜水果，因为它们具有解毒利尿的作用。少吃或不吃难消化和易胀气的食物(如油炸的糯米糕、白薯、洋葱、土豆等)，以免引起腹胀，使血液回流不畅，加重水肿。