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孕妇冬天喝豆浆好吗

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  豆浆可以称得上是中国的一道经典的早餐了,寒冷的冬季喝一些暖乎乎的豆浆也是一大享受,那么孕妈咪们冬季能吃豆浆吗?以下是小编为大家整理推荐关于孕妇冬天喝豆浆的知识,希望对大家有所帮助。

  孕妇冬天喝豆浆好吗

  冬季孕妇喝一些暖暖的豆浆是非常好的,经常喝豆浆可以调节妇女体内雌激素与孕激素水平,使分泌周期变化保持正常,能有效预防乳腺癌和子宫癌、卵巢癌的发生。

  同时豆浆富含优质蛋白质,孕妇饮用不仅能补充自身需要的优质蛋白质,还能促进胎儿大脑健康发育。豆浆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢。

  豆浆的功效与作用

  1.脑血管保健液

  多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

  2.降血糖

  最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

  3.养颜

  现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老达到美容效果,并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

  4.防治癌症

  豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

  5.防止脑中风

  豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

  孕妇冬天喝豆浆的做法

  五豆红枣豆浆

  用料:黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。

  制法:

  1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,备用。

  2、将红枣洗净去核。

  3、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中,杯体内按规定加入清水,接通电源十几分钟即可。

  红枣枸杞豆浆

  用料:黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

  制法:

  1、将黄豆浸泡6—16小时;

  2、将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;

  3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机网罩内,杯体内加入清水,启动豆浆机,十几分钟豆浆煮熟即可。

  孕妇喝豆浆注意事项

  1、孕妇喝都将一次不宜太多,否则容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

  2、豆浆不宜放在保温杯中,豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。

  3、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肠胃功能不好的孕妇最好少喝豆浆。另外,豆浆在酶的作用下能产气,所以腹胀、腹泻的孕妇最好别喝豆浆。


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