冬季养生贴士

　　中医认为冬季是匿藏精气的时节，那么冬季怎么养生呢？下面学习啦小编给大家介绍冬季养生贴士，希望对你有用!

　　冬季养生补肾贴士

　　养肾精

　　中医认为，肾藏精。《黄帝内经》说：“肾主蛰”、“封藏之本”，就是说要借助冬天肾主封藏的功能达到事半功倍的效果。肾精不足，会觉得头晕、精神疲惫、腰酸膝软、耳鸣耳聋、头发稀疏、牙齿脱落、早衰、健忘、反应迟钝、思维迟缓。肾精不足，就要多喝鸡汤、骨头汤;多食用核桃、桑葚、黑枣;可用枸杞、黄精、何首乌、鹿茸、鹿角胶、阿胶炖汤，调养肾精。

　　养肾气

　　肾气指肾的功能，肾功能减弱可能导致呼气作用减弱;肾主水，行水功能减弱可导致水肿，并且会导致脑功能减弱及防护功能减弱。肾为元气之根，肾气不足发展下去会导致肾阳虚。冬天要注意固摄肾气，应该避免过劳，注意休息。日常可以吃核桃、枸杞、何首乌、补气宜用人参。除此之外，还可通过一些中医理疗手法固肾气，强腰健骨。

　　养肾阳

　　在人体五脏中，肾为阴脏，寒气通于肾气，寒为阴邪，易伤肾阳，因此冬天养生首先要保护肾阳。肾阳虚的特点时：腰部以下发凉、夜尿多、男性精冷、女子宫寒;舌偏淡，苔偏白。

　　冬天一定要注意保暖，特别是腰部;宜多吃温补的食物，如枸杞、当归、生蚝、果仁、蛋类、牛肉、羊肉等食物。

　　养肾阴

　　冬天，是阴盛时期。天气虽寒冷，但有些人，由于失于调养而易生内热，而内热又会伤阴，导致阴亏。所以对于肾阴虚者冬天还需要调养肾阴。肾阴虚典型者会出现腰以下发热，尤其时足底心发热、梦多少眠、腰膝酸软，遗精带下、头晕耳鸣、咽干舌红。平常可以多吃山药、桑葚、龟、鳖、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑米、何首乌炖肉等食物。

　　冬季养生甜品

　　1、山楂藕片

　　山楂藕片是酸甜可口的开胃甜品，入口有山楂的风味，新鲜的莲藕清脆的感觉久久难忘。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。

　　材料：莲藕1节，山楂50克，冰糖50克，盐1克。

　　做法：新鲜山楂洗净，放入锅中，加入冰糖;加入1杯清水，大火烧开，转小火煮30分钟左右;煮山楂的过程中，莲藕洗净、去皮、切薄片;大火将水烧开，放入藕片焯烫两分钟;山楂煮至汤汁浓稠后关火，加入少许盐，搅匀作为山楂酱;藕片捞出沥干水分，晾凉，加入煮好的山楂酱，搅拌均匀即可食用。

　　2、山药紫米汤圆

　　紫米中含有丰富的抗氧化物质，维生素矿物质的含量也是白米的两三倍。经常食用山药可提高人体的免疫力。而且，山药具有健脾益肾的功效。肾是先天之本，脾脏管人体消化吸收，被称为后天之本，山药将先天和后天同时进补，在药食同源的食材中疗效最为特殊。

　　材料：半斤新鲜山药，1杯红豆，1钱半的桔梗，紫糯米1杯，1钱淫羊藿，小汤圆和冰糖适量。

　　做法：将山药去皮洗净，切成丁块，加水浸泡约1小时。再把桔梗放到药袋里，然后将它和红豆、紫糯米一起放到锅中，用大火煮，煮滚后转为小火，这些煮熟后再放山药到锅中再煮约5分钟，最后添加适量的冰糖和煮熟的汤圆，就可以吃了。

　　3、红豆核桃糊

　　核桃仁有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、防治头发过早变白和脱落等功能。核桃仁富含的蛋白质为优质蛋白质，是维持生命活动最基本的营养素。其所含磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能、皮肤细腻、促进毛发生长等起重要作用。所含的多种不饱和脂肪酸(内有亚油酸)可降低胆固醇，对预防动脉硬化、高血压、冠心病等非常有益。

　　材料：红芸豆(或者红小豆)100克、核桃20克。

　　做法：提前将红豆洗净用清水浸泡4小时以上。将红豆连同泡红豆的水一起放入锅中，再加入适量清水，水和红豆2:1，大火煮开以后转小火将红豆煮软。将煮软的红豆和核桃仁放入搅拌机中打成泥即可。

　　4、百合南瓜露

　　南瓜含极丰富的维生素还含有钙质和纤维素、色氨酸等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。百合是著名的保健食品和常用中药。这一道百合南瓜露有多种维生素，营养价值极高，具有补脾、养血、安神的作用，令人容颜白嫩、皮肤细滑。

　　材料：黄瓤老南瓜、鲜百合、未脱脂的纯牛奶、细砂糖。

　　做法：南瓜去外皮、去籽瓤，切成小块，先用大火隔水蒸熟，再轧烂成南瓜茸;鲜百合切去头尾干涸部分，一瓣瓣剥开洗净备用;往锅里倒入一碗清水，煮滚后慢慢加入南瓜茸，见其再沸成羹糊状时，收慢火，倒入半碗牛奶再慢火煮一会儿;加入鲜百合和白砂糖，搅匀便可离火，加盖焖两分钟(以使鲜百合熟透又不失口感)即可。

　　5、银耳雪梨汤

　　银耳有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。同为白色食物，银耳性更温润，比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人，同时又有益气清肠的作用。当然，也可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。

　　材料：泡发的银耳，鲜梨一个，冰糖，果沙机，水，枸杞，核桃等(可自己配)。

　　做法：银耳入容器;梨切小块入容器;放一大块冰糖入容器;加水进容器;用果沙机直到打碎;倒入已准备好的加热锅内，并放入少许泡发的银耳，让汤里面有看得见的银耳，更有嚼头;先大火烧开，再小火慢慢炖，大概3分钟即可;放入已熟的枸杞核桃花生等更加美味可口。

　　6、甘蔗红枣桂圆甜汤

　　甘蔗红枣桂圆甜汤，也是一款兼具暖身、排毒、补血功效的糖水。最近甘蔗正上市，除了当水果零食吃，比较难咬的硬节部位，可以留下和荸荠、红枣、桂圆等搭配，煮上一锅甘蔗红枣桂圆甜汤。这些都是最家常的食材，避免浪费，且平价易得，是抵御寒冷、预防感冒、清热解毒的良汤。

　　材料：甘蔗，红枣，桂圆肉，冰糖。

　　做法：将桂圆肉、红枣用清水泡一泡，待变软后将红枣去核切小块。桂圆肉冲洗掉杂质，撕成小块。甘蔗切小段。将甘蔗段、红枣肉、桂圆放入干净的锅子里。加水没过所有食材，煮开后转小火继续煮20分钟左右，加入适量冰糖调味即可。