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食补养生炖品

保燕分享

  炖品的做法多式多样,那么炖品怎么做才好吃?下面学习啦小编给大家介绍食补养生炖品,希望对你有用!

  4大食补养生炖品

  银耳红枣汤

  银耳又称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,却价格昂贵。

  银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜,所以称为穷人的燕窝。

  燕窝太补易上火,银耳为凉补有润燥的作用。

  燥气和火气就像急性慢性病,火气来得急去的快,但是火气太久未消就会转成燥气,所以吃银耳最有效。

  用桂圆干、枸杞、红枣、银耳熬汤。

  银耳红枣汤不但是美味的丰胸小点,还能使你的脸色白里透红,体态轻盈苗条。

  黑糯米补血粥

  黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东西。

  再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更显著,每个月记得喝哦。

  黑糯米、红枣、桂圆、山药、红糖。

  小小提醒:桂圆虽然可以补血气、促进血液循环,但是因为不易消化,每次尽量下7.8个就可以(寒胃的朋友可以下2片红参)

  养颜补血燕麦粥

  突然想起哪位佳人的话:女人时刻要珍爱自己!

  先别说时刻珍爱自己,能隔段时间想起自己已然不错了。

  先泡好核桃、红枣、龙眼干,把燕麦清洗干净倒进电饭锅里,加适量的水,开煮咯!

  记得要看时间啊!粥滚开了就换到熬粥档啊!出锅前放了些红糖。

  双红补血汤

  红薯500克,红枣10克,红糖适量。清水2000毫升然后一起下锅煮开,红薯熟才下红糖。

  这个夏天经常吃的甜品,喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。

  一个人健康的标准就是气血充足。人体的脏器就如同人一样,吃得饱了,干起活来才有劲。而血就是脏器的“饭”。

  女性养生汤推荐

  1、黄精淮山杞子兔肉汤:补血润脏、益气生精

  原料:黄精、淮山各25克,杞子、桂圆肉各20克,陈皮1/4个,兔肉500克,生姜3片。

  做法:各配料洗净,稍浸泡,并将陈皮去瓤;兔肉洗净,切为大块状,置沸水中稍滚片刻,取出再洗净(即“飞水”)。然后与生姜一起放入瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改文火煲约2个小时,调入适量食盐和生油便可,此量可供3~4人食用。

  2、百合白果牛肉汤:补血养颜 滋润肌肤

  原料:百合、白果各50克,红枣8个,牛肉300克,生姜3片。

  做法:白果去壳,浸去外衣洗净;百合、红枣洗净,并红枣去核;牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗水量),武火煲沸,改文火煲至百合、白果熟烂,加入牛肉滚至熟,调入适量盐和油便可。

  3、云耳红枣煲黄鳝:养阴活血 调经补血

  原料:黄鳝2~3条、云耳3小朵、红枣10个、生姜3片。

  做法:云耳、红枣分别洗净、稍浸泡并撕开、去核;黄鳝宰洗净,用热水烫去黏液,洗净、切段,一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(8碗量),武火煲沸后,改为文火煲约1个小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用,黄鳝、云耳可捞起拌入酱油佐餐用。

  4、莲藕花生猪骨煲白鸽:补血生津

  原料:莲藕750克、花生80克、红枣4个、陈皮1/4个、墨鱼干1只、白鸽2只、猪骨250克、生姜3片。

  做法:各配料洗净,红枣去核,陈皮去瓤,莲藕去节、切段块,墨鱼干稍浸泡;白鸽宰洗净,去脏杂;猪骨洗净,敲裂,一起与生姜下瓦煲,加水3000毫升(约12碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。

  5、章鱼干猪脚姜汤:健腰膝 补血虚气弱

  原料:章鱼干1~2只(约150克)、猪脚2只、生老姜1块。

  做法:章鱼干略浸洗;老姜切片;猪脚去毛、甲,洗净,斩件,置沸水中稍滚片刻,再洗净(即“飞水”)。一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用,章鱼干、猪脚可捞起佐餐用。

  6、圆肉姜枣煲瘦肉:补血益气 养血安神

  原料:圆肉10克、生姜3片、红枣15个、猪瘦肉300克。

  做法:圆肉、红枣洗净,红枣去核;猪瘦肉洗净,切块,一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗量),武火煲沸后,改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。

  7、大枣淮山牛[月展]汤:养阳、补血、提神

  原料:淮山30克,大枣8个,党参、圆肉各20克,北芪10克(中药店有售),牛[月展]400克,生姜3片。

  做法:各药材洗净,稍浸泡;牛月展洗净,整块不用刀切,放进滚水中煮片刻,取出洗净,即过“飞水”和“冷河”。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后改为文火煲3个小时,调入适量盐、油便可。牛月展可捞起切条状,拌酱油佐餐用。

  8、蘑菇紫菜生蚝汤:滋肾养肝、补血明目

  原料:生蚝300克、蘑菇250克、紫菜30克、生姜3片。

  做法:生蚝浸泡、洗净;蘑菇洗净;紫菜浸泡、洗净。在铁镬加入清水1500毫升(约6碗水量),武火煲沸后放入蘑菇、生姜,滚后改文火滚15分钟,加入生蚝、紫菜,稍滚至熟,调入适量盐、油便可。

  9、云苓黄精生蚝汤:补血养气、滋润心脾

  原料:云苓、黄精各20克,红枣8个,新鲜生蚝300克,鸡肉350克,生姜3片。

  做法:各药材洗净,稍浸泡,红枣去核,生蚝浸泡、洗净;鲜鸡肉洗净。然后生蚝和鸡肉置沸水稍滚(即“飞水”),药材用煲汤袋装。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸改文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。药材弃之,此量可供3~4人用。

  10、莲藕红豆白鸽汤:补血生液、养阴滋肾

  原料:莲藕750克,鱿鱼干、红豆各50克,白鸽2只,红枣5个,生姜3片。

  做法:莲藕洗净去节,切块;鱿鱼干浸透,切中块;红豆、红枣洗净、浸泡并红枣去核;白鸽宰洗净,去内脏,并置沸水稍滚片刻,再洗净(即“飞水”),一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲约2小时,调入适量食盐和少许生油便可。供3~4人用。

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