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店铺管理规则制度

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规章制度可以帮助建立和维持秩序,确保社会和组织的正常运转。规章制度规范了人们的行为和活动,减少了混乱和冲突的可能性,促进了社会和组织的稳定。以下是小编带来的店铺管理规则制度,欢迎大家一起来收看!

店铺管理规则制度

店铺管理规则制度【篇1】

店长:负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理

导购:负责顾客解说产品并促成成交,店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长,故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。

1、店员的职业素质:爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习(不达标的一项3分)

2、店面人员的文明规范:着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)

3、店面人员的仪容仪表:头发:干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手:无过多首饰、无染指甲,着装:服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处,站立:上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋,身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)

4、所有员工早上必须9点上班、9:05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项(没按时完成一项3分)

5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分)

6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)

7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

8、严守工作时间、不得迟到、早退,不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)

9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)

11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣,不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)

13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)

备注:所有人员必须执行上述规定、违反一次扣除考核相关分、店长负责执行、经理助理进行监督、发现店长监督不善、扣除店长双倍考核分。所有罚款从当月工资中扣除

店铺管理规则制度【篇2】

勤务制度:

(一)考勤规定

1、营业时间:8:30~21:00

2、工作时间内未经店长批准不得离开工作岗位,否则按迟到论处。

(二)开会规定

每天必须于正式营业前召开早会,做前一日工作检讨以及宣布本日计划目标。

(三)用餐规定

用餐完毕后,务必收拾整洁,不得任意摆置。

(四)员工须知

1、在营业时间内不得在工作区域频繁走动、抽烟、打电话、大声喧哗、影响现场秩序。

2、所有员工必须养成物归原位的好习惯,以减少现场杂乱以及他人不便。

3、任何员工上班前及上班时间不得喝酒及吃大蒜等有异味的食品,不得吃零售(香口胶除外)。

4、员工的仪容仪表的整理务必在晨会之前完成。

(五)服务规定

1、在工作中,遵循“客人永远是对的”原则,不得与客人发生任何争执。在工作现场,需无条件听从主管调配工作。

2、所有工作人员为客人服务时,不得接听手机,在完成手中工作后,方可回电。(如果紧接着有客人等候,则接听或回电时间不得超过1分钟),且手机一律调振动档。

3、对待客人,不可因客人的身份、服装等而有不同态度,应以和蔼、机敏的.的态度来对待。

4、当客人进店时立刻打招呼问候。

5、即使客人进店时默不作声,也应积极上前问候。

6、如果因工作关系使某些客人被怠慢,应及时向其打招呼:“很抱歉,请您稍候”,事后还要再次表示歉意。

7、当客人离店时,应主动向他打招呼,尤其当他通过身边时,应向他说“再见”、“非常谢谢”、“欢迎下次光临”等等。即使不是自己接待的客人,当客人靠近时,员工也应该按上列方式接待。

8、员工同事彼此间须切记不可闲聊、谈笑或交头接耳,尤其不可变论私事或批评顾客等等。

9、即使有重要事务待办,亦不可全部离岗。用餐、上洗手间及外出办事应尽量利用店里较不忙的时间,并在事前报告主管。要离开自己的岗位时,应向其他员工交待清楚后再离去。

10、在工作上,有时候有的人会很忙,有的人却很闲,这时,闲着的人应尽量设法去帮助忙的人。

11、不太忙的员工,应及时巡视检查,如果注意到店面有不清洁的地方,就应随手打扫干净。

发型师轮班制度:

1、牌班分为:烫染扩牌,所有水牌无限循环。

2、指定客不跳流水牌。

3、因发型师的原因造成顾客要终止或取消服务,该发型师相应的水牌照跳。

4、发型师必须尽力说服客人要先烫后染,如果不能说服客人,发型师应立即向店长申请援助。

助理轮班制度:

站门牌:按站门牌依次站门15分钟,途中除指定客洗头外,一律不准换班。站门时间到了以后,由前台通知下一班助理站门,必须等到下一班助理到门后方可离开。

卫生制度:

1、助理、发型师:对所有操作器具的清洁,所有产品柜、冲水床、美发椅、工具车、烟缸、台面发品清洁清理。将地板、楼梯、镜子等擦洗干净,将书籍归位,发型师每日完成营业后,还需要清理各自的工具箱。

2、产品库管员:保持仓库内物品摆放整齐、清点方便及时处置空包装盒。

3、每周一全体员工进行一次大扫除。范围除每天卫生范围以外,还包括大玻璃、封面、以及平时不易清洁之处。

4、每次清洁后,需经主管检查达标后方可结束。乱离职规定员工如果欲辞职,应提前一个月向主管递交书面辞呈。

吸烟制度:

所有员工在操作时严禁吸烟,客人在进行烫、染程序时严禁吸烟。

寄衣储物规定:

1、洗发头牌助理引导客人入坐前,如果客人有厚重外衣,应建议其脱下,告诉客人这样不容易在洗发时弄湿衣领。

2、帮客人脱下后应先请客人取走口袋内的所有贵重物品,并妥善保管。拿至存衣柜寄存并取下号牌交于客人,嘱咐客人保管妥当。

店铺管理规则制度【篇3】

餐厅每周一次大扫除,由相关管理人员对酒店的环境卫生和个人卫生进行检查,并作记录。

一、个人卫生标准

1、做到勤洗手、剪指甲、不留长指甲和涂有色指甲油;勤洗澡,勤换工作服勤洗被褥。刷牙。

2、工作时间不配戴饰品(如:耳环、戒指、项链、手足链)

工作牌必需佩带在左胸上方,要端正,明亮。

3、工作时间必须穿工作服做到整齐干净无皱纹、破损或开口的地方要补好。

4、男服务员发型侧不过耳,后不过领前不遮眉,不留鬓角不染发。

5、女服务员不得批肩散发、喷重味香水。不戴假睫毛、化淡装

二、环境卫生标准

1、餐厅店堂要每日打扫,公共区域;确保一切公共设施的清洁,整齐光亮。

2、玻璃门窗;要保持清洁、白亮。要求无污迹、水迹、水印、手印、指痕。

3、窗台;不定期的由管理员安排值班服务员檫洗,保持干净。

4、地面;无杂物、光亮、无水迹、无油迹。

5、备餐柜:餐柜物品摆放整齐,无私人用品,干净无油渍。

6、桌椅:无灰尘无油渍

7、灯具:光亮清洁,无油渍灰尘;装饰物及植物要定期檫洗;植物要定期施肥、打药、杀虫、清除败叶和杂物。

8、檫洗,无灰尘无油迹、摆放端正适宜。

三、餐用具卫生

1、洗净后光洁明亮,没污点油迹。

2、能够按规格整齐摆放于消毒柜中消毒,每周定期对全部餐具进行统一的消毒一次。

四、工作卫生

1、上班时间在工作场所内不得抽烟喝酒,不得随地吐痰严禁面对食品、顾客打喷涕咳嗽,严禁乱丢废纸乱放茶水杯。

2、严禁使用掉落地面的餐具和食物。

3、手指不可直接接触食物,不得碰触杯口,碗口、筷子前端及汤匙盛汤部位。

店铺管理规则制度【篇4】

1、树立顾客至上,服务第一的思想,有较强责任心,礼貌待客、热情服务、坚守岗位、不谋私利。

2、具有良好的专业知识和会话能力,热情主动、有礼貌地接待来客,仪容端庄、反应灵敏、应变能力强,善于动用语言技巧为顾客提供最佳服务。

3、负责顾客的安排、接待、预订及选样、取件等工作。

4、熟悉影楼专业知识,能满足顾客提出的要求和解答疑难问题。

5、严格遵守影楼的各项规章制度和员工守则,不擅离职守,讲求职业道德,努力把门市工作做好。

6、向顾客做推销工作要有诚实、热情的态度,要自觉维护影楼的声誉,严禁出现违反职业道德的行业。

7、送客时注意送上祝福语,服务中“请”字开头,“谢”不离口。

8、顾客走后,及时检查是否存遗留物品,如有,报告主管,一起清点,记录并通过顾客。

9、服务中一定要留下顾客档案,服务后送交客户服务部。

10、及时清理桌面、相册相框,桌?恢复原样以保持大厅的格调。

11、服从主管安排,配合部门其他人员做好本职工作。

12、客服时提醒顾客拍照时?足金额,如当日未?齐经手人负责。

13、按规定站班列位,站班时严禁依靠桌椅、门柱,开单据(预约单、流程单、水单等)必须详细完整。

14、选片时,看样门市必须在小样后标明规格并让顾客确认,若发生错误,更改尺寸写错或出件数量写错,照价赔偿。

15、门市赠送应确实依靠权限范围,具有成本观念,必须主管签字以减少不必要的成本浪费。

店铺管理规则制度【篇5】

店长:负责整个店面的营运管理、包括店面物品陈列、店面卫生、店面办公设备、店面产品及店面人员管理

导购:负责顾客解说产品并促成成交,店面清洁和店面陈列。导购的直接上司是店长,故相关的店面技术及销售都必须服从店长的统一管理和安排。

1、店员的职业素质:爱岗敬业、严以律己、以诚待人、积极工作的心态、创造性思维、持续学习(不达标的一项3分)

2、店面人员的文明规范:着装整齐、大方得体、佩戴胸牌语言文明、行为规范、克以奉公、诚实待人、乐于奉献、实现价值(不达标的一项3分)

3、店面人员的仪容仪表:头发:干净无异味、不飘然异色、不留怪发型、手:无过多首饰、无染指甲,着装:服装统一、要求干净、整齐、无掉扣开线处,站立:上身稳定、双手安放两侧、不要背着双手也不要双手抱在胸前插入裤袋,身子不要测斜、坐姿端庄、不能翘二郎腿(不达标的一项3分)

4、所有员工早上必须9点上班、9:05由店长主持晨会、分工当天的工作安排、注意事项(没按时完成一项3分)

5、9:15打扫卫生、检查办公设备是否能正常运行(没按时完成的一项3分)

6、17:10开始写当天的工作日志、17:20开始整理店面、17:30下班(没按时完成的一项3分)

7、延时、拖拉、没有按时完成工作任务的(扣分3分并根据公司损失尽心赔偿)

8、严守工作时间、不得迟到、早退,不无故缺岗(前一项3分、缺岗10分)

9、上班时间不干私活、不吃零食、不打瞌睡(每次考核一项3分)

10、严禁上班时间聚众聊天、无所事事、不得随意带来亲戚朋友走访。离岗超过十分钟以上到30分以内像预告通知、30分钟以上到3小时需向店长请假、半天以上到一天请假需向店长书面请假并由经理同意(每次考核一项3分)

11、同事之间团结奋进、不得相互排斥、造谣,不拉帮结对、分帮派(每次考核一项3分)

12、接待客户要热情、礼貌、积极、不卑不亢。(每次考核一项3分)

13、严禁当着客户发牢骚、对客户评头论足、指指点点、不得怠慢客户(每次考核一项3分)

备注:所有人员必须执行上述规定、违反一次扣除考核相关分、店长负责执行、经理助理进行监督、发现店长监督不善、扣除店长双倍考核分。所有罚款从当月工资中扣除

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