学校防疫应急演练方案
防控疫情，人人有责。作为学生，大家要时刻注意做好个人防护，保持安全的社交距离。下面是小编给大家带来的开展学校防疫应急演练方案，欢迎大家阅读转发!
学校防疫应急演练方案篇1
为进一步强化疫情防控工作，提升初三复学后疫情防范和应急处置能力，今日上午，我校举行了校园疫情防控演练。我校坚持科学、专业、规范、精细的管理原则，切实保障全体师生的健康和生命安全，维护校园的正常秩序。
学校疫情防控小组制定了演练方案，并根据演练方案召开专题工作会议，按照学生在校时的常规活动，对入校区、教学区、就餐区等活动区域进行详细安排部署。
演练开始前，贺国荣校长对此次疫情防控应急演练提出了明确的要求，校长助理郭__对初三师生们及参演人员进行了具体实施方案的部署，健康副校长邱雪进一步明确了演练的重要意义，对参与演练的教职工的分工和属地责任做进一步强调。
此次演练共预设了七个情景：
1、对师生入校时在红外线外体温检测仪区域进行体温检测和筛查。
每天早晨、中午师生入校（间隔一米）通过红外体温检测仪区域时进行体温检测和筛查。
对检测仪报警人员，校医进行留观问诊。如遇疑似病例启动突发应急机制。
2、学生晨午检工作
学生相互间隔一米，有序接受体温检测。
经测温、表象和问诊，初步诊断为疑似病例，被带引至留观隔离室。
信息上报，校医——郭助理——贺校长——决定启动应急预案。
同时郭斌主任、杨__主任、班主任吕老师带引班级其他学生前往健康观察区，隔位就座。
心理老师对学生开展心理疏导和安抚工作。
随后警戒带封控疑似病例所在班级教室，派专人值守。
转诊后，对隔离室和教室进行消毒杀菌。
3、学生在上课期间出现发烧，并伴有咳嗽、乏力，转诊后被确诊。
演练目的：要求老师在课堂上能留心每个学生的身体状况，发现异常情况要积极主动的按规定流程处理。
4、校内出现密接者人员或出现重点人群个案的应急处理
郭__接疾控中心通报校内出现密接人员李正建。即刻电话通知校医，校医立即引导密接人员到隔离留观室进行留观，采用抗原试剂进行检测，等待社区“位一体”小组转运至集中隔离场所隔离。
启动应急预案和信息上报程序。暂停所涉及的工作，并对密接者涉及的区域进行消毒。配合疾控部门开展进一步的工作。
5、学校师生员工被赋红黄码应急处理。
预设校内出现红码人员和黄码人员。
红码人员处置：校医在做好防护的前提下，立即将红码人员转移至学校隔高观察室，采用抗原试剂进行检测。启动上报程序，社区“三位一体”小组将其纳入集中或居家隔离，对校园内场所进行消毒，对其校内接触人员进行“四个一”管理。配合疾控部门开展相关工作。
黄码人员处置：返回居家观察7日，调查旅居史和接触史，如核酸检测阳性，按阳性病例处置指引落实。
6、乘车学生上、放学，跟车老师在车门口逐一进行体温测试。
（1）乘车学生上、放学，跟车老师在车门口逐一进行体温测试。
演练目的：把好校车防疫工作，体温正常即可乘坐校车，体温超过37.3℃的学生通知家长带回家中留观，做好因病缺勤追踪和复课查验登记。
（2）跟车老师：杨__
乘车学生：参演和观摩人员
学生在上车时测得体温38.0℃，照管员杨__打电话通知家长来接回学生，并联系班主任，让其做好因病缺勤追踪工作。
7、餐厅按防疫规定有序就餐。
演练目的：厨工给每个用餐人员单独分配好饭菜，就餐人员相互间隔一米，有序取餐、就餐。
演练结束后，邱雪卫生副校长对我校演练进行点评，邱副校长表示：学校高度重视疫情防控工作，全体演练人员精神饱满，全力以赴，密切配合，也能在演练过程中及时纠正不足之处，达到了预期效果，家长可以放心地把孩子送回学校。
最后，学校针对这次实操演练展开了工作总结会议，进一步规范了疫情防控突发情况的应急处理和报告流程，提高了教职工对新冠状病毒肺炎疫情的防范意识和组织协调能力，为应对突发事件的应急处理工作积累了经验，为全校师生筑牢了身体健康和生命安全的防线。
学校防疫应急演练方案篇2
为深入贯彻落实中央、省、市关于新冠疫情防控工作精神要求，认真做好20__年秋季开学疫情防控工作，根据学校《20__秋季学期学生开学工作实施方案》制定本方案，如下：
一、指导思想
提高政治站位，把师生生命安全与身体健康放在第一位，严格抓好学校疫情防控工作落实，确保校园在无疫情无风险的情况下模拟开学演练，发现不足，总结提升，确保正式开学时万无一失。
二、演练指挥小组：
学校防疫领导小组
三、拟定时间：
(根据学校实际情况填写)
四、参加人员：
(根据学校实际情况填写)
要求：
1、全体参加演练人员提供《个人14天健康状况报告表》、健康绿码，无发热、咳嗽等状况，身体体征健康，无接触黄码、红码人员。
2、扫码并出示;出示并上交《个人14天健康状况报告表》;[负责人：]
3、门口测温，显示正常，则登记入校。[负责人：]
4、参加演练人员全程佩戴口罩，保持1米距离。
5、听从指挥，服从安排，熟悉流程。
五、主要流程
1、参加演练人员到学习小会议室进行演练前的流程培训。[负责人：]
2、拟定对开学日及开学后师生的学习和生活场景进行模拟，主要环节点有：入校，入教室，入宿舍，就餐，发现体温异常就诊、隔离等。
3、总结
六、演练步骤：
(一)入校：
有三组教师负责：
1、检查并收缴《个人14天健康状况报告表》等;
2、测温并目测学生身体状况;
3、疏导协助学生入校。
注：如第1条、第2条异常，须制止该生入校，由家长负责到制定医院进一步检查。值班人员做好登记，上报，做好跟踪记录。
(二)安排住宿：
1、按照划分好的行进路线，保持1米距离有序进入公寓;
2、疏导员及时调控进入宿舍楼的人员密度;
3、按照床位号安排表入住;
4、维护好宿舍楼的秩序，避免串宿舍，避免人员聚集;[楼内值班人员]
(三)进入教室：
1、按照划分好的行进路线，保持1米距离有序进入教室;
2、进行第二次测量体温。如有异常，启动应急预案;[班级测温教师]
3、按照指定位置做好，填写有关文字材料，收缴存档。
(四)食堂就餐：
1、按照划分好的行进路线，保持1米距离有序进入餐厅;
2、在洗手区七部洗手法洗手;
3、保持距离在取餐点领取餐食;
4、在指定位置按就餐时间(错峰)就餐，同向同侧，用餐不语;
5、用餐完毕，按照出口路线出餐厅;
6、食堂工作人员按照操作规程，收拾餐桌。
(五)模拟出现发热学生__(重点)
1、发热学生主动限定区域不随意流动串行;
2、报告班主任和疫情防控领导小组;
3、安排医护人员对该生进行二次测温，如确有发热、咳嗽等症状，进一步进行隔离式检测和观察;询问相关接触史、流动地点等内容。
4、启动预案：对相关师生进行初步隔离，对相关地点进行消毒处理;通知家长。
4、逐级上报;
5、如单纯发热由学校安排车辆，做好防护送至指定医院发热门诊;如属于曾感染者、核酸阳性者、密切或次密切接触者等状况，拨打120，由负压救护车辆送达指定医院发热门诊就诊;
6、做好他人的隔离和消毒，加强体温监测;
7、每日跟踪记录;
8、康复后持有关材料办理返校复课。
七、总结
演练结束后，到会议室进行总结。
学校防疫应急演练方案篇3
一、指导思想与目的
坚决落实好市《新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部学校防控组关于印发教育系统新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作指南(试行)的通知》和《学校食堂疫情防控须知》，强化底线思维，坚持生命至上，把广大师生生命安全和身体健康放在第一位，把疫情防控工作作为当前最重要的工作来抓，严防新冠疫情在食堂制售过程或就餐过程中传播，切实保障好师生就餐安全，助力坚决打赢疫情防控阻击战和平安校园保卫战!
二、组织领导及职责
学校成立食堂疫情防控专项工作组，人员组成：
组长：分管后勤副校长
成员：总务办主任
教务副处长
医疗室医师
餐饮公司经理
主要职责：
1.科学制定食堂疫情防控工作方案和应急预案;
2.加强对学校食堂工作人员的健康排查，组织岗前培训，落实食堂后厨封闭化管理;
3.组织实施对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒;
4.严格落实《食品安全法》关于餐饮服务规范等要求，规范食堂餐食制售;
5.科学制定学生、教职工错时就餐、分散就餐实施细则;
6.将学校食堂防控工作作为开学前物资保障和措施落实的重要内容加强检查和督导。
三、开学前准备工作
(一)加强食堂员工教育培训
1.通过“一封信”、“倡议书”等多种形式，有针对性地开展新型冠状病毒感染等传染病防控知识宣传，发布健康提示和就医指南，科学指导工作人员正确认识和预防疾病，引导食堂员工规范防控行为，提高自觉防控意识和能力，做好个人防护，减少疫情期间不必要外出，规范佩戴口罩，尽量避免乘坐公共交通工具，不参加聚会，不到人员密集的公共场所活动。
2.对食堂全体人员进行新型冠状病毒生物学特性、传染性、危害性、传播方式、传播途径和防控知识的教育，要求员工学习掌握相关的疫情防控知识，并组织上岗考核。
(二)制定疫情防控应急预案
1.制定发生员工发烧、乏力、干咳或呼吸困难等症状的隔离与应急处置措施，隔离措施和应急交通送医治疗路线定点医院联系等预案。
2.制定就餐过程中发现疑似病例和疑似食品安全事故应急处置预案。
3.制定师生或家长针对学校餐饮安全的投诉举报和突发舆情事件应急处置预案。
4.按方案预案组织应急演练，确保管理层及员工熟悉处置流程。
(三)提前告知员工返岗时间
1.根据上级明确开学时间后，员工返校时间在学生返校前14天，届时将通过微信平台、电话、短信等多种方式将具体返岗时间通知到每一位员工。
2.返岗前，要持续跟踪记录员工身体健康状况和外出活动轨迹情况，全面掌握员工返岗前出行地点、是否乘坐过公共交通、身体状况是否良好、是否与发热病人有过密切接触、是否接触过野生动物等情况。
3.交待返岗途中注意事项，如果选择乘坐公共交通工具，在车上尽可能选择靠窗的位置;在路途中尤其是在车里，尽可能避免拿下口罩吃东西;在路途中尽可能减少与他人接触，最好保持一米以上距离。
4.来自疫情严重地区员工暂不返岗。
(四)严格返岗人员疫情核查
1.建立返岗员工“花名册”，实行健康状况“一人一档”管理，指定专人负责与员工所在社区(村)干部核实确认，全面排查是否接触外省及重点疫区归来人员等情况。
2.严格落实为期14天的隔离观察制度，食堂员工全部集中入住后勤人员集体宿舍，实行统一封闭管理，待确认健康后方可上岗。
3.指定专人及时发放员工所需防控物资，确保口罩、测温计、消毒液和工作服等相关防控物资充足供应。
(五)储备好防控物资及食材
1.严格按防疫需要，配备与食堂员工数量相匹配的口罩、手套、帽子、洗手液、温度计、消毒药械等疫情防控所需物资。
2.设置独立的隔离间，并购置防护服、护目镜、医疗器械等应急装备，做好师生和员工应急隔离准备。
3.配备与供餐量相匹配的餐用具、餐用具清洗消毒设施及保洁设施，开学前对所有餐具进行彻底的清洗和消毒。
4.配备足够的洗手消毒设施，张贴洗手消毒方法标识。使用的洗涤剂、消毒剂应符合相关标准和要求。
5.对库存食品原料、食品添加剂等进行彻底清查，发现有超过保质期、未按保存条件贮存或出现霉烂、变质等感官性状异常的，要按照有关规定销毁处理。
6.对食堂冷藏冷冻、供水等设施设备进行全面检查和维护，确保食堂用水安全和设施设备正常运行。
(六)做好食堂卫生防疫工作
1.全面开展食堂消毒防疫，对食品处理区和用餐场所进行彻底规范清洁消毒，包括墙地面、设施设备、操作台、门把手、水龙头、空调、通风设备及排风口等，并做好消毒记录。
2.为降低就餐场所人员密度，防止交叉污染，视情改造符合卫生条件的临时就餐场所，并在就餐场所设置简易分隔装置。
3.在餐厅等场所广泛张贴防疫宣传指南，引导师生科学预防、理性应对，增强对安全就餐环境和科学用餐方式的认识。
四、开学后防控措施
(一)严格食堂员工教育管理
1.每天对食堂人员进行晨检和餐前检查，做好记录和建档工作。发热(37.3度以上)、感冒、咳嗽症状、呼吸道感染的在岗员工，应立即报告学校疫情防控人员进行隔离治疗和医学观察，对与其接触人员测试体温并进行医学观察。
2.所有上岗应全程佩戴口罩上岗，且按规定及时更换口罩。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。接触肉禽类生鲜食材、直接入口食品的人员还应戴一次性手套上岗操作，避免手部与食物直接接触。
3.加强个人卫生管理，严格执行“四勤”(勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服)、“四净”(工作服净、帽净、口罩净、围裙净)制度。员工须配戴口罩、穿着工作服上岗，并及时更换口罩，每天对工作服进行洗涤和消毒。
4.关心食堂从业人员，改善工作环境，建设向上文化，做到均衡饮食，作息规律，让员工充分认识到保护自己就是对师生的健康安全负责。
(二)持续抓好食堂卫生防疫
1.每天对学校食堂加工区域、就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所进行清洁消毒，加强对冷冻冷藏和保鲜设备检查、维护，食堂餐用具在每次使用后要及时进行严格的清洗消毒，确保清洁卫生。
2.定时开窗通风或保持通风系统正常运行，保证就餐场所和加工场所空气流通。
位置消毒药剂消毒频率消毒方式
就餐区域、人员通道、配送电梯间、洗手间、更衣间等场所84消毒液、75%酒精每日三次
(早中晚各一次)喷雾及擦拖法
操作间、粗加工间84消毒液每日两次
(午餐前、收工后)擦拖法
储藏间84消毒液每日一次
(收工后)擦拖法
餐厅门窗84消毒液每日一次
(午餐前)喷雾及擦拖法
垃圾桶84消毒液每日两次
(早晚各一次)喷雾法
其它区域84消毒液每日不少于一次喷雾法
3.开餐前对就餐场所进行清扫、清洁、消毒、通风，餐后做好及时清理打扫就餐场所卫生，进行环境消毒，做好卫生用具的清洗消毒和定位保管。
4.餐厨垃圾定点存放，及时清运，每天至少进行一次餐厨垃圾存放场所和盛装容器的清洁消毒。
(三)严格疫情期间食堂管理
1.非食堂工作人员不得进入后厨，原则上不得将私人物品带入食品处理区，手机等私人物品如需带入食品处理区应经消毒处理。
2.食堂食品处理区严格实行全封闭管理，非操作人员不得进入食品处理区，学校及相关部门人员因工作需进入时，要检测体温合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好记录。
3.在疫情防控解除前，停止大规模聚餐活动，错峰就餐，鼓励食堂提供营养套餐，由学生自带餐具，打餐后回宿舍用餐。
4.加强消毒用品管理，确保不发生安全责任事故。
(四)严格规范食堂餐食制售
1.食品采购
(1)严禁采购、验收、加工、烹饪、销售野生动物及其肉蛋类制品。
(2)选择具有合法资质的供货商采购原料，做到供应商的营业执照、食品经营许可证等合法齐全。建立固定的供货渠道。
(3)严格执行食品原料索证索票和进货查验制度。严格做好畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证查验和台帐记录。对采购的猪肉要查验和留存“两证一报告”(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明)。
2.食材运输
(1)供应商送货人、集体用餐配送单位送餐员每次进入学校时应测量体温。
(2)供货商送货人、学校采购员和接货员在采购、运输、验收工作中均需佩戴口罩和一次性手套，交接时尽量避免近距离接触。
(3)保持食材采购车辆和配送车辆干净卫生，专车专用，净菜、半成品等特殊食材需专用冷藏车配送，每次运输食品前应进行清洗消毒。
3.餐食加工
(1)加工食品烧熟煮透，食品中心温度应达到70摄氏度以上。
(2)疫情期间禁止生冷、冷荤、凉菜、凉面、裱花糕点的制作和销售。
(3)生、熟食物要分离。禽蛋使用应清洗外壳，必要时消毒外壳。
(4)留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用冷藏设备中冷藏存放48小时以上，每个品种的留样量应能满足检验检测需要，且不少于125g。
4.售卖管理
(1)售餐处应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)灰尘、蚊蝇等污染的设施，出售的食品不得无保护暴露。
(2)公用餐具应有防止飞沫(唾液、咳嗽、打喷嚏)、灰尘、蚊蝇等污染的措施;疫情期间暂停免费汤粥、免费调料的供应。
(3)售餐人员使用经消毒的专用工具并佩戴口罩和手套，销售中减少语言交流，与服务对象保持1米以上安全距离。
(4)售餐人员工作服应每天更换，集中洗涤并进行高温消毒。
(五)科学指导师生就餐秩序
1.学生、教职工错时就餐、分散就餐，时间安排：
11：10——11：30，一、二年级;
11：30——11：50，三、四年级;
11：50——12：10，五、六年级。
所有老师参与相应班级的分餐;提倡自带餐具就餐，提倡教职工在办公室或回家单独就餐;班主任随班就餐，并提醒学生洗手。
2.师生就餐须佩戴口罩取用餐具和到售卖窗口购买，即取即走，坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。
3.避免面对面就餐和扎堆就餐，就餐间隔在1米以上，就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
4.用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
(六)强化应急处置机制流程
1.如学校发现疑似病例要停止供餐服务，并及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，待通过相关部门共同验收合格后方可恢复供餐服务。
2.如发生疑似食品安全事故，要及时向属地教育、市场监管和卫生健康部门报告，并按照本单位制定的食品安全事故应急预案进行科学处置。
3.如发生投诉举报和突发舆情事件，要加强信息沟通，第一时间回应处理师生、家长和相关部门疑问关切，积极妥善予以处置。
五、常用消毒知识
(一)消毒方法
1.酒精：酒精能使细菌的蛋白质变性凝固。可使用75%酒精对手部、刀具、砧板、工具、操作台、设备和手机消毒;
2.沸水、蒸汽：从沸腾开始保持100摄氏度，10分钟以上即可达到消毒目的，适用于消毒餐具;
3.空气清洁：保持室内空气清洁，常通风换气可带走病毒，降低其在室内的含量，降低感染几率;
4.高锰酸钾溶液：使用5‰高锰酸钾可消毒餐具、蔬菜和水果，浸泡1分钟之后用干净饮用水再冲洗一遍即可;
5.漂白粉：漂白粉能使细菌的酶失去活性导致死亡，是非常有效的消毒杀菌法。在餐桌椅、地面、墙面等使用1-3%漂白水(漂白粉加清水)，用抹布擦拭即可达到消毒目的;
6.消毒液：使用浓度应含有效氯250mg/L(又称250ppm)以上，餐用具全部浸泡液体中5分钟以上，消毒后的餐用具应使用净水冲去表面残留的消毒剂;
7.红外线：红外线消毒一般控制温度120摄氏度以上，保持10分钟以上;
8.热力洗碗机：一般控制水温85摄氏度，冲洗消毒40秒以上;
9.紫外线灯：使用30分钟即达到消毒杀菌效果，适用于对空气、水和工作服消毒杀菌，主要用于备餐间、食品加工间和更衣间，使用时应避开直接照射人体。
(二)餐用具保洁方法
1.消毒后的餐用具要避免受到再次污染;
2.最大程度减少公用餐具使用，鼓励自备餐具，提供足量一次性餐具;
3.不得重复使用一次性餐用具。
4.消毒后的餐用具应及时放入密闭的餐用具保洁设施内。
(三)常用消毒剂使用方法
1.手消毒剂
多为含酒精、过氧化氢或复配成分的免洗消毒剂，取适量的手消毒剂于手心，双手互搓使均匀涂布每个部位,作用时间1分钟。
2.75%乙醇
常见酒精有75%和95%两种浓度，75%的酒精可用于消毒，95%的酒精用于酒精灯或者清洁镜头等，消毒效果不如75%的酒精好。
75%的酒精可用于皮肤消毒，因有较强刺激性，不可用于黏膜和大创面的消毒。直接使用不再稀释。
3.碘伏
药店购买的碘伏一般为5g/L(W/V)，可直接用于皮肤、粘膜的消毒。
4.84消毒剂
84消毒剂是常见的含氯消毒剂，有效成分为次氯酸钠。可用于一般物体表面、织物、血液、排泄物等的消毒。
浓度为250mg/L-500mg/L的84消毒剂，可用来对桌面、台面等一般物体表面进行擦拭，也可用来拖地或者浸泡织物。以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取2升水(4瓶)，倒入水盆中，再加入2满盖(约16ml)84消毒液，有刻度容器的使用刻度容器量取液体会更准确，适当搅拌均匀，即可用毛巾或抹布浸湿后擦拭台面或浸泡物品，作用30分钟以后，台面可再用清水擦拭。
消毒可能被血液或排泄物污染的部位时，可使用20000mg/L的84消毒剂直接覆盖或者浸泡。配置时以浓度为5%(±1%)的84消毒剂为例，可用普通矿泉水瓶(500ml)取1.5L水(3瓶)，倒入水盆中，再加入1瓶84消毒液，混匀后使用。
5.过氧化氢消毒剂(双氧水)
日常消毒用的是医用双氧水，医用双氧水可杀灭肠道致病菌、化脓性球菌，致病酵母菌，一般用于物体表面消毒。双氧水具有氧化作用，常用浓度为3%，擦拭到创伤面，会有灼烧感、表面被氧化成白色并冒气泡，用纯净水清洗一下可缓解灼烧感。
特别提醒：
1.75%酒精可有效消毒，但属易燃易爆物，极易引起火灾，使用时一定要注意安全，注意切断电源，在机器冷却后再进行消毒，只能擦拭不得喷洒;
2.84消毒液与酒精、含有盐酸的洁厕液等不可混合使用，混合后可能生成有毒氯化物或剧毒氯气危害健康。
3.配制好的消毒液不可再与其他消毒或清洁用品(比如酒精、洁厕灵等)混用，这样既不能增强功效，更可能会导致严重的毒副作用。
4.含氯消毒剂有皮肤黏膜刺激性，配置和使用时应戴口罩和手套。
学校防疫应急演练方案篇4
根据《小学校严防新冠疫情输入校园一日工作规范(实行)》文件精神，为严防新冠疫情输入学校，保证师生安全，保障学校教学秩序正常运行，根据我校实际情况，制定疫情防控期间学校食堂一日工作规范。
一、严格晨检，加强从业人员健康管理
1.时间：6：00--6:30。责任人：__。
2.主要措施：
(1)询问有无疫情病例接触史。
(2)测量体温并记录，发现异常者立即上报并调离。
(3)更换工作服，戴工作帽、口罩，对工作服进行酒精消毒。
(4)禁止员工将私人物品带入后厨，对员工手机消毒。
(5)洗手后进入工作区。
二、严把进货关，加强食品原辅料管理
1.时间：7:00--9:00。责任人：__，成员：__。
2.主要措施：
(1)检查送货人员是否佩戴口罩，送肉、禽人员是否佩戴橡胶手套，要求彼此之间保持1米以上的安全距离。
(2)索证索票，细查动物检疫证、肉品合格证，严禁野生动物进入。
(3)检查蔬菜农检验合格证。
(4)检查各类食材合格证，有效期。
(5)逐样检查所有食材质量、数量。
(6)各类食材分类存放。食品、非食品、食品相关产品，以及食物成品、半成品和原材料分开存放，防止交叉污染;需要冷藏的食材及时放入冷藏柜。
三、严格消毒，加强餐用具管理
1.时间：上午9:00--13:00;
下午：3：00--6:00。责任人：__，成员：厨师长__、消毒保洁人员。
2.主要措施：
(1)所有餐具上午9:00--10:00，下午3:00--4:00各进行一次先用84消毒液消毒，清洗后用消毒柜高温消毒。
(2)厨房内使用的食品加工工具、盛放食品的器皿在每次工作结束后及时清洗消毒，上午：11:40--13:00，下午：4:40--6:00。
(3)每天上午9:00--10:00检查所有冷藏冷冻设备是否正常运转。
(4)食堂外环境、食堂内各功能区每天上午9:00-11:00消毒一次，对加工场所、人员通道、楼梯等处地面全消毒，对售饭大厅每餐前1个小时消毒一次。
(5)所有功能区开窗、通风，保持空气流通。
四、做好保洁，加强场所环境卫生管理
1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：__、成员：厨师长达__、__、保洁人员。
2.主要措施：
(1)早上6:30--8:00外环境彻底大扫除，全员参加。
(2)保洁人员随时做好保洁工作。
(3)各功能区负责人督促做好本区域卫生并及时保洁。
(4)学生餐前餐后洗手处、员工洗手处配置足量洗手液、肥皂等。
(5)设置收集废弃口罩、手套的专用的密闭容器。
(6)每天对专用的餐厨垃圾桶进行彻底的清洁消毒。
五、严格操作规程，加强加工制售环节管理
1.时间：上午6:00--13:00，下午：3：00--6:00。责任人：__，成员：__、厨师长、保洁员。
2.主要措施：
(1)穿工作服帽，戴口罩、手套等。
(2)生熟分开、荤素分开、成品与半成品分开，分类分池清洗，严防交叉感染。
(3)烧熟煮透。
(4)售卖间消毒、杀菌，饭菜加盖并做好防尘防飞沫工作。
六、保证秩序，加强学生用餐管理
1.时间：早上：6:50--7:20，上午11:40--13:00，下午：6：00--7:00。
责任人：行政值班(值日教师)、__、各年级主任、德育处、各班主任。
2.主要措施：
(1)错峰就餐，协调好各年级各班用餐时间。
(2)就餐过程中不交谈，按学校划定区域用餐。
(3)就餐后清洗餐具离开。
(4)自带餐具饭盒，打好饭菜立即盖好、分散就餐。
学校防疫应急演练方案篇5
生命重于泰山、疫情就是命令、防控就是责任，为进一步压紧压实防控工作责任，提高学校对疫情应急现场处置能力，严防新冠疫情的传播与扩散，确保学校师生员工的身体健康和生命安全，为开学复课提供坚实的保障，结合我校实际，特制定本方案：
演练时间：
20__年__月__日9:00-12:00
演练场所：
校门口、班级、食堂、宿舍
演练目的和要求：
1、提高学校疫情防控的应急处置能力，检验学校制定的应急预案的科学性和可操作性。
2、落实“早发现、早诊断、早报告、早隔离、早治疗”的防治原则，提高我校全体工作人员快速反应和应急处理能力，确保突发事件得到及时有效处置。
3、全体参加演练的人员要积极配合本次演练工作，对本次演练高度重视、高度负责，参演过程中应保持冷静，服从现场指挥人员的指导。
演练前准备
1、制定演练方案：由__X副校长负责拟定出具有科学性和可操作性的应急演练方案。
2、进行集体培训：
1)强调各个岗位的职责，明确具体要求，不断细化演练方案。并让全体教职工知晓、记牢，力求有执行、有监督、有审核、有报告。
2)对参加演练的教职工介绍整个应急演练流程，并对各个环节工作要点作了详细说明，明确到责任人，确保演练安全、有效。
演练物资准备：准备演练所需要的口罩、体温测量仪、消毒、洗手液等防护用品等。
4、进行预演练：按照演练方案，根据职责分工，各相关部门人员模拟实景进行预演，进一步磨合机制，完善方案。
成立应急演练领导小组:组长：__X(负责统一调度，现场指挥，对重大问题进行决策。)副组长：________(负责现场调度、秩序维护、后勤保障、演练效果评估等工作)成员：各班任课教师、班主任(负责协助组长、副组长的工作需要,负责疫情发生后引导控制舆论，稳定师生及家长情绪,对隔离进行医学观察学生进行心理疏导。)体温测量人员：____X(负责全校师生晨午检、教学过程中体温测量和记录)秩序维护人员：________(负责维护早、晚上放学时家长和学生的队伍排列)现场消毒人员：____X(负责对进入校园的师生、物品进行消毒,按规定做好相关班级、卫生间、公共场所等消毒工作，并在学生离开隔离观察室后对留观室进行终末消毒，同时做好记录。)疫情防控人员：____X(疫情发生后，负责排查患病学生的活动轨迹和接触对象情况，确定确切接触者;对患病学生情况持续关注，每天加强疫情防控与巡视，对其班级及学校其他同学加强后续观察和情况排查。)联络上报人员：____X(负责出现疫情后，及时联系社区、疫情治疗定点医院，并通知学生家长;按规定向上级教育部门、疫情防控部门报告情况;协助上级有关部门做好疫情防控、调查和环境污染消除工作。)
进行实战演练
场景1：学生入校体温检测演练学校大门是校园疫情防控的第一道防线，把好校园第一道关卡至关重要。
在学校门口铺设消毒地垫、拉好警戒线，在地上每隔一米划上红线。
2)实行分时间段入学：高三：6:40到校、高二：7:00到校、高三：7:20到校。
3)早晨学生戴好口罩，手持健康卡，并保持一米左右间距，分三条通道排队进入学校。
4)每条通道的检测人员在二边用测温仪对学生逐个进行体温检测，消毒人员对学生鞋底、书包、行李箱等物品进行消毒。
5)体温正常、无其他症状者，有序进入学校。
6)体温异常的学生由专人带至隔离区,送至复测区，由校医再次用水银温度计对学生体温进行检测。同时将此生经过的通道消毒并封闭。
场景2：进入班级体温检测演练
早上学生进入班级之前由班主任进行体温检测，学生间隔1米在班级门口排队等待，班主任老师戴好口罩和一次性手套，依次对每个学生进行检测
2)班级门口设有免洗消毒洗手液，每个体温正常的学生进入班级前用洗手液进行手部消毒，进入教室等候上课。
3)当检测有学生温度异常时，班主任老师马上询问该生情况，联系疫情防控人员，并带其到观察室，由校医对其再次进行水银温度计测量体量。
场景3：晨午检演练
1)在学生上交健康卡的基础上，每天进行晨检、午检，对缺勤学生进行电话跟踪，了解其具体情况。
2)在午餐前，学生坐在座位上由班主任依次为学生进行测温并做详细记录，如发现异常情况，联系疫情防控人员将学生送至观察室，通知消毒人员进行班内消毒，并把其他学生转移至零时教室。
场景4、学生上课时演练
1)上课时突然有学生不舒服，老师迅速拿出卫生箱里的一次性手套戴好，手持测温枪，对学生进行体温测量，经测量为37.8℃。
2)老师为该生戴好一次性手套，帮他收拾好书包，将他带到走廊进行隔离。与此同时，拨打电话通知班主任、疫情防控人员。
3)疫情防控人员马上把该生带到观察室，并对该生情况进行询问。校医对该生再次进行体温测量。
4)班主任组织班上其他学生转移至零时教室，消毒人员对班级进行全面消毒，开窗通风。
场景5：学生就餐时演练
学生、教职工实行错时就餐、分散就餐，时间安排：
11：00——11：20高一;11：25——11：45高二;
11：50——12：10高三;
12:15--12:35教职工
2)师生就餐时须佩戴口罩，进入食堂时需排队洗手，进行间隔水龙头洗手，用手部烘干机烘干。
3)分两队排列取餐，队伍间隔在1米以上。体温人员对学生进行体温检测。体温异常者按照异常情况处理。
4)食堂分发套餐，学生间隔在1米排队取餐，即取即走。
5)实行分区用餐，到餐位坐下吃饭的最后一刻才摘口罩，就餐结束后立即佩戴口罩并离开。就餐位子间隔在1米以上，实行错位就餐。就餐中不交流、少说话，避免交叉感染。
用餐结束后，佩戴好口罩，检查桌面保持干净，按一米距离排队，将剩饭菜倒进泔水桶，餐盘、餐具分类送到相应回收桶。
7)用餐后食堂对全部餐具和就餐环境进行消毒。
场景5：宿舍中体温异常情况演练
1)学生进入宿舍时间隔1米排队，宿舍管理人员对每个学生进行体温测量，体温正常进入宿舍。
2)晚上宿舍管理人员对学生进行体温测量，发现有学生体温异常，马上报告值班疫情防控人员和班主任。
3)值班疫情防控人员将该学生带到观察室，由校医进一步排查。班主任到观察室对该生进行安抚。宿舍管理人员对留在宿舍里的学生进行安抚，等待下一步指令。
场景6：周未放学演练
1)把好离校关，周未放学后，为避免学生和家长大面积群体接触，学校分时间段、分年级、分班级实行错峰放学。时间安排：
15：30高一，16:00高二，16:30高三。
2)学校在校门口的空地上对每个班级进行区域划分，班级与班级的距离在5米以上，每个班级放学时到自己对应的区域。
3)放学时各班级按照规定时间准时放学，班主任严控时间点，将学生有序送至校门口的指定接送点，每个班级确保学生安全。
4)放学时排队，大家都保持一米的间距，家长队伍和孩子队伍面对面排列，家长在队伍中的位子要和孩子保持一致，家长和孩子一一对应接自己的.孩子，接到孩子的就立即回家，不聚集。
场景7：疫情确诊后处置演练
1、发现学生体温不正常时由疫情防控人员带到观察室，由校医再次用水银温度计对学生体温进行检测。测量后体温还是不正常。
2、由校医将该生转到隔离室，并通知班主任、疫情防控人员。班主任通知学生家长，并对该生进行安抚。疫情防控人员对该生情况进行询问了解登记。
3、家长到达学校后由家长自驾接该生去医院就医;如果家长不能及时赶到就拨打120;如120遇突发情况不能及时赶到，迅速调用学校公务车辆将其送往定点医院发热门诊。
4、家长通知班主任确诊为是新型冠状病毒感染的肺炎疫情，班主任立刻通知学校疫情防控领导小组。领导小组迅速启动应急处置流程，相关人员迅速进入岗位，按照其职责分工开展相关工作。
5、班主任通知全班其他学生十四天内在家隔离，班主任和其任课老师也在家进行十四天隔离。班主任做好学生的家访工作，每天知道患病学生的身体状况，做好跟踪观察做好心理疏导。
6、消毒人员对教室开窗通风，用含氯消毒泡腾片稀释至浓度为为200-500ppm进行喷洒，公共场所进行全面消毒。宿舍管理人员对该生宿舍、公共区域进行全面消毒。
7、对该生在校园内接触过的人员进行全面排查，确定密切接触者，并对这些人员进行体温测量，十四天的隔离观察。
8、告知全校师生真实情况，引导全校师生不单独接受采访或对外谈论，不拍摄和发布相关视频，不主观臆测、夸大其词，不以个人名义向外提供信息，以上级部门正式发布的信息为准。
反思与改进
1、对演练过程中发生的问题和不完善的地方，均在演练过程中指出，并当场进行示范性操作，进行总结改正。
2、进一步提高全校师生对疫情的防控意识，提高每个部门面对突发疫情的应急处理能力。
3、针对发生的问题，进一步优化流程、完善方案，全面提高学校应急指挥和组织协调能力，确保开学后疫情防控工作万无一失!
学校防疫应急演练方案篇6
一、指导思想
为了科学有序地做好学校新冠疫情的防控工作，提高防控快速反应和应急处理能力，有效地控制疫情在学校的传播、蔓延。模拟开学后一天的各个环节以及突发应急事件时的工作流程，使一日流程清晰化、规范化，提高学校防范和应急处置能力，保证广大师生生命安全和身体健康。保证正常的教学和生活秩序，维护学校和社会稳定，落实好学校对新冠疫情防疫突发性紧急处理能力，特制定本预案。
二、工作目标
1、普及新冠疫情防治知识，提高全校师生员工的自我防护意识和能力，养成良好的卫生行为和习惯。
2、完善疫情信息监测报告网络。做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
3、建立快速反应机制，及时采取有效的防控措施，预防和控制疫情在校内发生和传播。
三、工作原则
统一指挥、快速反应、分级负责、预防为主、及时控制、校内外联动群防群控、依法处理、加强保障。
4、演练内容
此次演练包括防疫消毒保障人员校园消杀、错时列队入校、体温检测、体温复测、课间管理、错时放学等演练项目。
四、一日流程预演
(一)清晨校园消杀、值班教师提前到岗
1、防疫消毒人员入校，在校门口进行测温、消毒、登记、之后准备消杀器械和勾兑消杀药剂，进行消杀工作。
2、值勤教师入校
校门口设置监测点，在校门口进行测温、记录，教职工测温无问题后，方可入校。
(二)学生入校
1、学生入校列队。为避免上学期间发生拥堵，学校将实行错时上学制度，以《致家长的一封信》等形式告知家长按时将学生送到指定位置。
2、值勤领导、教师组成护导队，提醒学生保持安全距离、检查学生口罩佩戴情况。
3、学生入校过程：值班教师测量学生体温。学生体温不高于37.3度的，学生正常进校。学生体温高于37.3度的，按照有疑似病症学生应急处置流程处理，应急处理教师带学生到临时隔离室，对学生体温进行复测，并询问病情，做好记录。若学生体温进行复测不高于37.3度，学生可正常入班。若学生体温进行复测高于37.3度，应急处理教师应向学校防疫领导小组汇报，并告知班主任联系家长到校接孩子。家长接走学生去就医，班主任将追踪学生情况，做好每日学生情况记录。并每日向学校汇报，学生接走后对隔离室进行消毒。
(三)体温复测
学生进入教室前，班主任还要对学生进行体温复查，并填写晨午检记录表。测温时教师提醒学生保持安全距离。
(四)日常课堂情况演练
教室每天上下午开窗通风两次，每次不少于30分钟，教师课
前提醒学生上课期间不要随意摘下口罩，不要讨论，尽量不传递物品。如果感觉自己不舒服，请及时报告老师。
(五)课间安排
学生下课后，学生有秩序排队走出教室，不打闹，不聚集，保持1米距离。每一层楼都设有课间值勤教师，重点提醒学生如厕时讲秩序、便后正确洗手。课间班主任老师对教室的门把手、讲台进行消毒。
(六)错时放学
本着既保证安全距离，又要尽量缩短放学时间的原则，学校制定了错时分流放学实施方案。(时间间隔5分钟)一二年级先离校，然后三四年级离校，最后五六年级离校。根据各班所处位置和2个出口，规划各班的放学路线，每层楼东侧的班级走东边的楼梯，西侧的班级走西边楼梯。避免交叉拥堵，节省了时间。
(七)学生离校后教室消毒、校园消杀。
学校防疫应急演练方案篇7
一、目的：
组织本次新冠疫情防控应急演练，为加强我校师生返校复学后防控新冠疫情的工作指导，及时有效处置疫情，提高防范和聚集性疫情应急处置能力和水平。
二、时间和地点：
时间：(具体时间，根据市局通知开学时间待定)
地点：校园操场
三、参加人员：全校师生
现场分工及职责：
(一)指挥人员及职责：
现场总指挥：李某某
职责：全权负责、指挥、调度、协调有关部门做好演练的准备和演练工作，取得实质性效果。
现场指挥：白某某
职责：配合协助总指挥做好现场调度、协调指挥工作。
(二)人员职责分工
体温检测组：张丽
职责：带领保卫人员对所有学生进行体温检测，以及第1次测试温度超过37.3℃后负责再次复测，并对再次复测体温仍超标的学生引导至留观室，同时通知教务处疫情防疫小组。
教务处疫情防疫小组：刘某某、李某某
职责：发生学生提问超过37.3℃且复测后仍然超标时，负责使用水银温度计(腋下)进行最终判断，如果体温仍然超标，立即汇报总指挥。
流调组：李某某、李丹
职责：负责立即通过问询的方式跟该学生进行沟通其近期14天有无疫情重点地区旅居史、或与其他病人接触史等，并将结果登记在《新型冠状病毒感染流行病学调查表》上，同时，目视观察该学生是否伴有干咳、乏力等症状。
后勤保障组：朱某某
职责：负责组织应急物资保障准备。应急物资包括备用的防护服、一次性口罩、一次性手套、消毒液、洗手液、消毒喷壶等。
救护组：李某某、郭某某
职责：负责配合防疫小组成员，在做好防护的情况下将发热学生转送至郭店镇卫生院。
现场讲解：张某某
职责：负责整个演习现场程序讲解、口罩/防护服/橡胶手套/消毒液等防护用品的使用演示，救护知识讲解。
现场协调：姜某某
职责：负责协调好有关部门做好演练的准备工作及现场协调、摄像、拍照等工作。
四、应急演练的项目
1、学生进入学校内，额温枪测试体温标准方法(距离/操作等);
2.学生体温额温枪测试两次均超过37.3℃时如何隔离及再次复测判定;
3、员工体温测试确定超过37.3℃后报告及应急处理;
4、出现发热学生后对密切接触者的暂时留置处置办法;
5、出现发热学生后(且没有疫情区旅居史和确诊病人接触史别的)专车送至郭店镇卫生院的方式以及防疫小组跟踪随访方式;
五、具体程序步骤：
1、学生体温超过37.3℃被确定发生后事故报告及应急处理;
2、留观室的使用以及额温枪、水银温度计最终判断方法;
3、流行病医学调查实施方法以及员工身体健康状况确认方法;
4、学校专车转送发热学生至郭店镇卫生院发热门诊演练;
5、学校疫情防控小组跟踪随访至郭店镇卫生院发热门诊演练;
6、演练应急物资保障;
7、应急演练现场总结。
六、报告及应急处理：
(1)当班人员发现进入校园学生连续2次以上体温测试超过37.3℃并报告教务处疫情防控小组时，第一时间将启动新冠疫情防控应急预案，并上报总指挥。
(2)要在第一时间通知到此次演习的相关人员。全体相关人员立即到操场出口处集合。
(3)教务处疫情防控小组成员负责使用额温枪以及水银温度计(腋下)对该员工体温进行再次复测。
(4)流调组成员负责立即通过问询的方式跟该学生进行沟通其及其14天有无疫情重点地区旅居史、或与其他病人接触史等，并将结果登记在《新型冠状病毒感染流行病学调查表》上。同时目视观察该学生是否伴有干咳、乏力等症状。
(5)疫情防控小组最终判断该学生体温仍然超过37.3℃，判定为发热，该员工不能进入学校，需要根据学校《复学新冠疫情应急处置预案》规定处理，同时跟该学生保持至少1米的安全距离。
(6)经过流调组调查沟通，该学生近期14天没有接触疑似病例，也没到过湖北等地，所以不需要救护车送诊，决定由学校专车送至郭店镇卫生院发热门诊。(整个过程全程必须戴好口罩等防护用品)
(7)电话通知其家人以及学校香瓜近距离接触人员暂时留置在房间内。
(8)由学校安排专车同时学校防疫小组成员跟踪随访至郭店镇卫生院发热门诊进行排查确认。
(9)经过郭店镇卫生院发热门诊部排查，派出了新冠疫情，为普通感冒导致的发热，疫情排除。
(10)响应终止，接触所有暂时留置，演习结束。
七、所需准备物资：
(1)额温枪2个、水银温度计5个;
(2)防护服5套、口罩5包、橡胶手套5副、洗手液5瓶、消毒液5000ml、消毒液喷壶5个;
(3)警戒线、扩音器、相继、医药箱，急救担架;
(4)应急救援车辆1辆，进行“发热学生”紧急转移至郭店镇卫生院发热门诊;
八、注意事项：
1、所有参加演练的人员必须统一听从指挥，广大学生要清醒地认识到本次演练的重要性，严肃认真，确保演练真实感。
2、参加演练的女学生不允许穿高跟鞋，演练全体师生必须佩戴口罩、防护服、橡胶手套等防护用品。
3、喷洒消毒液演练人员注意选择风向喷射，以免现场人员眼睛受伤。
4、结合实际，合理定位。紧密结合应急管理工作实际，明确演练目的，根据资源条件确定演练方式和规模。
5、着眼实战，讲求实效。重视对演练效果及组织工作的评估，总结推广好经验，及时整改存在问题。
6、精心组织，确保安全。围绕演练目的，精心策划演练内容，周密组织演练活动，严格遵守相关安全措施，确保演练参与人员及演练装备设施的安全。
7、预案演练完成后应对此次演练内容进行评估。
