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吃西红柿有什么功效

晓芬分享

西红柿在制作饮料、汤品和沙拉等方面也有着广泛的应用,是一种多功能的蔬菜。西红柿的花朵也具有很高的观赏价值,可以用于园林造景和家庭园艺等。这里给大家分享一些关于吃西红柿有什么功效,供大家参考学习。

吃西红柿有什么功效

吃西红柿有什么功效

1、番茄红素对心血管具有保护作用,并能减少心脏病的发作,对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。

2、番茄红素具有独特的抗氧能力,能清除自由基,,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。

3、多吃西红柿还可以抗衰老,使皮肤保持白皙和富有弹性。

4、中医理论认为,西红柿味甘酸性微寒,有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。

5、加热后的西红柿维生素C会受到损失,但是其中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却明显上升。因此,吃熟西红柿比吃生西红柿的总体营养价值要高。

西红柿有籽好还是无籽好

建议选择自然成熟的西红柿。

只要选择的是自然成熟的西红柿,不管是有籽的西红柿还是无籽的西红柿都可以。西红柿在夏天的时候成熟,这个时候的西红柿一般大部分都是自然成熟的,这段时间食用西红柿是最好的。

如果在其它季节吃西红柿,在选购西红柿的时候尽量选择去正规的超市和农贸市场购买,可以选择底部带有少量青色,其它部位是红色的西红柿。

西红柿的饮食宜忌

1、烹调时不要久煮。

2、烧煮时稍加些醋,能破坏其中的有害物质番茄碱。

3、青色未熟的西红柿不宜食用。

4、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

西红柿怎么做好吃

番茄芹菜黄瓜汁

材料:

番茄1个,美国芹菜1棵,小黄瓜两条。

做法:

三种蔬菜切块,放入榨汁机中,加入250毫升凉开水。榨好的菜汁中加适量蜂蜜即可食用。

功效:

番茄和芹菜都能增加血液的碱度,加上含多种维生素和矿物质,有益清除人体内的毒素,能加速体内水分的排除还有减肥的功效,瘦腰作用明显。

杨桃和西红柿可以一起吃吗

杨桃和西红柿是可以一起吃的。

这两种食物的营养并不会相互冲突,而且营养还很丰富,可以为人体带来不少的好处。不过需要注意的是,杨桃和西红柿都有各自的饮食规则,饮食不当也是会对健康造成不利影响的。

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