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吃火锅的心得

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写心得的过程中,可以发现自己的不足之处,有助于及时改进和提高自己的能力。写好吃火锅的心得是有技巧的,接下来给大家分享吃火锅的心得,方便大家学习。

吃火锅的心得篇1

冬天的阳光已被寒冷所屈服,不再是温暖的,而是寒气夺夺;可是,我已不再怕它,我有了秘密的武器——温暖的火锅!

放学一回到家,香香的火锅味道扑鼻而来,爸爸说:“今天带你们去千叶火锅吃热腾腾的火锅啊!”听到这个好消息!我们全家每个人莫不神采奕奕、开心得手舞足蹈,瞧!架上摆满了琳琅满目的食材,鑫鑫肠、高丽菜、贡丸、肉片、海鲜,我爱吃的食物,一样也没少;尽管窗户外的行人,冷得直打哆索,看着满汉全席,一家人团圆,全家大小都欢喜,你一言,我一语,欢乐的气氛、热腾腾的蒸气赶走了寒气。我们将翠绿的高丽菜脱去一件件的外套;小虾子跳下锅洗澡,洗得身体红通通;青菜萝卜滋味香甜、青脆又爽口;贡丸、鱼丸、花枝丸,争先恐后在锅里翻筋斗。

火锅里的小小泡泡,一个个跳上来,呼呼的响着,肚子也咕噜咕噜叫,跟着合唱。饥饿难耐的我不断的问:“好了吗?我的口水快流下来了!”当妈妈说:“吃火锅了!”个个筷子像飞机一样在锅里穿梭,食物像炸弹一样,炸得全身暖呼呼的,一口接一口,停不了口,狼吞虎咽,吃得肚子圆滚滚、胖嘟嘟,我成了一只小肥猪。口中的热汤,就如同暖流般,奏出轻快的舞曲。爸爸说:“慢慢来!小心烫。”温柔的话语,好像沐浴在在阳光般温暖。吃火锅时,边和家人聊天、说笑话,边吃进食物的营养,一家人聚在一起,格外的温馨。

冬天吃火锅真是一大享受,火锅的味道令我回味无穷,全家一起吃火锅,心里犹如被一颗温暖的小太阳所包围,全身暖呼呼的,真是幸福、美满又快活啊!

吃火锅的心得篇2

在炎炎盛夏里,也许很多人对雪糕、冰棍感兴趣。但是,我却对火锅情有独钟。

今天,我来到了“澳门豆捞”火锅店,刚一进门,我就心直口快地说:“我们要包房”。服务员姐姐带我们来到一个宽敞明亮的大房间,我点了菌汤锅底,两份牛仔骨、一盘土豆、手工面、、、、、。因为这是我的最爱。这时我看桌上有一杯红红的东西,我心想:这是冰红茶吧,我喝了一口,味道淡淡的,不像是冰红茶.原来是枸杞绿豆茶,先喝一杯有清热降火功效,无论怎样吃火锅里的东西,就都不会上火了.在看那菌汤锅底,汤面像一层薄薄地金色薄纱,用勺子一捞,蘑菇.枸杞.生姜都出来了.大约等了十几分钟吧,汤沸腾了,我夹了一片又红又大的牛仔骨,放入锅里,用筷子不停地翻腾,我见牛仔骨由红变白了,就夹出蘸点酱油,吃了一口,啊!真嫩啊!汤汁全溢出了,越嚼越香,嚼着嚼着,我仿佛嚼到了草原的气息.吃完后回味无穷,还想吃,瞧,牛仔骨在我眼前的盘子里快堆成小山了!

我又把满盘子肥羊倒进锅里,我咽了咽口水,两眼直盯肥羊,几乎没到一分钟,肥羊就好了,我急忙送进嘴里,真差点烫嘴上个泡,肥羊像波浪线一样,一条又一条,都送进我肚子了.我发现这跟羊肉串又大不一样,因为羊肉串味香俱全,是靠胡椒粉.辣椒粉增味.而"涮肥羊"则是吸取了汤中精华,味道可跟羊肉串媲美,比羊肉串又有营养.呵呵,妈妈说我吃得“热火朝天”,学习要是拼上这个劲头,我肯定能在小升初中遍地开花。

接着我又拿了一团手工面.两卷豆皮,手工面长长细细,几秒钟就煮好了,豆皮久点.手工面滑滑的,像泥鳅一样流进我的心里,它虽不如机器做的面精致,但粗糙中带着几分甜蜜,我一口气吃了两碗.

吃完火锅,喝一杯新鲜的绿豆茶,消消火,炎热的夏日顿时变得清凉清凉的。

吃火锅的心得篇3

冬天是个最适合吃火锅的季节,很多家庭都会在家里自制火锅,我们也不例外。

星期五早上,妈妈说明天晚上要吃火锅,把我这只大馋猫馋得口水直往下滴,接下来的时间我简直是度秒如年,恨不得有台时光机送我去未来大吃一顿。

终于到了星期六晚上时间,不过说到吃火锅,要准备的东西可真不少。妈妈说:“吃火锅就是要荤素搭配,这样才能营养均衡身体健康。”于是买了青菜,萝卜,淮山等等蔬菜,之后妈妈把事先焖好的羊肉放到锅里,自已家做的火锅就是香,让餐厅里洋溢着羊肉的香味。

锅中的水哗哗地沸腾着,许多不起眼的小泡泡在“大杂烩”里乱蹦,美味的食物翻滚着,令人垂涎三尺。他们正在警告我们:此水很烫,吃了后果自负!可被香味熏得频频咽口水的我,哪顾得上这些,用勺子捞起一块萝卜就往嘴里塞。料汤溅到我的手背上,手霎时变的红通通的,我痛苦呻吟,真是心急吃不了热萝卜呀。

此时的我就像一个久经沙场的将军,正在保卫自己的家园,与侵略者开战。经过一番激烈而漫长的生死搏斗,我先后消灭了萝卜将军、淮山炮兵、之后又来了一批淮山炮兵,我在次一一消灭。我像一位立下无数战功的英雄一样,悠然自得地凯旋回国。可是,我也为此付出了惨重的代价——肚子撑得提出反抗了。妈妈说我吃得“热火朝天”,学习要是拼上这个劲头,我的成绩肯定能突飞猛进。。

时间飞快地飘走,吃完了火锅,我舔着嘴唇不由自主地想:如果能天天吃火锅多好,不过吃多了会上火,我只好打消了这个念头。

吃火锅的心得篇4

妈妈早就答应我过小年那天吃火锅,我盼呀盼,终于迎来了这快乐的一天。

下午,我和爸爸妈妈来到了步步高。经过了一下午的挑选,我们买了“小肥羊”火锅底料、羊肉片、鱼丸子、土豆、青菜……满载而归。

回到家,大家都忙活起来。切的切菜,洗的洗菜,擦桌子的擦桌子,拿火锅的拿火锅……到了大约晚上七点,一切准备就绪。万事俱备,只欠东风!爸爸打开了火锅开关,调到了高档,放入自来水,等到水沸腾的时候,把底料炒香放入锅中。不一会儿,香味扑鼻而来,馋得我的口水都快流出来了。

两分钟后,我迫不及待地把我最爱吃的羊肉和鱼丸往锅里倒,由于放得太急,调皮的水娃娃跳到了我的手上,烫得我哇哇大叫。不到一分钟,羊肉熟了。我赶紧夹起一大块往嘴里塞。真好吃,羊肉嫩嫩的,吃起来美味无比!“别光吃肉,多吃点青菜。”妈妈把青菜夹到我碗里唠叨着,我只得把青菜送到嘴边。咦?平常我很不喜欢吃的青菜竟然也这么美味?我一边狼吞虎咽的吃着菜,一边观察着爸爸妈妈,只见爸爸嘴里塞得满满的,手中的筷子直指锅中的一大块羊肉;一贯斯文的妈妈这时候也顾不得淑女形象,即使被辣得不停地用手扇着嘴巴,嘴里还是大口大口的吃着。

我们一家边吃边聊,吃得津津有味,聊得尽情尽兴,开心极了!

吃火锅的心得篇5

我小时侯向来喜欢吃羊肉火锅,这火锅里捞出来的羊肉又香又好吃。一天,爸爸带我去吃羊肉火锅,我刚刚到店门口,我的口水已经象泉水一样渗出来了,我狠不得一下子冲上去把这个店中的羊肉全部吃光。

我吃羊肉的速度十分的快,基本上就是一二分钟一盘,一直吃到我的肚皮象个圆圆的大皮球的样子,我才可以不吃。有时候我这口还没吃下去下一口又上来了,我的嘴巴象小青娃一样敏捷又象老虎一样胃口,难怪我的老爸老妈老是说:“向你这样子的吃法,自助火锅店的老板不亏才怪呢!”

记得一次圣诞节,有个自助火锅店,为了增加节日的气氛,老板开展了一次吃羊肉大赛,比赛宣布一开始,我一下只把三盘羊肉放进了锅中,水花溅在我的身上,我也不觉得烫。我看见鲜红的羊肉一会儿工夫在锅里变成了灰白色,我马上捞上来放在碗里,接着又将三盘鲜羊肉放入锅……很快有几个人吃了五盘后就肚皮圆圆的了,可是我的肚子一点事也没有,最后我以15:10盘的优势赢了所有的人,老板还奖给我一张500元的会员卡,我的爸妈笑得快合不上嘴巴了。我想我的消化功能好厉害,说不定可以做食神呢!可是刚才比赛的几个大人已经连走路都走不动了,我却照样行走如飞,这个圣诞节我们家里洋溢着一种节日的气氛。

羊肉和我真是太有缘了!

吃火锅的心得篇6

今天晚上,我们全家和爷爷奶奶一起去吃火锅,这餐饭,也算是圣诞聚会。

我们等人全部到齐之后,来到了要德火锅店二层。我们来到事先订好的餐桌前,不久,那些服务员阿姨们就把骨头煲锅底喝一些菜都端了上来。 来自:作文大全  我们点了一盘活的小河虾,夹起几个放在勺子里,然后就浸在滚烫滚烫的火锅的汤里,正在这时,我发现那些本来虽然活着,却奄奄一息的小河虾们不知哪来的一股狠劲,猛地跳了起来,有些虽然跳不出锅去,却呈直线跳得老高,好像杂技演员在为他的粉丝表演似的;有些本领高的虽然跳不高,却很好的把握住了时机,等我们讲话不注意时,他们就会使劲浑身解数,跳到了地上。等我们发现时,他们早已经逃之夭夭了,真是像狐狸一样狡猾啊!

唉!我只好再找几只来烧着吃了。

我有夹起一块颜色似牛奶的颜色,外表上却有着一个有一个细小的窟窿。我夹到自己的碗里,让这块东东在调料中游了一会儿泳后,别夹起来,送到嘴里,嚼了几下,便咽了下去。感觉这东西味道淡淡地,像豆腐,我别问:“这个是什么东西呀?怎么吃起来像豆腐?”爸爸笑着说:“哈哈,这本来就是豆腐,还用尝吗?”我恍然大悟,爸爸妈妈,叔叔阿姨和爷爷奶奶,包括周围的人都咧开嘴笑起来。

最后,我们吃好喝好和付完帐,就一起打道回府了!

吃火锅的心得篇7

“名以食为天”古而有之!

吃饭的重要性不言而喻,但就算是山珍海味吃的时间长了,也会觉得无味,更加不用说我这粗茶淡饭的日子过了半月之久。早上只有我和弟弟在家,却没人动手做饭,懒啊!直到两点时才吃了挂面,而且味道还不好,于是决定在今天下午改善伙食,左思右想发现火锅十分方便,现在虽然是夏天但是下午不热,所以我们就决定了,吃火锅!

但是一看,家中冰箱冷藏柜里的食物相当少,火锅底料等材料根本没有,所以只有弟弟亲自出马骑电动车,采购食物这一重要的任务就落在他的身上。我则是严阵以待,于家中等候。( )

时间过得很快,在半小时内使用的东西都采购回来了!其中包括许多:火锅底料,姜,蒜,辣椒酱,芝麻酱,以及食物等。

弟弟职业是厨师,坚持要将火锅底料炒一翻,因为这样的话,火锅味道才会浓郁。因此决定分配工作,他负责做底料,我呢就去洗菜打杂。

我在准备东西时,只听见厨房里,刀具整齐的声音响了一段时间,我估计是在切姜和蒜。东西准备好了,但我俩觉得房子里太热,所以把工具搬到院子里的石桌上,现在的太阳也已经落下去了,联通电后,在电磁炉上开始最重要的炒底料。弟弟先等油红了,后加入调味料和火锅底料开始炒,完了之后加入水,这个火锅就差不多了。

今天的晚饭终于落实到位了!我看着锅里红色的汤,就已经有几分要流口水的感觉,看着汤翻滚的样子,真是令人胃口大开。我们两个人就大快朵颐的吃了起来,味道鲜美可口,真是不错,给一个优!

吃火锅的心得篇8

在我的心里,火锅就是我最喜欢吃的东西,它让我垂涎三尺。

有谁抵御得了火锅的诱惑?我是抵御不了的。我是一个喜欢吃辣的人,火锅美味、麻辣,特别合我的口味。我吃过重庆、成都等地方的火锅,这两个地方的火锅有不一样的味道,成都的火锅是香辣的,重庆的火锅是麻辣的。

一次,爸爸带我去一家重庆老火锅店吃火锅,我看了看菜单,对爸爸说:“就让我来点菜吧老爸!”吃火锅,毛肚、鸭肠、耗儿鱼什么的不能少。“呀!这个是什么菜品?”“猪八戒背媳妇?”这名字好有趣呀!我想知道这是个啥,我就点了。我点了十五六个菜,好了,就这些了。服务员把火锅端上桌,接着把菜一盘盘摆到桌上。我闻到香味,口水都要流出来了。我迫不及待地去打佐料了。

我要准备吃了!刚才我一直好奇的“猪八戒背媳妇”也上来了,是一个胖胖的猪八戒背着一个全身裹满肉片的芭比娃娃。我想:这老板可真有创意。废话不多说,我开吃啦!牛肉丸子咬一口,肉里面的汁爆出来,再咬一口,肉非常的嫩,满口都是幸福。鸭肠烫十秒就好了,脆脆的,太好吃了。好吃的,统统都进我口中吧!最后我又喝了一碗银耳汤,只有三个字可以形容我此时的感受——“太爽了”!

我每次吃火锅,都把自己吃得很撑,没办法,火锅太诱人了!

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