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高粱米的药用价值与抗癌功效

宇能分享

  癌症患者吃什么好呢?有哪些食谱是适合癌症患者的呢?下面学习啦小编马上就告诉大家适合癌症患者的食疗做法吧。

  高粱米的药用价值

  【拼音名】: Gāo Lianɡ

  【别名】:木稷、藋粱(《广雅》),芦穄(《食物本草》),蜀秫、芦粟、获粱(《纲目》),番黍(《瓯治遗事》)。

  【拉丁植物动物矿物名】:Sorghum vulgare Pers.

  【来源】:禾本科高粱Sorghum vulgare Pers,,以种子入药。

  【生境分布】:全国各地。

  【性味】:《纲目》:"甘涩,温,无毒。"

  【归经】:《本草撮要》:"入手足太阴、阳明经。"

  【源形态】:

  一年生草本,高3~4米。茎圆柱形,节上有黄棕色短毛。叶互生,狭披针形,长达50厘米,宽约4厘米;叶鞘无毛或被白粉;叶舌硬膜质,先端圆,边缘生纤毛。圆锥花序长达30厘米,分枝轮生,无柄小穗卵状椭圆形,长5~6毫米,成熟时下部硬革质而光滑无毛,上部及边缘有短毛。颖果倒卵形,成熟后露出颖外,亦褐色。有柄小穗雄性,其发育程度变化甚大。花、果期秋季。

  【化学成分】:幼芽、果实含p-羟基扁桃腈-葡萄糖甙、水解产生p-羟基苯甲醛、HCN和葡萄糖。

  【备注】:

  高粱佛焰苞能清热止血,治一切失血之病。

  高粱

  高粱根能利小便,以及膝痛,脚跟痛。

  【功能主治】:

  高粱味甘性温,食疗价值相当高。中医认为,高粱性平味甘、涩、温、无毒,能和胃、健脾、止泻,有固涩肠胃、抑制呕吐、益脾温中、催治难产等功能,可以用来治疗食积、消化不良、湿热、下沥、小便不利、妇女倒经、胎产不下等!

  【用法用量】:内服:煎汤,1~2两。

  【附方】:治小儿消化不良:红高粱一两,大枣十个。大枣去核炒焦,高粱炒黄,共研细末。2岁小孩每服二钱;3~5岁小孩每服三钱,每日服二次。(内蒙古《中草药新医疗法资料选编》)

  【临床应用】:治疗小儿消化不良:取碾高粱的第2遍糠,除净硬壳等杂质,置锅中加热翻炒,至呈黄褐色,有香味时取出放冷。每天3~4次,每次0.5~1钱口服。治疗104例,其中100例多在服药6次以内治愈,4例无效。

  【药用植物栽培】:生物学特性,喜温暖湿润环境。耐旱。宜选疏松、肥沃、富含腐殖质的壤土栽培。

  【栽培技术】:用种子繁殖。4-5月播种,按行距50cm开沟,点播,间距约20cm,播后盖土。

  【田间管理】:出苗后,中耕除草2-3次,结合中耕除草,将过密的苗间掉。追肥1-2次,肥料以氮肥和厩肥为主。

  高粱米的抗癌食疗方法

  抗癌食谱:红糖高粱米粥

  材料:高粱米100g,大枣50g,红糖20g。

  做法:

  1.将高粱米洗净用净水浸泡3小时捞出,大枣洗净;

  2.锅内放入清水适量,加入大枣、高粱米,用大火烧开,改用小火熬煮至高粱米熟烂、汤汁浓稠,加入红糖搅匀即可。

  功效:大枣、高粱配上能补中缓急、和血化瘀的红糖,可健脾益胃、益气养血,适合胃肠道癌症术后食欲不振、头晕心悸、神疲乏力等症状的患者食用。

  高粱米的食疗作用

  一、和胃。

  高粱吃起来有点甜味,而且性质比较性温和,略带涩感,正是因为这些特点可以入脾、胃经,有和胃的功效。还可以起到消化积食的效果。

  二、凉血解毒的功效。

  因为高粱米富含很多营养物质,在中医上可以用来主治脾虚湿困、消化不良及湿热下痢、小便不利等症。

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