14个月宝宝一周食谱
为了让14个月的宝宝茁壮健康地成长，家长可以制定怎样的一周营养食谱呢？帮助宝宝健康成长。14个月宝宝一周食谱的知识就让小编带你了解其中吧!
14个月宝宝一周食谱：星期一
补锌食谱——萝卜丝鱼汤
【原 料】 活鲫鱼1尾(重约400克)，萝卜250克，料酒10毫升，熟猪油100克，精盐5克，味精2克，葱结5克，姜片5克。【制 作】 ①将萝卜洗净，削皮后切成5厘米长的丝，放开水锅中焯一下待用。鲫鱼洗净待用。②锅置火上，放入熟猪油，投入姜、葱略煸，放人鲫鱼，两面略煎，加入料酒，清水烧沸，撇去浮沫，加猪油，用旺火烧沸。至汤呈白色，拣去葱、姜，下萝卜丝，再用大火烧5分钟，加盐、味精即成。【特 点】 汤色乳白，味美鲜浓。此成汤也可熬粥。
番茄豆腐：1.豆腐1/4块切小丁，葱洗净切段，番茄100克去蒂切块;2.豆腐入滚水中略滚后捞起沥干水分;3.起油锅，下葱爆香，加入番茄爆炒片刻后，放入豆腐同煮 6～8分钟，调好味，加入番茄汁，勾芡，再加入葱即可。
14个月宝宝一周食谱：星期二
肉蛋羹
原料：猪里脊肉、鸡蛋1个 做法：猪里脊肉(1寸见方)，剁成泥，1个鸡蛋打入碗中，加入和鸡蛋液一样多的凉白开水，加入肉泥，放一点点盐，一个方向搅匀，然后上锅蒸15分钟。出锅后，淋上一点香油、撒上些香菜点缀。 适合6个月以上宝贝。
肝泥 原料：鸡肝适量或猪肝1块 做法：将肝放入锅中，倒上水没过肝，放花椒、盐，煮至熟。每次给宝宝吃时切下一小块，切成碎末，放入白粥或米饭中吃。 适合10个月以上宝贝。
14个月宝宝一周食谱：星期三
·鸡肉面片原料：加工研碎的鸡肉末50～100克，薄面片适量，卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量。DIY：把研碎的鸡肉末、虾皮汤上火煮熟，开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜，待煮开后稍加一点香油，即可出锅食用。特点：此食谱适合于10～11个月宝宝食用。丝瓜虾皮猪肝汤：虾皮中含钙丰富，每百克中含量高达2000毫克;猪肝含丰富的维生素D，可促进钙的吸收;丝瓜性凉有通络作用。合用可起到通络行血、补钙强骨之功效。原料：丝瓜250克，虾皮30克，猪肝50克，葱花、姜丝各适量，食油少许。DIY：1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤;猪肝洗净切片;虾皮用水浸泡;2、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒，倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即成。 精彩推荐特点：味道鲜美，婴幼儿爱吃。对宝宝缺钙形成的四肢软有治疗作用，可防治佝偻病，并有利牙齿发育。
14个月宝宝一周食谱：星期四
胡萝卜排骨汤胡萝卜除含维生素A外，还含有一定的糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用;排骨益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨之功效。原料：胡萝卜、猪排骨各250～300克，生姜2片，料酒、盐、葱、味精各适量。DIY：1、将胡萝卜、猪排骨洗净，切成块;2、将锅置中火上，加水适量。放入胡萝卜块、排骨块，炖约2小时;3、将出锅时，调入料酒、盐、姜、葱，再煮20分钟即成。4、可因宝宝的喜好添加其他作料，如加入米醋，汤中钙质更易被吸收。特点：猪骨肉香，胡萝卜烂，吃肉喝汤均鲜香适口。对行动迟缓的宝宝、筋骨发育欠佳的宝宝都有疗效。
豆腐羹原料：准备嫩豆腐2大匙、打好的鸡蛋1个、青菜末少许、盐、香油。制作方法：将豆腐放入开水中焯一下控去水分，捣成糊状，与调好的鸡蛋液混合，放少许盐和水，用微火蒸7-8分钟，蒸好后撒上青菜末，滴几滴香油即可。
14个月宝宝一周食谱：星期五
肉末青菜原料：准备肉末2大匙、青菜2大匙、酱油、糖、酒、植物油少许。制作方法：将肉末放入锅内，加少量水，用微火煮熟后加入少许酱油，糖，酒。另起锅放植物油，油热后将肉末倒入，翻炒片刻，再倒入青菜末一起炒，炒熟即可。金针菇面原料：龙须面一小把、金针菇50克、虾仁20克、青菜 2颗、葱、植物油、盐、香油适量。制作方法：1、 金针菇洗净，切成约1厘米长的小段，青菜切碎，葱切成末备用。虾仁切成小颗粒。2、油锅热后，放入金针菇，葱花，并加入少量食盐炒入味。3、加适量清水(肉汤更佳)入锅中，并放入虾仁和碎菜，水开后下龙须面。4、面熟后，滴入几滴香油即可出锅。
14个月宝宝一周食谱：星期六
香菇鸡粥原料：大米50克、鸡胸肉50克、香菇2朵、青菜2颗、食用油10克、葱、盐酱油少许。制作方法：1、将大米淘净，香茹用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎。2、油锅热后，加入葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许酱油炒入味。3、把水洗净的大米下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇，鸡肉等混合。4、加入适量清水于锅中，加盖熬煮成粥，待熟后再放入碎青菜。5、用少许食盐调味即可出锅。
补锌食谱—— 珍珠银耳汤 【原 料】 银耳25克，鸡脯肉1 50克，鸡蛋2个，鸡油10克，精盐10克，味精4克，料酒8毫升，水淀粉25克，高汤1250毫升。【制 作】 ①将银耳用凉水浸泡30分钟，捞出择净杂质去根，洗净，放人大汤碗内(或小盆内)，加入高汤500毫升，加入少许精盐、味精，用玻璃纸封口，上笼蒸10分钟取出待用。②将鸡脯肉剔净筋皮，用刀背砸成蓉，放人碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、水淀粉拌匀。⑧把鸡蓉分成3份，并分别染成。红、绿、黄三种颜色，做成小丸子，放入开水锅内煮熟，捞出，放入碗内。④将高汤放入锅内，加入精盐、味精，把银耳连同原汁倒人锅内，待汤沸后，投入三色丸子，稍沸倒人小盆内，淋人鸡油即成。特 点】 色泽红、黄、绿、白极为美观。汤鲜味美，丸子软嫩，营养丰富。【说 明】 银耳上笼蒸的时间不宜过长。丸子的色泽不要用食色调制，可用天然色染制，丸子加入番茄酱可变红，加入菠菜汁可变绿，加入鸡蛋黄则变黄。
14个月宝宝一周食谱：星期天
番茄土豆鸡肉粥 [适合9个月以上的宝贝]
原料： 香米、鸡脯肉、番茄、土豆、植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
做法： 香米洗净后冷水泡 2小时，鸡脯肉剁成末，土豆洗净煮熟后去皮切成小丁;番茄去皮去蒂切成小丁。炒锅加热后放入植物油，葱姜放入锅内，煸香后捞出，放入鸡肉末，熟后推向锅的一侧，放入番茄丁煸炒至熟后将两者混合在一起。香米入锅，旺火烧开后改文火熬成粥，再加入煸好的鸡肉末、番茄丁、土豆丁继续用文火熬 5～ 10分钟。加少许味精和盐，继续用小火煨至粥香外溢即可。
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