青椒炒鱿鱼怎么做好吃
晓琼分享
鱿鱼所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用，经常使用手机和电脑的朋友可以食用鱿鱼。下面学习啦小编和大家一起学习青椒炒鱿鱼的做法。
青椒炒鱿鱼的做法
青椒炒鱿鱼的材料准备
青椒炒鱿鱼的步骤
1.准备食材，青椒、红椒、胡萝卜洗净，鱿鱼清除内脏洗净
2.青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、姜分别切片，鱿鱼把外面的黑皮去掉切方形的块
3.开水锅放入鱿鱼焯水
4.锅内放油加大蒜、姜爆香，
5.加胡萝卜煸炒，
6.放入青椒、红椒翻炒，加少许盐翻炒均匀，盛出
7.原锅放油少许，加大蒜、姜爆香，放入鱿鱼煸炒，放少许的盐
8.加入炒好的辣椒翻炒，
9.加味极鲜调味，滴入香油翻炒均匀即可
10.炒好的青椒鱿鱼。
鱿鱼的营养价值与功效
1.鱿鱼的营养价值
鱿鱼也叫柔鱼，是一种营养丰富的海产品，蛋白质、钙以及铁等人体必须的成分都是鱿鱼中最重要的存在。另外，鱿鱼中还有硒、锰等多种抗氧化物质，人们食用以后可以滋阴养胃也能补虚润肤。
2.鱿鱼能补血
补血也是鱿鱼的一个重要功效，它含有大量的微量元素铁，人体吸收这种物质以后可以加快血红细胞的再生，能明显提高人体的造血功能，可以让人们的贫血症状很快缓解。另外，鱿鱼中的钙含量也比较出色，对人类骨骼的发育有很大的好处。
3.鱿鱼可以降胆固醇
鱿鱼这种食材中除了大量的蛋白质以外还有多种氨基酸存在，其中牛碘酸的含量比较高，这种物质可以清除人体血液中的胆固醇，能降血脂，预防动脉硬化。另外，鱿鱼对人类眼睛也有很大的好处，可以预防视力下降，能起到清肝明目的重要作用。
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