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大枣黄芪枸杞粥的做法和功效

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  大枣黄芪枸杞粥是一款十分养生的粥品,那么大枣黄芪枸杞粥的做法有哪些呢?接下来学习啦小编带大家了解一下吧。

  大枣黄芪枸杞粥的做法

  材料:大枣(去核)、黄芪、枸杞、大米适量。

  做法:1、大米洗净后,用水浸泡一会。

  2、大枣、黄芪、枸杞用水冲干净。

  3、等清水烧开,把大米与黄芪一起放进锅中。

  4、大米7分熟的时候把去核的大枣放进去,搅匀。

  5、等到大米9分熟的时候再把枸杞放进去。

  6、煮熟锅内的材料之后即可盛起食用。

  大枣黄芪枸杞粥的养生功效

  大枣:补气、促进血液循环、保养心脏。

  黄芪:味道甘醇,可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。

  枸杞:保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。

  大枣的功效与作用

  1、健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人,每日吃大枣七颗,或与党参、白术共用,能补中益气、健脾胃,达到增加食欲、止泻的功效;大枣和生姜、半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。

  2、补气养血:大枣为补养佳品,食疗药膳中常加入大枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃大枣、黄芪、枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。

  3、养血安神:女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,用大枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神、舒肝解郁的功效。

  4、缓和药性:大枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。

  5、大枣性温味甘,含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷物质,不仅能促进女性荷尔蒙的分泌,加强胸部发育,还有补益脾胃、调和药性、养血宁神的功效。

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