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怎样养肝排毒(2)

敏敏分享

  全面养肝排毒的攻略:肝脏排毒技巧

  肝脏排毒的首要任务:保证大便通畅

  一切在胃肠道内消化吸收的食物,都要经过门静脉运送至肝脏加工,很多食物在肠内腐败、发酵常产生有毒物质。所以便秘会迫使肝脏负担加重,保障便便通畅是为肝脏排毒的首要任务。

  如何保障大便通畅? 多吃高纤维食品

  据研究,爱吃高纤维食品的人,12~14小时肠道就可排空,而低纤维食品则需要28小时甚至更多。可见要使排便更顺畅,高纤维食物离不了。 多吃醋

  美味佳肴往往离不开醋。醋也是护肝的好东东。中医认为,酸能入肝,酸味的东西对肝脏有损害的人来说有修复作用,比如肝炎患者,有降低转氨酶的作用,而且食醋还有开胃健脾,激发食欲的作用。但食醋一定要适量,一旦食用过量,就不利于肝细胞的再生修复了。

  减少精细食物

  通过转而食用精制程度较低的食物,尽可能增加纤维摄取量。从精加工麦片转为全麦麦片,从精心烹制的蔬菜转为较少烹调的蔬菜,并以全麦制品代替精面制品。一份精制大米含有0.5克纤维,而一份糙米则含有2.4克纤维。一份薯片只含有约0.6克纤维,而一份爆玉米花则含有2.5克纤维。 每天最少吃五份水果和蔬菜

  选择多种水果和蔬菜,包括山芋、苹果、浆果、杏子、桃子、梨子、桔子、李脯、玉米、豌豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、椰菜和花菜等。请尽量选择食用完整的水果而不要只喝果汁;例如,一杯橙汁只提供0.1克纤维,而一个橙子却能提供2.9克纤维。

  全面养肝排毒的攻略:养肝的食物

  富含vc的食物

  富含vc的食物有助肝脏解毒,对保肝护肝有着非常好的功效。例如西红柿、柑橘都是大家喜欢的具有很好的滋阴功效的食物,可作为肝炎患者的日常膳食。 但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。 鸡蛋

  富含蛋白质、卵磷脂,修复细胞的同时可促进细胞再生,修复肝脏组织。鸡蛋的蛋白质与人体类似,所以消化率达95%,每天一到两个即可,最多不超过三个,太多浪费且影响消化。

  奶制品

  主要为补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另有酸奶可促进干扰素生成一说,帮助保肝护肝实现增强免疫的功能。 鸭子

  鸭子性凉有滋阴功效,肝炎者一般阴虚内热,所以有记载说肝炎患者不应食鸡(鸡性热)雪梨炖全鸭是肝炎患者的食疗佳方,是保肝护肝的绝佳方法。

  绿色食品

  绿色食品是保肝养肝的最佳选择,例如:香菇、木耳等食用菌含有较为丰富的多糖类物质,对于加强肝病病人机体免疫功能十分有益。对于新鲜的蔬菜,患者既可以生食,也可以煮汤,每日交换食用,更好的保护肝脏。

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