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夏季最适宜吃的健康食物

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夏季来临,相信大家都非常的躁动了吧?在高温下人很容易出现焦躁、上火、中暑等情况,此时就要做的就是解暑消暑了,那么夏季解暑最适宜吃的健康食物有哪些呢?下面就让学习啦小编来告诉你夏季最适宜吃的健康食物有哪些吧,希望能对你有帮助1

  夏季最适宜吃的健康食物

  ★西瓜

  西瓜上瓜类中清暑解渴的首选。夏天出现中暑、发热、心烦、口渴或者其他急性热病时,均宜用西瓜进行辅助食治疗。西瓜味甘性寒,有消暑除烦、止渴利尿之效,是夏令解暑佳品,有“天然白虎汤”之称。

  ★绿豆

  绿豆中写信蛋白质、磷脂,均有兴奋神经增进食欲的功能,非常适合夏季食用。绿豆甘寒,有清心利尿、消暑止渴、清热解毒之效。绿豆汤是民间最常用的消暑与解毒良药,夏季常吃绿豆粥消暑养胃最佳。

  ★苦瓜

  俗话说得好“天热食苦,胜似进补”。苦味蔬菜中,首选苦瓜。苦瓜中含有丰富的营养成分,胡消暑清热,明目解毒的作用。苦瓜性寒味苦,有清热解毒、清心消暑、明目降压之功,对中暑、痢疾、恶疮等有防治作用。苦瓜如烹调得法,淡淡苦味中带有清香,别有一番风味,是夏季大众喜欢的蔬菜。

  ★绿茶

  天气炎热出汗多,绿茶中富有成效含苞欲放钾,既能补水,又能补充出汗丢失的钾。乌龙茶是介于红茶和绿茶两者之间的半发酵茶,不寒不热同时能起到去火解热,恢复津液的作用,适合女性和胃寒的人饮用。

  ★黄瓜

  黄瓜是夏季最佳的美容减肥蔬菜,以常食用黄瓜可有效地抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防止唇炎、口角炎。黄瓜当水果生吃,不宜过多。脾胃虚弱、腹痛腹泻、寒咳嗽者都应少吃黄瓜。

  ★冬瓜

  冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,解渴消暑、利尿。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。

  ★茄子

  《本草纲目》上说“茄子味甘、性寒、无毒。主治寒热、五脏劳损及瘟病。吃茄子可散血止痛,去痢利尿,消肿宽肠”。《医林纂要》称茄子“宽中、散血、止泻”。现代医学研究表明,茄子中丰富的维生素P,可增强细胞间的粘着能力,能防治微血管脆裂出血和促进伤口愈合。因此,常吃茄子可防治脑溢血、高血压、动脉硬化等病症,对慢性胃炎等也有一定治疗作用。

  ★丝瓜

  丝瓜清热解暑的功效。历代医药典籍和《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。暑天吃些丝瓜汤,能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长,最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮和丝瓜花一起熬水代茶,也有防暑解热之效。

  夏季吃水果注意的禁忌

  1、不要饭后立即吃水果

  我们都知道一般水果中都含有大量的食物纤维,食用后对帮助我们肠胃的消化具有很大的帮助。所以很多人喜欢在饭后吃一个苹果或者梨等来帮助消化。但是其实饭后立即吃水果这样的做法是非常错误的。

  2、不要空腹吃水果

  很多人喜欢在饥饿的时候拿水果充饥。这种在空腹情况下吃水果的做法非常不可取。这是因为水果中大多含有果酸,是酸性的,所以如果在空腹的情况下食用,会使胃中的胃酸分泌过多,对胃黏膜造成一定的伤害。

  3、不要吃冰镇的水果

  夏季天气比较炎热,所以很多人在吃水果之前,喜欢把水果放在冰箱中冷藏一下再吃,感觉更凉爽一些。这样做虽然可以让人感觉非常凉爽,但是对于健康无益。

  4、不要把水果当饭吃

  很多想要减肥的人喜欢把水果当主食食用。这是因为水果中含有食物纤维等可以增加饱腹感,而水果中所含有的热量比较低。但是我们知道水果中虽然几乎不含有脂肪,但是含有的糖分比较高,如果吃太多,会使热量增多,也是会引起发胖的。

  夏季怎么吃水果最健康

  夏季的到来,也意味着大量水果即将缤纷上市。丰富的维生素、矿物质、氨基酸以及诱人的香甜味道是水果能成为人们所爱的几大因素,而且每一种水果都有各自的营养价值与功效。有营养专家指出,食用当季水果,不仅营养充足,还能保持新鲜,受细菌感染机会较低。

  例如杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果。此外,夏日当季的桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,另外还含有部分糖分、果胶和少量蛋白质。这个时候你可以选择去市场每样水果都买一些回家,这样一方面可以吸收多样的水果带给你的营养,同时可以很好地消暑。


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