迷你三角咸粽怎么做
晓琼分享
山西民俗学家认为，粽子的来历和古时三晋先民治水的故事有关。现在就跟着学习啦小编一起来了解一下迷你三角咸粽的做法吧。
迷你三角咸粽的做法
迷你三角咸粽的材料准备
迷你三角咸粽的步骤
1.准备食材，糯米先清洗干净，用凉水泡2小时备用。
2.将粽叶清洗干净用 开水烫一下备用。
3.将香菇放入水里浸泡，泡软后切碎
4.在泡好的糯米里加入盐、生抽和香麻油拌匀
5.把切碎的香菇放入拌匀
6.取一片粽叶，从尾部折出一个小三角。
7.放入拌好的食材
8.粽叶从上往下折叠，叠成三角形，把多余的粽叶剪去
9.用棕绳绑结实
10.将粽子放入电饭锅蒸，至少要蒸2个5半小时才会好哦。
粽子获得荣誉
地球上最早
江西德安县文物部门于2010年12月在一座宋代古墓里发现了两个实物粽子，据考证，这是发现的世界上最早的实物粽。
该古墓位于德安县城郊，葬于公元1274年。墓主右手拿一根长40厘米的桃枝，桃枝上吊有两个棱形粽子。
粽子长6厘米，宽3厘米，分别系于桃枝两边，外皮为粽叶，苎麻捆扎。专家介绍，早期粽子有祭奠之意，放入棺木中以示亲属的哀悼。两个粽子成双成对，象征吉祥如意。
历史最悠久
西安的蜂蜜凉粽子，载于唐韦巨源《食谱》。特点是只用糯米，无馅，煮熟后晾凉，吃时用丝线勒成薄片，浇以蜂蜜与黄桂酱――白糖腌桂花酱。
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