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红枣银耳汤有什么功效及禁忌

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  银耳红枣汤大家都喝过的吧,尤其是女孩子了,爱美是女孩子的天性,知道吃银耳和红枣有什么好处呢?肯定没有很透彻吧,下面由学习啦小编为大家介绍红枣银耳汤的功效,希望能帮到你。

  红枣银耳汤的功效

  功效一

  银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。

  功效二

  银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。

  功效三

  银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。 银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。

  银耳红枣汤的禁忌

  银耳红枣汤虽然好喝,但不是人人都能喝的,它也有一些食用禁忌,如果我们不注意这些禁忌,不仅起不到食疗保健的作用,反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

  1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。

  银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。

  而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

  2、腹胀的人群不宜食用。

  确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

  3、糖尿病的人不宜食用。

  银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

  4、外感风寒的人不宜食用。

  银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

  5、小孩、孕妇及老人谨慎食用。

  这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

  银耳红枣汤怎么做

  在对银耳红枣汤有一定了解之后,我们不妨来看看银耳红枣汤怎么做!银耳红枣汤的做法与一般的银耳汤没有多大的区别,只不过多加了一个加入银耳的步骤。做法如下:

  1、待银耳充分泡发之后,去除根蒂,撕成小朵,用清水洗干净。

  2、锅中倒水,放入银耳,大火煮开,然后转小火焖至银耳熟烂。

  3、期间注意要时不时揭锅,避免水溢出来。

  4、在银耳快熟的时候放入红枣,继续煮约10分钟,下冰糖。

  5、带冰糖完全溶解之后,就可以盛出放凉了。

  如果是夏季食用,还可以先冰镇一会,吃起来会更爽口。

  银耳红枣汤什么时候吃最好

  一般来说,银耳红枣汤是每天下午3点左右喝最好,这个时候人体是脾气比较旺盛,身体处于比较疲乏的状态,适当喝一些银耳红枣汤可舒缓精神,并使体内的细胞活跃起来,加速肠胃的蠕动和消化能力。

  如果不怕胖的话,晚上睡前喝也是不错的选择,有助于提升睡眠质量。

  如果怕胖,可以再早上起床后喝,先喝一点温开水,半小时后喝银耳红枣汤,可养胃。

  还可以在每餐的饭后喝。可促进肠胃的蠕动和消化,使食物快速得到吸收,吸收掉体内多余的脂肪,避免脂肪堆积。

  如此说来,银耳红枣汤其实什么时候喝都可以,都能起到很好的保健功效。

  在四季之中,养生以春秋两季为佳,因此这两个季节也可以适当多喝一些。

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