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吃鱼长智力吗

祥聪分享

  有一些研究表明:每周吃鱼的人(下文中用A代替)比不每周吃鱼的人(下文中用B代替)平均IQ高6点;同时,他们心脏病发作和罹患抑郁症的概率也相对小得多。这是真的吗?常吃鱼就可以让人变得更聪明吗?下面小编带你去看看。

  吃鱼能否提高人的智商

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  然而这里有些逻辑漏洞:首先,A一定是因为喜欢吃鱼才每周吃鱼的,事实上没有人真的会为了变聪明而吃鱼。另外,B可能是因为他们并不喜欢吃鱼,才不每周吃鱼。B之中至少20%的人,之所以不愿意吃鱼,是因为他们太笨——他们觉得吃鱼麻烦,会被鱼刺卡到,并且他们也不怎么善于总结被鱼刺卡的经验,所以他们认为吃鱼就很容易会被卡,因此他们不愿意吃鱼。换句话说,在笨人里会有更多人不乐意吃鱼,那么,A的平均智商当然会高过B了。

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  另外的,相比鸡肉、猪肉等常见的其他食材,鱼肉的价格要贵一些。

  A的生活水平应该高于B,而生活的水平很大程度上是与人的智商呈正相关的。略微总结一下,是因为聪明的人相比笨的人更乐意吃鱼,所以乐意吃鱼的人会表现得「更聪明」。

  吃鱼能否提高人的智商?

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  对了,这里补充一下——小编并没有说,吃鱼对智力一丁点用都没有。鱼肉中富含DHA的,是促进大脑发育的重要物质;不过,吃再多鱼也肯定不能直接让一个人提高6点智商啦!至于常吃鱼的人心脏病和抑郁症发病概率更低——你想吧,嫌吃鱼麻烦的人,和愿意慢慢挑鱼骨头的人比,哪个更容易得心脏病或抑郁症?

  健康角度吃鱼

  同时需要指出,鱼虽然是很好的食物,但它并不能提供人体需要的所有营养。吃鱼太多,也就必然要减少其他食物的量,并不利于获得全面均衡的营养。此外,作为水产品,可能富集水中的重金属和有机污染物。比如甲基汞,几乎在各种水产品中都存在。

  从营养角度说,水产食品可以“多吃”一些;从安全的角度,要注意污染物的量。权衡二者,美国推荐每周吃340克低汞的水产品,中国的推荐则是每天40~75克。这是对成人的推荐,对于儿童自然需要相应减少一些。而在宾夕法尼亚大学的这项研究中,所说的“经常吃鱼”,也只是平均每周吃一次以上。

  最后,还想提醒父母们一下:这项研究中的“鱼”,并没有区分鱼的种类。在市场上,不同水产品的价格相差巨大,而这种差异主要源于风味和稀有程度,跟营养与安全基本上无关。所以对于吃鱼,没有必要去追去“高档”,只要来源可靠、价格符合自己的消费水平,就是好的选择。

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