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冬至心得体会范文十篇

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冬至这天,太阳虽低、白昼虽短,但是在气象上,冬至的温度并不是最低。实际上,由于地表尚有“积热”,冬至之前通常不会很冷,真正的严寒在冬至之后。下面是小编为大家带来的冬至心得体会范文十篇,希望大家能够喜欢!

冬至心得体会

冬至心得体会1

二十四个节气中哪个节气最温馨?这当然数第二十二个节气——冬至了。在我们南方,冬至象征着团团圆圆。这天吃上一碗热腾腾的汤圆,与家人团聚是最幸福的事了。

教室外面寒风习习,冻得人直打哆嗦,而教室里却温暖如春,大家的脸上都挂着幸福温暖的笑容。这时,老师走上讲台:“同学们,我们每个冬至都会吃汤圆,可是北方人却不同,他们冬至吃的是饺子。虽然吃的食物不同,但汤圆和饺子同样象征团团圆圆。“我有些惊讶了——同在一个国家,同在一片土地,节日习俗竟有差异!老师打断了我们的讨论:“在冬至这天,太阳正好到了南回归线上,所以这天的白天是一年之中最短的。”这使我们更加期待接下来的搓板汤圆活动了。在老师的一声令下,各路“人马”都以最快的速度冲出了教室。

所有人都想着马上能搓汤圆,就以最快的速度把手洗干净,“嗖”的一声又冲回教室。只见我们的桌子被分成了五组,每组都铺好了桌布,准备好了面团,有白、红两个颜色。先到达“战场”的同学已经开始搓了。我连忙抓起一把面团搓了起来。家长们都把面团搓成条状,再把它分成许多小段,后沾点面粉,便开始搓了。我也按着他们的方法搓。两个颜色的面团混在一起就能搓出“双色汤圆”。我只听“叮叮咚咚”的几声,汤圆们顽皮地跳入了铁盘。接着,几个家长抬着一个大锅上来了,哇,原来是食堂阿姨们煮的汤圆——有包着芝麻、花生馅的大汤圆;有和我们搓的一样白、红小汤圆;有胡萝卜做橙色汤圆;还有玉米做的金汤圆;菠菜做的绿汤圆……当然,还有我们最喜欢的芋圆,那可是用木薯粉做的,吃起来那是很有劲道的。

家长们见我们搓得差不多了,就开始煮汤圆了。他们先把汤圆倒入沸水中过一遍,再把汤圆盛回带有面粉的铁盘中,不断重复这一系列动作,这样煮出来的汤圆才有嚼劲,而且不会粘锅。几分钟后,汤圆终于正式入锅了,家长们在锅中加入桔皮、生姜。据大人们说,吃了这样的汤圆,冬天才不会感冒,一直暖暖和和的。

在大家的期待中,汤圆出锅了。吃着自己亲手做的汤圆,心里暖滋滋的。

回到家里,我发现餐桌上摆着一盘饺子。我顿时感到奇怪了,我们不应该是吃汤圆吗?怎么回事?妈妈说,现在北方的习俗与南方融会贯通了,我们也学北方人吃饺子吧!是啊,同在一片土地上的人当然要互相学习!吃了汤圆和饺子,冬至原来如此温馨!

这样平凡的一天,竟然这样不平凡。冬至——这个充满欢声笑语的节日,让所有人收获了爱和亲情!

冬至心得体会2

今天是冬至,妈妈一大早就忙活开了,又是和面,又是调肉馅儿,妈妈昨天就说过冬至必须吃饺子。可是为什么要吃饺子呢?我起床后趁妈妈不注意,

悄悄来到书房打开电脑,我要找找答案。我在百度里点搜索“冬至的来历”,一下子搜出来好多关于冬至的信息。一一读过后我才知道,原来冬至吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景啊。传说是这样的:张仲景是南阳稂东人,他著《伤寒杂病论》,

集医家之大成,被历代医者奉为经典。张仲景有名言:“进则救世,退则救民;不能为良相,亦当为良医。”东汉时他曾任长沙太守,访病施药,大堂行医。后毅然辞官回乡,为乡邻治病。其返乡之时,正是冬季。他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了

。便让其弟子在南阳东关搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人每人两只“娇耳”,一大碗肉汤。人们吃了“娇耳”,

喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。

冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今南阳仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。我故意问妈妈“妈妈,你知不知道今天吃饺子是为了纪念谁?

”妈妈摇摇头。“告诉你吧,是为了纪念治病救人的‘医圣’张仲景。这都不知道!”我得意地说。妈妈也有不知道的时候,我暗自高兴地想。从网上我还学会了一首关于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河开--雁来;九九加一九,耕牛遍地走。

小朋友,你知道为什么冬至要吃饺子了吗?

冬至心得体会3

冬至,既是二十四节气中一个重要的节气,也是中华民族的传统节日。《徒然草》中写到:“我在世上已了无牵挂,只对于时序节气的推移还不能忘怀。”在古代民间有“冬至大如年”的讲法,现在不少地方在冬至这天也有祭祖、做团子、包饺子、打年糕等习俗。

在我们农村,临近冬至,家家户户都要打一些年糕,年糕又名“年年糕”,就如乾隆所写,“年糕,年糕,年年高”,寓意着幸福、五谷丰登、年年高、节节高的意思,所以每逢此时,奶奶都会拿几十斤糯米去舅公的村上请人打年糕。今年,出于好奇,我也跟着奶奶一起去了打年糕的现场。

到了加工年糕的地方,好一派热闹的景象!感觉像过年一样,有扛着米袋排队等的;有看他们打年糕的大人和小孩,等打好了可以尝几块;也有几个打年糕的壮丁,时而吆喝,时而说笑……一片欢声笑语。一个巨大的石臼,一根粗大的木杵,是纯手工打年糕的必备工具,听大人说,这样打出来的年糕才最好吃。

只见他们忙而不乱,密切配合着。先把蒸熟的糯米粉倒进石臼里,一位年轻力壮的叔叔就马上举起大木杵用力砸向糯米粉,另一位大伯趁他提杵的时候把粉团翻个身,他俩就这样,一个翻,一个砸,配合得好不默契。他们穿得不多,却大汗淋漓,看来,打年糕真不是件容易事啊!当他们把糯米粉打得软软的,打成一团的时候,一声吆喝,两人一齐把它抬到桌子上,两个人拉住粉团的两端,这粉团越拉越长,等拉到了一定的长度,他们就停止不拉了。然后拿出一根线,你可别小看这根线,他能把打好的年糕切成方方正正的一块又一块,为了怕黏住,会有专人马上整理年糕,大家忙得不亦乐乎!

“吃个年糕头,讨个好彩头”,我乘机拿了一块,看着雪白柔软的年糕,咬一口,更是软糯鲜香,让人回味无穷。

每当我闻到那一丝丝年糕的温吞糯香时,我才恍然感觉到冬至已到,年味便更近了。年糕,冬至的味道,更是过年的味道。

冬至心得体会4

暑去寒来,现在到了寒冷的冬天,一年一度的冬至又到来啦。冬至是冬天最冷的一天也是白天最短的一天,说到冬至,令我最难忘的还是冬至的习俗——吃饺子,嘿嘿,我这个小吃货当然不会放过这次的饺子大餐啦,下面让我给你们说说从我家做饺子到吃饺子的过程吧!

冬至的前一天,妈妈就开始筹备“货物”了。天还没亮,我就跟着妈妈向菜市场出发。

买菜。看着那么多新鲜的蔬菜我也不知道买什么啦,还是让妈妈来买吧。前几年我家吃的都是白菜萝卜肉馅的,现在爸爸想换换口味,吃莲菜肉馅的,妈妈带着我走到卖莲菜的摊子前,经过一番精挑细选,选出了7、8个“最美莲菜”。如果让我选,我肯定是乱拿一番啦。然后,又去了卖肉的市场,买了几斤土猪肉就回家啦。

调馅,包饺子。到了当天的晚上,妈妈给了我第二个任务,包饺子,妈妈把馅调好后,爸爸开始擀皮,我坐着包饺子,姑姑走来告诉我为什么要吃饺子,因为过了冬至天气就会逐渐变冷,饺子是热的东西,可以御寒,不让耳朵冻烂,相传以前有一位名医,去当地看病,那里的每个人耳朵都被冻烂了,所以那位名医说冬至要吃饺子,饺子可以御寒。当我包第一个的时候,可真是漏洞百出,包这头,那头漏了,把那头补好了,上面又漏了,一个饺子用了三层皮才包好了啊,妈妈过来教我怎样包饺子,不一会我就学会了,虽然包的形状不是太好,但还是包了许多。爸爸妈妈看到我包的饺子不由得笑了起来,我也不由自主地笑了起来。

尝饺子。妈妈把我包的饺子下到了锅里,之后就是慢慢的等待啦,10几分钟后,饺子熟啦,当吃到自己亲手包的饺子后,那叫一个香啊,这也让我知道了一个道理,用汗水付出和劳动得来的东西,那叫一个字——香。虽然包的不好看,却让我知道了一个大道理,吃着自己包的饺子,别提心里啥滋味了,真快乐啊。饺子虽小,但意义是不同的。

这就是令我难忘的冬至——吃饺子,希望同学们以后可以用自己的劳动去付出,去收获,那这样的付出就是有意义的,收获到的时候也会感到非常高兴。

冬至心得体会5

今天多云,阳光很吝啬,东北风冷冷的吹过最短的日子,最后的那些绿草地安静的像睡熟了的婴儿,太多单纯的欲望占据了梦中的空间。

一些饺子的香气萦绕在空气里,温暖了散散淡淡的夕阳,一片梅花的花瓣顶着严寒鲜艳的盛开,记忆中的墨色纹丝不乱。

“岸容待腊将舒柳,山意冲寒欲放梅”。柔韧的宣纸浸透了几千年的文化,厚厚的诗书里氤氲着散不尽的药香。

几树绿叶还在寒风中摇曳,深切的期盼里纷飞着洁白的雪花。尚未冻结实的土地里留存着第一场雪的痕迹,一只依然艳红的石榴恋恋不舍赤条条的枝头。

葭草的萌生是需要经过雨雪的浸润的,咸涩的情感里旺盛着茂密的嫩芽,只待一声婉转的莺啼,便会无可阻挡的破土而出了。

流水只在薄薄的冰层下面才看得见了,那些鱼儿的心情却无从知道。有水就会有岸,就是一叶小的不能再小的扁舟,也有踏实的停泊地了。

让思想飞翔并穿越寒冷应该是一种难得的享受,芦花的飘逸很美,随遇而安的心境升华为蒹霞苍苍的感叹时,不知道怎样的文笔才能够绘声绘色,情景交融。

想念着南飞的雁和一支寻寻觅觅的朱笔,想念着千里冰封的北国风光,想念着贴饼子的香气和一捧噼噼啪啪的柴火燃烧。

对面的红瓦上偶尔响起喜鹊的叫声,深沉的嘴角牵起一抹浅浅的微笑。麻雀们很懒的躲在暖和的巢窠里,不再成群结队的低飞,阳光温暖的时候,才会下地觅食。

所有的落叶堆积出重生的希望,覆盖着绿色的黄色的以及分不出颜色的植物,间或有三两片蝴蝶的翅膀,一些饱满的种子。

冬天的笔触虽然冷落了季节的`热望,而萧瑟是掩不住往日的欢笑的,总有一些甜蜜的回忆挂满水分充足的枝干,和一朵坚强的月季花为邻。

不用说今晚的月亮会姗姗来迟,而我却是没有看见她的弯或者圆的。星星也是稀罕极了,不肯在窗外的天幕上耀一点光芒。

遥远的一盏灯光,温馨舒适的亮起来了。

冬至心得体会6

冬至,是我国农历中一个非常重要的节气,也是一个传统节日,至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了,它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。

冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天,过了冬至,白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,也就是人们常说的“进九”,我国民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。

现代天文科学测定,冬至日太阳直射南回归线,阳光对北半球最倾斜,北半球白天最短,黑夜最长,这天之后,太阳又逐渐北移。

在我国古代对冬至很重视,冬至被当作一个较大节日,曾有“冬至大如年”的说法,而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说:“冬至阳气起,君道长,故贺。”人们认为:过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。

冬至心得体会7

去年的冬至已经错过了汤圆,因此我十分期待今年冬至的到来。盼呀盼,好不容易迎来了今年的冬至,却没想到还是留下了遗憾。

冬至前一天,我得到一个“惊人”的消息:明天冬至,学校没有放假!我十分遗憾,但想到学校食堂有汤圆可以吃,又感到一丝安慰。当天晚上,有同学约我明早一起去运动,我毫不犹豫地答应了。

冬至早晨,我一早起床就和同学们到运动场打篮球。我们打得很高兴,以致忘记了时间。无意间抬起手瞄了一眼手表,忽然想起所有事情,现在已经是六点二十分钟,过不了多久就上课了。我还没吃汤圆呢!我们急忙奔向食堂。到了食堂,只见卖汤圆的窗口有很多人在排队。好不容易排到我,正要刷钱,看向锅里,只剩下汤圆汤!“阿姨,里面还有汤圆吗?”“没有了,你怎么到现在才来呢?”我百般的无奈,只能吃水饺了。看到排在我前面的同学们手里端着热气腾腾的汤圆,我垂涎三尺,后悔没早点来吃汤圆。真遗憾!真不该先去打篮球啊!

正当我后悔莫及时,电话手表响了。一看,原来是妈妈打电话来了,她告诉我,她要等到我回到家中时,煮汤圆给我吃,这一瞬间,我觉得真幸福!虽然在学校没吃汤圆,但可以在家里吃汤圆,那也是最美好的事了。我端着我的水饺,高兴地吃着,此时此刻,我不再感到遗憾,而是开心地期待着学校快点放学,让我能够快点回家,与家人聚在一起做汤圆、吃汤圆。

今天冬至,我又想起那个最长的夜晚,天上的星星久久地高挂在夜空中,圆圆的,一闪一闪的,多么像汤圆。这个冬至,既给我一点遗憾,又给我美好的期待,这种期待让我感到甜蜜和幸福。

冬至心得体会8

中国有许多传统节日,比如春节啊,端午节啊,中秋节啊……不过我最喜欢的节日是冬至。

一想到冬至,你肯定又会回味起美味可口的饺子吧?今天又是一年一度的冬至,我一大早就起来了,一看到妈妈正在包饺子,我的手痒痒的,便走到妈妈身边激动地问:“妈妈,我能和你一起包饺子吗?”妈妈抬起头笑着说:“好呀,我来教你吧?”我高兴得手舞足蹈,“好耶!”我高呼。

妈妈开始手把手教起我来:“首先拿张饺子皮,往里面放你爱吃的馅,然后沾一点水擦在饺子皮的边缘处,最后将饺子皮对折,封口就完成了。”妈妈边说边示范。看看妈妈包的饺子,美观且精致。再看我包的饺子,既难看又不成样,简直像个面团。

妈妈看到了我包的饺子,捂着嘴大笑。我也不好意思的脸红了。妈妈再一次耐心地教我。看着妈妈娴熟的手法,我不禁心头一颤:对啊,就是因为妈妈干的活多了,所以才会熟能生巧。妈妈那常年工作的手都磨出了鼓鼓的、硬硬的老茧。

费了不少工夫,我终于包出了一个像样的饺子了。妈妈为我竖起了大拇指。不过,还没帅过三秒,我就一不小心打翻了饺子皮,掀起的一层层面粉弄得我们娘俩“灰头土脸"的。刚进门的爸爸见了,哈哈大笑起来。我们也你看着我,我看着你,忍不住哈哈大笑起来。

这就是发生在冬至的趣事,怎么样很有趣吧?

冬至心得体会9

在人生中,我们总会有许许多多的“第一次”。也正是那许许多多的“第一次”,陪伴着我们成长,陪伴着我们领悟人生的启示。

那是冬至前一天的夜晚。在热气腾腾的蒸锅旁,妈妈告诉我今天要包汤圆。包汤圆?我可从来没有自己动手包过呢!

我兴奋极了,早早地洗干净手,一边看妈妈准备汤圆馅,一边看着爸爸揉面团。终于,一切准备就绪,我兴致勃勃地卷起袖子——看看我怎么大干一场吧!

然而,事与愿违。我把面皮摊在手上,铲了一大团馅,刚想包起来,面皮就裂开了。它黏乎乎地粘在我的手上,我只好抖掉馅,狼狈地跑到卫生间把面皮一点一点地抠下来。等我回到桌边时,爸爸妈妈早已包好了两三粒汤圆了,粒粒又大又圆,像个肉嘟嘟的胖小子。我只得向妈妈讨教经验。妈妈认真地说:“你可以先抹一些糯米粉在手上,这样皮儿就不会粘手,色泽还要光亮些。还有啊,馅要拿少点儿,不然皮会包不住馅,也会裂开。”

我琢磨研究了妈妈的话,又继续包汤圆了。虽然前几个汤圆皮仍旧会破,馅不是拿多了,就是少了,但是几次之后,我总算有了一点儿进步。我依然努力着,到最后,我还能包出小兔子和小螃蟹等可爱的动物呢!

第二天,我起了个大早,顶着刺骨的寒风,品尝着不知为何比平时美味多了的汤圆,心里暖融融的。

从这个难忘的“第一次”中,我终于深刻地体会到了“失败乃成功之母”的道理。我坚信这个道理使我一生受用。

冬至心得体会10

我国的传统文化底蕴深厚,有着各种各样的节日,如:除夕、元宵、清明……既然节日都有这么多,那肯定也少不了我们的二十四节气啦!二十四节气有:立春雨水惊蛰春分、清明……其中,我最喜欢的便是冬至了!

冬至俗称“冬节”“节”或“压岁”,既是二十四节气中最重要的一个节日,也是我们中华民族的传统节日。古时有“冬至一阳生”的讲法,就是从冬至这一天开始,阳气开始慢慢地回升了。也就是古人所说的阴极之至,阳气始升,日南至,日影长之至,古曰“冬至”。所以啊,古人把冬至视为吉日,是冬季祭祖的大日子。

说起来,冬至还有不少传统习俗呢!比如说:祭天祭祖、摆宴席……祭祖,就是家家户户把家谱、祖像、牌位等等,放置在八仙桌上,同时,还要将香炉、贡品等摆好。至今,在粤西、潮汕、浙江等地,还保留着祭祖的习俗。

各个地方的习俗也是有所不同的。在广东,那里的人们就会在冬至这天吃烧腊和姜饭,有时还会“加菜”吃冬至肉;在潮汕这个地方,有句民谚叫“冬至丸,一食就过年”,俗称“添岁”。潮汕人认为,冬至时候的水最醇,都会在冬至这一天酿酒。

在咱们浙江,杭州的习俗是在冬至这一天吃年糕,预示着年年长高,为下一年图个好彩头。说到浙江绍兴,大家自然而然会想到绍兴黄酒,既然绍兴的黄酒那么有名,那么绍兴人冬至会酿酒吗?答案是——当然了!在绍兴,人们酿酒总爱在冬至前下缸,称为“冬酿酒”,酿成后香气扑鼻,十分诱人。

还有咱们嘉善的冬至习俗,就是——吃上一碗热气腾腾的“桂圆烧蛋”。大家可能会觉得奇怪,这甜食怎么能跟鸡蛋放在一起煮呢?其实吧,是因为以前大家的生活条件不好,就只能用手头上现有的食材,桂圆和鸡蛋就这样被人们搭配在了一起。这桂圆烧蛋吧,要先把桂圆剥壳,放进锅里煮上一会儿,再加入鸡蛋液,等鸡蛋凝固了,就差不多可以出锅了。一直到现在,老一辈的人都坚持在冬至做桂圆烧蛋。当我们问起为什么时,老人们总是笑着说:“因为冬至这一天夜晚最长,不吃桂圆烧蛋的话,会冻一晚上,半夜还会肚子饿。”

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