鲜石斛的功效与副作用

　　石斛想必很多人都不熟悉，而提起石兰和吊兰花，想必很多人都会恍然大悟。石斛从古时候开始，除了用做观赏，还可做药用价值。那么鲜石斛有什么功效与副作用呢?下面由学习啦小编为大家介绍鲜石斛的功效与副作用，希望能帮到你。

　　鲜石斛的功效与作用

　　鲜石斛是一道非常好的益补药材，但是平常生活中大家和他接触的却非常少。现在我们一起来详细的了解它。先从鲜石斛的功效与作用开始~

　　1、护肝利胆

　　铁皮石斛有较好的利胆作用。历代医家都认为“铁皮石斛”具有滋养肝阴的作用，是治疗各种肝胆病的要药，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　2、降低血糖血脂

　　皮石斛功能养阴清热润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药。临床研究表明，铁皮石斛不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血正常;可促进循环、扩张血管、降低血胆固醇和甘油三脂。

　　3、抗肿瘤

　　铁皮石斛对肺癌、卵巢癌和早幼粒细胞性白血病等恶性肿瘤的某些细胞有杀灭作用，具有较强的抗肿瘤活性。临床用于恶性肿瘤的辅助治疗，能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

　　4、抗衰老

　　《神农本草经》将铁皮石斛列为具有“轻身延年”作用的圣药。现代药理学研究证实：铁皮石斛含有多种微量元素，对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。

　　5、增强免疫力

　　铁皮石斛具有滋阴养血的功能。现代药理研究还表明：铁皮石斛能提高应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用。

　　鲜石斛的副作用

　　在民间，鲜石斛的功效与作用主要用于小儿发热、目赤肿痛，虚火牙痛，特别是小儿发热，从古到今是民间的特效药。那么鲜石斛的副作用是怎样的呢?

　　医学上的副作用也称副反应，是指应用治疗量的药物后所出现的 治疗目的以外的药理作用。属于治疗目的以外的作用，且可引起一定的不适或 痛苦，称为副作用。

　　现代医学证明研究证明， 铁皮石斛中富含的石斛多糖能起到增加人体白 细胞的功效。鲜铁皮石斛能充分补充体内血精津液等物质，调节人体阴阳平衡;铁皮石斛性甘、温 平、无毒，是著名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。

　　所以说铁皮石斛本身是无副作用的!铁皮石斛副作用不明显，毒性很低.临床认为“甘平无毒”。

　　中毒剂量的石斛可引起惊厥, 阿密妥钠可解其毒，临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告。

　　鲜石斛怎么吃

　　金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形，基部较细，直径约1～1.5厘米。虽然鲜石斛的功效与作用有很多，但是还会有很多人疑问，鲜石斛怎么吃呢?

　　1、取20-50克鲜品石斛须洗净，拭去质角层。表皮上的薄膜，切断放入榨汁机内榨汁饮用。

　　2、取20-50克石斛鲜品，洗净直接食用。嫩枝口感鲜美;老枝富含多糠胶汁有粘度。风味独特。

　　3、取20-50克鲜品，洗净加水拍裂久煮，作茶饮用，可煮数次。

　　4、取20-50克鲜品石斛带叶洗净，切断，用榨汁机打成糊状，然后取出放锅中加水文火煮开，直至飘香就可饮用。最后带渣食用(渣富含石斛纤维素)。

　　5、取20-50克鲜品石斛净去衣切碎或拍破和鸡鸭等一起文火炖60分钟，连渣食用。

　　6、泡酒，洗净去角质层、切碎拍破、单味或和其他物料一起浸入40度以上酒中，3个月后即可饮。