2022个人实习总结报告最新
作为一名即将毕业踏入社会的大学生,个人实习是必不可少的,那么你知道个人实习总结报告该怎么写吗?为了方便大家,一起来看看吧!下面给大家分享关于2021个人实习总结报告最新5篇,欢迎阅读!
个人实习总结报告【篇1】
通过在__银行实习进一步了解和巩固在学校期间所学的各门金融学课程的基本理论和基础知识,学会理论联系实际,增强自我解决实际问题的能力。达到学校的社会实践要求,并在单位指导老师的指导、帮助和教育下,熟悉__银行的主要经济业务活动,较为系统地学习银行个人金融管理工作和日常业务的操作流程。为学会如何更好的适应新的工作环境以及端正自我的学习及工作态度,为更好的走入社会打下坚定地基础。
一、实习时间
二、实习单位
__银行股份有限公司__省__市__支行
三、实习过程和内容
公工作内容:由于还没有经过专业性的业务学习和培训,所以只能在实习期间以熟悉与了解为主,让我以后能更好更快的掌握业务技巧与工作内容。在中国银行实习的短短一个月时间内,我主要对以下几个方面进行学习与了解:
在银行大堂和顾客接触,了解和满足他们的需求。在银行大堂跟着大堂经理学习,大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理的纽带,因此首先就得学习柜面相关知识,才能更好的解答客户问题,引导客户办理相关业务,维持大堂秩序,减轻柜员的工作量,提高整体服务效率。营业中的礼仪主要有四大内容:解答客户问题、营业中分流客户、维护大堂秩序、适当理财产品的营销。在此段时间我学会了如何跟顾客进行沟通,如何使顾客对我们的服务感到满意,另外还有就是要尽心尽力地去帮助他们,例如是帮助他们填写单据或是教他们正确使用自动柜员机。到营业部学习,了解银行的基本业务及其流程。中国银行储蓄业务实行的是柜员负责制,就是每个柜员都可以办理所有的储蓄业务,即开户、存取现金、挂失、解挂、大小钞兑换,、受理中间业务等。凭证由每个柜员单独进行帐务处理,记帐。但是每个柜员所制的单据都要交予相关行内负责人先审核,然后再传递到上级行事后稽核。而我要做的就是学习柜员间每天交接工作时的对账,对账时除了要核对现金账实是否相符外,还要查看重要空白凭证是否缺失,传票是否连续等等。而柜员间对账也是很有程序的,一般先清点现金,然后再是清点重要空白凭证如存折,银行卡,存单等等。通过与业务员的接触,我还了解了银行的操作流程及储蓄业务方面的知识。我还学习了交易代码和一些操作流程。以及明白了银行系统中事中监督和事后监督的重大意义。
做一些打杂的小工作。如分类书信,打word文档和E_CEL表格,使用E_CEL公式计算,折对账单等等。虽然是些小工作,让我学会了以前不会的东西例如如何使用复印机,打印机,扫描机和传真机,捆钞机等以后在银行要经常用到的基本用品。
虽然这只是一个月的实习,但却又非常的充实,对我来说,是大学生涯中甚至是人生中很重要的一部分积累和经验,这在我以后的学习和生活中都会发挥着很重要的作用。而且这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会的一个平台,为我今后踏入社会奠定了良好的基础。而尽快实现角色的转变,是作为一个大学毕业生刚步入社会时要面临的首要任务。对此,我们必须端正好自己的心理和态度。在学校期间我就已经学习过一些关于银行方面的课程,例如《货币银行学》、《国际金融学》、《投资银行学》等等,这些都为我在银行的实习打下了一定的基础实习报告。在这次实习过程中,我还体会到了实际的工作与书本上的知识是存在一定距离的,并且我需要进一步的学习。这样才能使我在银行的基础业务方面的知识,不紧紧局限于书本,而是有了一个比较全面和深刻地了解。这些最基本的业务往往是不能在书本上彻彻底底理解和学习的,所以基础实务尤其显得重要另外我还体会到我们对待每一样工作都要有必不可少的责任心,做事情要谨慎小心,因为业务是复杂多样的,小小的错误就会给顾客和银行带来损失。还有就是要虚心,有什么不懂的要虚心请教。在这个实习过程中我也无时无刻地感受到了员工之间的团队精神、敬业精神、创新精神和奉献精神。
在这次实习过程中可以说真的是获益良多,大致上掌握了中国银行的各项业务,熟悉了银行日常业务的操作流程以及工作制度等等,从客观上对自己所学的有关银行方面的各项知识和理论有了更深一层的认识。在实习期间,我能够做到虚心学习,认真工作,认真地完成各项工作任务,并与同事建立了良好的关系,得到了行里员工的一致认可。
四、实习的心得与收获
虽然这只是五个星期的实习,虽然短暂但却又非常的充实,对我来说,是大学生涯中甚至是人生中很重要的一部分积累和经验,这在我以后的学习和生活中都会发挥着很重要的作用。而且这次的毕业实习无疑成为了我踏入社会的一个平台,为我今后踏入社会奠定了良好的基础。而尽快实现角色的转变,是作为一个大学毕业生刚步入社会时要面临的首要任务。对此,我们必须端正好自己的心理和态度。
在学校期间我就已经学习过一些关于银行方面的课程,例如《商业银行业务与经营》、《货币银行学》、《中央银行学》、《投资银行学》等等,这些都为我在银行的实习打下了一定的基础。
这次实习过程中,让我得益最深的就是能够到吴中西路支行和业务管理部学习,因为这些都属于银行内部运营的机构。在这些机构中我学习到了平时书本没有详细介绍的知识。这使我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解,也是对这三年大学里所学知识的一个巩固与运用。特别要感谢的是我的同事们和上司给我的榜样作用。他们勤奋、努力而且乐于助人,给予我很多鼓励与帮助。
在这次实习过程中,我还体会到了实际的工作与书本上的知识是存在一定距离的,并且我需要进一步的学习。这样才能使我在银行的基础业务方面的知识,不紧紧局限于书本,而是有了一个比较全面和深刻地了解。这些最基本的业务往往是不能在书本上彻彻底底理解和学习的,所以基础实务尤其显得重要。
另外我还体会到我们对待每一样工作都要有必不可少的责任心,做事情要谨慎小心,因为业务是复杂多样的,小小的错误就会给顾客和银行带来损失。还有就是要虚心,有什么不懂的要虚心请教。在这个实习过程中我也无时无刻地感受到了员工之间的团队精神、敬业精神、创新精神和奉献精神。
当一个月的实习时,我收获的不只只是各方面的专业知识的提高,还有就是做人做事的道理。
个人实习总结报告【篇2】
在学校的安排下,我到__有限公司做电 话营销工作,电 话营销是现代社会的主要销售方式,因为不管是家庭、公司还是企业,在平常时都不喜欢有什么人来打扰,特别是销售人员来上门销售,所以电 话销售得到了普及,而且范围越来越广。对于我这个大学生来说,以为电 话销售会很简单的,但是当我实习的时候,才发现工作不是我想的那么简单,也知道了钱财的来之不易,挣钱的辛苦。
刚开始的时候,我们这些新来的员工在负责人的带领下,会集中开一个会,主要说的就是公司的规章制度,和平时的一些注意事项,待遇和奖罚的标准和决定,还有刚开始会有一个星期的适应期,如果合格的话,就会留下来实习,会议结束后,我们被安排到各个小组,就这样,我正式开始了自己的电 话销售工作。
刚开始,我对电 话销售的工作不了解,就有一位师傅指导我,教了我几遍我也就熟悉了,然后我就开始对组长会发给我们一份客户电 话表上的客户进行客户沟通。刚开始的时候,我很不熟练,有时候电 话打过去,我不指导说什么,在前辈的指导下,应该说“请问,您这是__公司吗”。对方回答是的话,我们会介绍自己:“您好,我们是__有限公司的,主要是给您提供咨询信息服务的”。对方有可能会继续与我们通话,或直接拒绝。按照其前辈的指导,我也慢慢的开始熟悉,但是电 话接通时,难免有些紧张,嘴巴有些发抖,说话接接巴巴的,但好在我及时控制住了,把要说的话都和对方讲了,但是和我预料的一样,对方说他们公司目前不需要,很有礼貌的谢绝了我。有了一些经验,我就开始继续的努力,想要做到前辈们那么好,我还没有那个实力,但是我会努力,我坚信在不久的将来我还会做的像前辈一样的出色。同时,当我们打的电 话数量越多,潜在的机会也就越多,因为在社会上,有了一种产品,肯定就会有需要的人,只不过,你要把消息告诉他,这样他才会决定是否购买你的产品或者服务,电 话大的多了,经验也多了,在接下来的实习中,我完全可以完美的完成工作任务。
实习结束后,我对自己的收获还是相当满意的,我也明白了“纸上得来终觉浅,绝知此事要躬行,”这句话的含义,通过这段时间的实习,我的进步相当的大,让自己对以后更加的拥有了信心,在以后的学习工作中我还会不断的努力。
个人实习总结报告【篇3】
经过__个月的实习生活,在课堂教学方面得到了充分的锻炼,也总结了一些属于自己的经验。
每节课都有不同的成功之处,例如充满吸引力的课堂导入、有趣的对话、典型的案例、巧妙的设问、幽默的讲解、独到而有特色的小实验、有益的启示、精彩的教学设计、恰如其分的多媒体应用,等等。在录制最后一堂课时,我以一个苹果进行了导入,贴近生活,引人遐思。我以创造性的教学思维,从不同的角度和深度把握教材内容,并以恰当的方法和表现力设计教学环节,将教学过程中自己感受深刻、达到预期效果和引起学生共鸣。把这些记录下来,日积月累,就成了一笔宝贵的财富。
教学总会有不足之处,即便我再熟悉教材、学生和精心设计教学过程,也会在课堂上出现许多课前估计不到的情况,如表达不清、处理欠当、方法陈旧、演示失败等。这些突如其来的状况经常会出现,有一次,在进行正常的教学活动时,ppt出现了问题,图片和文字显示不出来。对于这种状况,我采用的是放弃PPT教学,而进行普通的教学活动,将这节课完整的上下来。如果把课堂中出现的不足或一时不知如何处理的问题及时记录在教学反思中,然后进行认真分析、思考,这样做一定能促进今后的教学,为以后的科学研究积累资料。
我们都有这样的经历:课前精心设计教学过程,确定教学方法,而在课堂实施教学中,随着教学的展开、师生思维的发展及情感交流的深入,往往会因一些偶发事件而产生瞬间灵感,这些“智慧的火花”常常在特定环境下产生,若不及时地利用课后反思去捕捉,便会因为时过境迁而烟消云散,令人遗憾。另外,在教学过程中时有突发事件发生,教师机制灵活地应对,恰当地处理,也为今后类似事件的处理提供借鉴。
在运用各种新的教育理论、新的教育教学思想、新的教育科研成果而进行的各种教学改革时,改革的实效性、实用性如何?是否适合本年级、本班级、本章节内容对某个知识点的处理,主要优点有哪些?对教学的促进作用如何?有利于学生哪些方面的发展,不利于学生哪些能力的培养等,写下这些反思,有助于对新理论、新思想的消化、吸收、应用,使自己的教育思想、教学策略不断更新,始终处在教学改革的前沿,促进自身的专业水平不断提升。
在进行教学活动之前,我总会去听一节指导老师的课,在课上老师们总能用一些方法讲知识点进行讲解,学生理解起来也容易,教师授课也简单。像这样的方法,我经常会把它应用到我自己的课堂,都会有着不错的效果。所以,借鉴其他教师独到的教学方式,学习其先进的教学理念,还可以记下听、评课中值得商榷、批驳或质疑的观点和做法,并引以为戒。或者请听课教师如实指出自己的教学设计哪些符合学生实际,哪些不受学生欢迎,哪些学法指导到位,哪些学法指导还是空中楼阁,并做好记录,作为今后发展和改进方向的依据。只有时常听、记同行的意见,才能做到博学众长,集思广益。
在进行讲解练习题时,总是偏于讲解比较难的题目,但是效果不好。由此我进行了反思:学生是初学者,许多在教师看来是“易”的知识,对学生来说却是难点。教师要详细记录学生对所传授知识的接受状况,包括对所授知识的接受程度、重点难点是否已经掌握和理解、学习中遇到的困难和普遍存在的问题、练习和作业的完成情况等。日积月累,既丰富教学资源,课堂教学也更加贴近学生实际。这些解决学生困惑的方法在课后利用教学反思记录下来,就会不断丰富自己的教学经验。
学生的学习过程是一个积极的认知过程,在课堂教学中,常有这样的情况出现:有时学生在课堂上提出独到的见解或新奇的问题,迸发出思维的火花,给课堂增添异彩,有时对问题分析理解,甚至优于教师预先设想的方案。对教师来说,这是教学相长的机会(也就是说采撷学生思维的“火花”,有助于开阔教学思路,做到教学相长)。在教学中,教师应十分注意学生的“问题回答”,教师对学生就某一问题发表的独特见解,应给予鼓励,并及时记录下来,以充实完善自己的教学过程。
教完一节课后,应对教学情况进行全面的回顾总结。教师要根据这节课的教学体会和反馈信息,反思自己在教学上摸索出了哪些规律,在教法上有哪些创新?在组织教学上有何新招?解题的诸多误区有无突破、启迪是否得当、训练是否到位等。及时记下这些得失,并进行必要的归类和取舍,考虑一下再教这部分内容时应该如何做。这样可以做到精益求精,把自己的教学水平提高到一个新境界。
以上的教学经验是我在这里经过一个学期的训练和反思得到的结论。除此之外,在六项技能方面我也得到了训练,例如:教姿教态方面的进步,板书书写规范,课堂时间把握的得当等。总之,这段时间使我受益匪浅,对于我未来的学习之路有很大的帮助。
个人实习总结报告【篇4】
人生总有许多的第一次,而初为人师,对于师范生的我而言,却是件极具挑战,颇具诱惑的事情。20__年_月_日,我怀着兴奋紧张的心情和岗友来到__县__中学,开始了为期五个月的顶岗实习。实习期间的点点滴滴,酸甜苦辣,让我体会到阳光底下最光辉的事业的崇高和艰辛。我儿时就梦想着将来成为一名优秀的人民教师,我很开心拥有了这样一次实习的机会,这是我梦寐以求的实现梦想的机会。
经过一段时间的学习,我感觉真是不虚此行!我学习到了很多东西,不仅仅是我在教学生,我也跟学生学习到了很多东西,这是我收获很大的地方。在这里,我不仅丰富了教学经验,提高了教学水平,而且拥有了一群可爱的孩子们。
在实习学校有关领导和指导老师的悉心指导下,我时刻牢记“为人师表,严谨治学”的训导。充分发挥主观能动性,把大学课堂上所学的理论知识和实践教学相结合。在实践方面,在学中实践,在实践中学。认真开展教学工作和班主任实习工作,认认真真,踏踏实实,勤勤恳恳,任劳任怨。我付出了很多,但也收获了很多,在整个实习阶段,我从一个纸上谈兵的大学生,到一个能在课堂上讲课自如的准老师;从一个没有经验的大学生到一个对班级有一定处理能力的实习老师;从在学校的大孩子,到一位能够随机应变的人民教师。这一切无不见证着我付出的每一分耕耘所得到的收获。下面,我将从几个方面对我的实习进行总结。
一、熟悉校园,了解学情,教师指导,虚心学习,全面提高教学水平
在实习期间,在教学实习过程当中,我认真进行听课、备课、准备教案、上课、课后反思。不断提升个人教学能力。
实习的前两个星期,由于学校军训放假,我们并没有被安排上课,只是听从安排,为学校做一些服务,干一些杂活,比如:发书、招聘老师。这样的工作,也为我们熟悉校园提供了途径,我们也开始接触学校的老师,以及安排我们饮食住宿的主任。九月初我们一行人被分配了指导老师,开始正式听课,了解学情,进行高一课程的准备。我们随时待命着,积极争取上课机会,认真细心地向老师学习。
由于我的情况比较特殊,起初是在高一听了将近一个星期的课,后临时通知被调往高二。在高二上了将近一周课的时间后,初中又有一位语文老师出了车祸,导致两个班的语文课没有老师代任。因此,我又被调往初中,教初一的小朋友们。可谓一波三折,世事难料啊!这样的突然临时调换,丝毫没有给我准备的时间,往往都是临时通知,第二天就去上课。所以我的备课时间相当紧张,也没有适应的过程。这非常考验一个人的能力和心理调节能力。起初,我也会抱怨,也会不满,心里也有丝丝委屈,明明我刚刚适应了一个新环境,却又要把我调到另一个新环境,我的心情可以说是非常差劲的,但抱怨是不能改变任何东西的,只能去听从安排。尽快整理好心情,投入紧张的备课中,我没有太多的时间浪费在多余的发泄情感上,而是应该抓紧每一分种去认真备课。这样,我才有充足的信心站在讲台上,才能去上好我的第一堂课,第一堂课的至关重要,我的形象以及教学水平,都能在课当中展现的淋漓尽致。学生会不会因此对我刮目相看,指导老师会不会重视我,放心地把班级交给我,这都体现在第一堂课上。总的来说,虽然年级换了,学生年龄段不同,但我的课上表现,还是比较优秀的。指导老师也听过我的课,也说整体不错,教态自然,声音洪亮。在教学技巧和方法上,当然还是要有所改进的。不懂的地方我会时常向老师请教,老师也会耐心指点我,我和老师相处也十分愉快!
我陪伴初一的时间最长,直到我的实习结束。我代理两个班的语文课,并且负责一部分班主任工作。这不仅丰富了我的教学经验,还获得了学生们满满的友谊和深深的感动。
因我的指导老师是班主任,故而在副班主任工作上我可以有所借鉴和学习。学生日常矛盾的处理,生活情况,学习状况有问题时,我都会一一认真负责地处理,学生们也非常信任依赖我。我认为我做的还是比较成功的,但班主任工作上还欠缺经验,处理起来不是太得心应手,仍然需要不断的学习锻炼。
二、团结友爱,互帮互助,相互学习,做好实习工作
在实习期间,除了教学实习和班主任工作,我在实习队里也尽职尽责。
非常荣幸在实习之前,就被驻县老师钦定为实习小组长。身为队长,我们一行六人的生活琐事都需要我来操心,老师布置的任务活动都要我来传达督促,主任与老师之间的沟通也需要我来做中间的桥梁。真的非常心累。不过我们团结合作,完成应该完成的任务,队友们互相帮忙,互相学习。一方面巩固了我们之间的友谊,另一个方面给我的实习工作了很大的帮助。我从不同的岗友身上学习到了不同的知识,不同的教学风格,教学技巧和方法等等。这段时间也锻炼了我的人际交往能力和沟通能力,学习到了很多,更是锻炼了自己。
三、个人反思,感恩实习,感动常伴左右
当然,在实习期间肯定存在问题,我将决心从以下两方面加以改进:一方面,进一步把教学常规管理工作落实到实处,扎扎实实做好教学工作,注重薄弱学科,钻研教材,改进学习方法,提高课堂教学质量。另一方面,要不断提高自己的教学水平,向有经验的老师学习,努力多去听老师的课,向他们学习教育理论方法,弥补自身在教学过程当中的不足之处。要学会与学生,友好和睦的相处,正确处理师生关系,营造,良好的班级氛围。
时光匆匆,回首这五个月实习,在我眼前浮现的都是充实的生活,忙碌的身影和沉甸甸的收获。很幸运选择了顶岗实习,不仅锻炼了自己,也使生活充满了乐趣、惊喜,有滋有味。感恩一路陪伴我成长的老师、学生、岗友,是你们让我有了勇气,去面对一切困难和挫折。我将珍惜此次经历,将来努力成长为一名优秀的人民教师,不负此行!
个人实习总结报告【篇5】
一、引言
毕业在即,学校安排了这次实习,使我们能够熟练的掌握酒店的理论知识,为此我在__宾馆,餐饮部进行了为期六个月的实习,收获颇丰,掌握了许多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。
二、实习时间和实习单位
2.1实习时间
2.2
__宾馆
__宾馆座落于山东龙口__工业园旅游景区,是一座集住宿、餐饮、旅游、会议及娱乐、休闲为一体的三旅游涉外宾馆,它的地理位置优越,环境舒适,现代化设施设备完美,以优质、高效的服务赢得中外宾客的赞誉。__宾馆拥有大、中、小会议室15处,会议设施先进,具备多种同声传播、多媒体投影系统,会议服务周到细致,是商务洽谈、新闻发布、学术交流、签约仪式、举办展览、举行会议的理想场所。
三、实习岗位与内容
3.1实习岗位
餐饮部
3.2实习内容
1、熟悉酒店及酒店所处环境的基本情况,包括:
2、酒店公共设施、营业场所的分布及其功能。
3、酒店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。
4、酒店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。
5、酒店所处的地理位置,酒店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。
6、酒店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。
7、酒店的管理目标、服务宗旨及其相关文化。
8、参加公司的岗位培训,熟悉自己的工作职责,了解本岗位的重要性及其在酒店中所处的位置,了解工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。
9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种;
四、实习主要收获和体会
4.1实习收获
通过这次实习,我对酒店的管理又有了更深层次的理解,并且对酒店行业有了自己的见解和认识。在酒店实习期间我不仅更加熟悉酒店的业务操作程序,在待人接物,与人交往方面学到了不少东西。
4.1.1服务技能的提高
在这次实习中,我重新培训了服务技巧和服务规范,更加深入熟悉服务工作,对服务有了更加深入的了解,服务技能有了进一步的提高。服务更加熟练,可以熟练地完成服务工作。通过酒店的培训,对酒水和菜品更加熟悉可以熟悉的向客人介绍和推销菜品和酒水。并且随着服务技能的提高成,提高了员工的工作效率,减少了工作失误,能够向客人提供更周到便捷的服务,由于烟台是一个旅游城市,龙口更是每年夏天游客会聚的地方,因此酒店特地培训了__景区的一些基本旅游知识,和__附近的旅游景点的路线等,以便为客人提供更加周到优秀的服务,当然,这在以后的服务中也验证了这次培训的正确性与重要性,客人不止一次的向我们了解__的风俗人情旅游景点等,而我们周到的服务也不止一次的获得了客人的好评。
4.1.2从业能力的提高
酒店培训和实习经验的积累,对我毕业以后就业增加了机会,从业能力得到提高,在此过程中语言能力,交际能力,观察能力,记忆能力,应变能力得到了提高。
(1)语言能力酒店业是一个以服务为主的行业,在服务过程中,驾驭自如的语言能力是酒店员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映、传达酒店的企业文化、员工的精神状态等辅助信息。想要获得驾驭自如的语言能力,就要做到语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。
注意交谈的对象,即可人的身份,及客人的心理,采用适当得体的语言,正所谓要做到“见人说人话梦见鬼说鬼话”另外语言表达中一个非常重要的方面便是与客人交谈时要注意句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等,也就是说讲话要有逻辑性不能呢个前言不搭后语,罗嗦不清,没有因果关系等,这很容易照成客人的误解,从而造成我们服务工作中的失误,和客人的不满。我们还要合理运用身体语言和手势,有时候在服务过程中,过多的语言会造成客人的厌烦或者打扰到客人,因此就要用到肢体语言和手势或眼神等,这时候肢体语言手势眼神往往能给客人提供更满意的服务
(2)交际能力因为酒店是一个迎来送往的行业每天要接待许多不同的客人,有老顾客有新顾客,如何使这些客源保留下来很大一部分是看酒店员工的交际能力,虽说酒店有专门的营销部负责销售和拉拢客源,但作为一个餐厅的一员,尤其是主管和经理一定要有自己的固定客源,因此从现在开始就要锻炼我们的交际能力,为我们以后的工作做准备,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。
因此仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。真诚的对待每一位客人,客人第一次来到酒店式对酒店的所有一切都是陌生的,而人对陌生的事物往往都是包邮戒备心理的,这时候我们就要依靠真诚的心来与客人交往,获取客人的信任,向朋友一样为客人提供对客人有力的选择及服务,让客人感觉到你是为他着想的,他自然会对你产生信任,从而为成为你的客户进了一步,人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒,每一个酒店员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。
(3)观察能力的提高观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。既要使客人感到酒店员工的服务无处不在,又要使客人感到轻松自如,这样使客人既感到自由空间的被尊重,又时时能体会到酒店关切性的服务。善于观察客人心理状态客人的心理非常微妙地体现在客人的言行举止中,酒店员工在观察那些有声的语言的同时,还要注意通过客人的行为、动作、仪态等无声的语言来揣度客人细微的心理。做到了这些你的服务一定能获得客人的称赞。
(4)记忆能力餐饮服务中涉及很多需要服务员牢记的信息,如菜品做法,样式,味道,价格,酒水的年份,度数,种类,价格等,还有酒店设施,酒店信息,酒店周边信息等,都需要服务员牢牢记住,这就需要员工有良好的记忆力,如此才能使客人所需要的服务能够得到及时、准确的提供。另外如果能正确的记住客人的爱好品味,为客人提供优质的细致化的服务,客人将会感到有种受尊重、被重视感,从中感受到自己存在的意义与价值,这有助于客人对酒店产生相当良好的印象。
4.2实习体会
4.2.1酒店培训的重要性
随着社会经济的发展,中国的旅游业已经逐步发展并与国际接轨,而旅游业也逐渐发展成了占中国经济举足轻重的产业,因此与有业发展的好坏直接关系到国名经济的法展,而酒店在旅游业中占重要地位,而酒店企业的效益和所有的经营活动都要靠人、靠员工的辛勤劳动和出色的创造。市场同业所有的竞争最终还是队伍的竞争、人才的竞争。只有拥有优秀的人才,才可能在竞争中立于不败之地。因此培训就显得格外重要了。
(1)从公司来讲这是公司应尽的责任,有效的培训可以减少事故,降低成本,提高工作效率和经济效益,从而增强企业的市场竞争能力。培训是饭店成功的必由之路,培训也是饭店发展的后勤之所在,没有培训就没有服务质量,没有理由不培训,培训也是管理,培训就是按照一定的目地,有计划,有组织有布置的向员工灌输正确的思想观念,传授工作,管理知识和技能的活动,有助于饭店经营目标的实现,而酒店也不可能在任何时候都招聘到合适的人才,即使招得到,也有一个提高、更新知识以适应新形势、新任务的问题。因此,从长远来看,人才的培训才是企业发展的关键。?
(2)从员工来讲可以帮助员工本人充分发挥和利用其人力资源潜能,更大程度地实现自身价值,提高工作满意度,增强对企业的归属和责任感。任何时候一个人的素质高低与否,都是决定这个人发展前途的重要因素,素质是知识技能和思想的总结和表现,一个员工的道德素质,文化素质,技术素质,身体素质,能力素质等,不可能是完美无缺的,通过公司的培训,员工可以提高自己的素质,达到企业的要求,也是自己的进步。
(3)一个好的酒店应该有一个完善的培训系统正是由于培训的重要,酒店设立一个完善的培训系统也就显得格外重要了,在现在好多酒店对员工的培训不重视,甚至是不培训直接上岗,这对一个酒店的后续发展是致命的,没有一个服务过硬的员工团体,酒店是无法长期发展的,一个酒店建立初期的培训应该主要培训实用性强的专业技能和员工的学习意识,工作观念等,等酒店发展到一定阶段后,变硬专项管理反面的培训,培训出一个管理过硬领导班子。
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