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桂花茶有什么功效与作用及泡法

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  桂花除富于寓意和用作观赏以外,还能制花茶,提炼芳香油和制造糖果、糕点的上等原料。那么桂花茶有哪些功效呢?下面由学习啦小编为大家介绍桂花茶的功效与作用,希望能帮到你。

  桂花茶的功效与作用

  1、桂花茶能醒脑提神

  外形颗粒紧细匀整,色泽乌润,香味浓郁,甜爽适口,汤色红亮,叶底红匀;加工成袋泡茶香韵尤为细腻悠长,久久不散。工作在电脑前的上班族,当感到精神不济时应喝杯清凉的桂花茶,这有利于提神醒脑、缓解压力。另外,由于薄荷具有一种独特的芳香,将桂花茶拿来漱口或饮用,不仅能齿颊留香、口气清新,还可以消除牙龈肿痛。

  2、桂花茶有保健作用

  茶中有金黄色花干稀疏点缀;内质茶汤清黄明亮,桂花香浓郁,茶香花香并存,滋味醇和浓厚。桂花内含癸酸丙酯、紫罗兰酮、芳樟醇氧化物等有机成分,性温,具散寒、去积、化痰等功效,并能强化绿茶的保健作用,同时可以防止痉挛、放松肌肉、减轻肌肉僵硬与疼痛感。

  3、桂花茶能润肺

  主要品质特点是,外形条索紧细匀整色泽墨绿油润,花如叶里藏金,色泽金黄色黄,香气浓郁持久,汤色绿黄明亮,滋味醇香适口,叶底嫩黄明亮。

  4.桂花茶能明目

  条索粗壮重实,色泽褐润,香气高雅隽永,滋味醇厚回甘,汤色橙黄明亮,叶底深褐柔软。

  5.桂花茶能清肠胃

  外形紧细有毫,条索匀整,色深绿尚润;内质香气鲜灵浓纯,滋味鲜爽,汤色绿黄清亮,叶底绿黄明亮细嫩柔软。而桂花茶可以刺激食物在消化道内的运动,帮助消化,尤其适合肠胃不适或是吃了太过油腻的食物后饮用。

  中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。

  桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲;红糖具有益气养血,健脾暖胃,驱风散寒,活血化淤之效,特别适于产妇、儿童及贫血者食用。

  因此,脾胃虚寒及脾胃功能较弱的人可以适当喝桂花茶温胃。但表现为胃脘灼热疼痛,口干,饥饿却不想吃东西,小便色黄,大便粘腻等症状的脾胃湿热的人不适合饮用。

  桂花茶的泡法

  一、新鲜桂花茶的泡法

  1、在桂花盛开的季节,选择清晨时分采摘下初开的桂花。

  2、将采摘回来的桂花放在筛子里冲洗几遍,然后放入盐水中浸泡约20分钟。

  3、将浸泡好的桂花捞出并再次清洗,除去表面盐分。

  4、将洗净的桂花放入杯中,冲入沸水,桂花专属香气瞬间飘扬。

  5、加盖浸泡片刻,就可以细细品味了。

  PS:用盐水浸泡能将桂花中残留的物质清除;在饮用的时候可以加入一些冰糖,口感会更好一些。

  二、干制桂花茶的泡法

  1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。

  2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。

  3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。

  PS:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。

  桂花茶的药用价值

  药方1

  配方:干桂花1克,茶叶2克。

  制作:将干桂花、荷叶,入杯中,沸水冲泡6分钟,即可饮用。

  用法:早晚各饮1杯。

  功效:强肌滋肤,活血润喉。

  应用:适用于皮肤干燥、声音沙哑、牙痛等症。

  药方2

  材料:桂花数朵

  调味料:精盐1小匙,冰糖1小匙

  做法:1.桂花用盐水反复清洗、沥干; 2.将桂花置入杯中,冲入滚水,加入冰糖,盖起杯盖,约焖三分钟,掀盖则香味溢出。

  功效:可化痰散淤,治咳嗽。

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