2022年终个人工作述职报告
述职报告是在职场当中非常重要的一种文体,它是对我们整个工作的状态和经验的一种总结性的文体,尤其是在一些事业单位当中最常出现,那么你知道述职报告怎么写吗?以下是小编精心收集整理的2022年终个人工作述职报告(汇总8篇),下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧!
2022年终个人工作述职报告精选篇1
在过去的一年中,在分厂领导车间领导的帮忙带领下,经过了工人同事的共同奋斗,和经过了自己的用心努力,作为职工的我顺利的完成了自己的工作。在岁末之际,我就应就一年以来的工作做一下认真的总结。总结自己在过去一年的得与失,总结一年以来的酸甜苦辣,总结自己明年该如何去做的更好。以下便是我对自己今年的工作总结:
一、工作态度,思想工作。
我热衷于本职工作,严以律己,遵守各项厂规制度,严格要球自己,摆正工作位置,时刻持续“谦虚,谨慎,律己”的工作态度,在领导的关心培养和同事们的帮忙下,始终勤奋学习,用心进取,努力提高自我,始终勤奋工作,认真完成任务,履行好岗位的职责。坚持理想,坚定信念。不断加强学习,牢固自己的工作技术!
二、设备操作,工作领悟。
每一个好的员工都应对自己的工作认识清晰,熟悉和熟练自己的工作。要有对机器工作操作的了解,也要有对发生故障的应变潜力,完成领导给予的各项任务。但由于自己的潜力有限,不能做到一丝不差,所以自己在工作过程中也有许多不足和缺点,对机器的原理和工作技巧还稍欠缺,但这些会让我更加努力的工作,谦虚谨慎的向别人学习,尽可能提高自己的工作潜力,使自己在自己的岗位上发挥到的作用,更快更效率的完成自己的本职工作,也能使公司获得做大的效益,这样我的做的和收获的也能到达一个平衡,使我更加有动力,更有自信的工作。[由x理]
和其他同事的人际关系也很重要,因为一个人的潜力有限,每件事的成功都是靠群众的智慧,所以和同事们团结在一齐才是成功完成领导交给的工作任务的前提,这一点不仅仅仅事工作,平时的生活中也事如此,所以团结其他同事不仅仅是个人的事也是一种工作的义务!我会履行我的义务,锻炼培养自己的交际潜力。
三、回顾过去,展望未来
对于过去的得与失,我会汲取有利的因素强化自己的工作潜力,把不利的因素在自己以后的工作中排除,一年的工作让我在成为一名合格的职工道路上不断前进,我相信透过我的努力和同事的合作,以及领导们的指导,我会成为一名优秀的员工,充分发挥我的社会潜力,也感谢领导给我这一个适宜的工作位置,让我能为社会做出自己该有的贡献。
一年来,我做的已经是了,我相信在今后的工作中,我还是会继续不断的努力下去。虽然一年以来,我的工作还是有所瑕疵,但是这是无法避免的,因为谁也不是圣人,出错是在所难免的,所以我不会过多的苛求自己。但是我相信,只要我在岗位上一天,我就会做出自己的努力,将自己所有的精力和潜力用在工作上,相信自己必须能够做好!
2022年终个人工作述职报告精选篇2
自年加入公司以来,先后服务于司领导和同事的关心、支持和帮忙下,虚心学习、踏踏实实的干好本职工作,老老实实做人,能较好地完成本职工作任务,在思想觉悟方面也得到了更进一步的提高。
一、工作方面:
1、本着“把工作做的更好”为目标,用心地完成本职工作。进入公司以来我的工作主要是,我个人认为这项工作性质是比较单一的,但也是一项十分复杂和枯燥的工作,每一天都面临着超多的、繁琐的、复杂而枯燥的工作,在工公司领导的指导以及同事的帮忙下,逐步的熟悉本职工作,明确工作的程序、方向,在具体的工作中构成了一个清晰的工作思路,使我能够顺利的开展和完成本职工作。
2、认真做好公司其它部门领导交付的工作。在平时的工作中,领导经常教育我:公司是个大家庭,各个部门是公司的组成部门,是不可分割的,工作是分工不分家的......因此在做好本职工作的同时,也用心地帮忙其他部门,做好其交付的工作,如:x自20x年进公司以来,
3、作为x的一员,多次参加各种活动,如:x等,透过这些实践让我看到了领导工作的艰辛,懂得了要想把工作做好,要付出几十倍甚至上百倍的汗水,同时要有坚定的信念、坚强的毅力、不怕吃苦的精神。自今年,调任库房管理以来。在公司领导和同事的帮忙指导下,透过学习和实地的锻炼,我的工作潜力得到了进一步的提高。
3、在工作中,虚心听取各级领导的教诲:真诚待人,搞好工作关系。对领导敬重,对同事尊重,不说不利团结的话,不做不利团结的事,以诚相待,踏实做事,
帮忙同事,努力地营造宽松、舒适的工作氛围。工作给了我很多乐趣,使我了解了更多的社会事理,这对我个人来说是受益匪浅的,在工作中试着让自己学会成熟,所有的成功者他们与我们做着同样简单的小事,惟一的区别就是他们从不认为自己所做的事是小事,我也不那样认为,所以我更加重视这份工作。
4、总结年来的工作,尽管有了必须的进步和成绩,但在一些方面还是存在不足,比如管理方面的知识缺乏、缺少与同事的沟通,会议记录不详细、做事缺少主动、工作中不够大胆、创新工作方法的潜力不强,在往后的工作中,我将认真学习各项理论知识和管理技能,努力自我完善,期望能为公司发展做出更大的贡献。
5、我们每个人都是在不断的总结中成长,在不断的审视中完善自己,为了今后的工作做的更出色,我必须加强个人修养、理论学习,以此提高工作水平,并适应新形势下本职工作的要求,扬长避短,以饱满的精神状态来迎接新的挑战。取长补短,向其他同事学习好的工作经验,争取今后的工作更上一个新的台阶。
2022年终个人工作述职报告精选篇3
时光如流星划过,瞬间即逝。进入公司工作已经四个月了,记得我是在夏日炎炎的七月末进入本公司的,那时对本工作的工作流程不熟,业务不精,环境也很生疏,但经过这几个月的锻炼、,并在领导和同事们的悉心指导和帮忙下,使我取得了很多进展。
这份工作虽然技术性不高,但需要勤劳细心,每一天的工作都有很多新问题发生,需不断学习,并在第一时间去解决问题,这就需要向有经验的同事虚心学习,总结经验来不断提升自己的业务水平和专业技能。还要借助有关书籍不断给自己“充电”,以增加库管员管理方面的知识,并在日常生活中认真贯彻落实以备后用。现将我入职以来的工作做如下总结:
一、主要工作总结:
1.明确目标,理清思路,干好本职。
作为一个仓库管理员的工作能够用收、管、发三个字来概括。这三个字看似简单,但是要真正做到位,做齐全.做完善。就需每个仓管员在工作当中必须要持续清晰的头脑,认真,仔细的核实每张单据上的资料,以及根据单据准确核对,做到单据与实物一一对应。(86.)为此杨主管为了提高我们仓管的工作技能水平,每一天对我们进行仓库技能培训.为了我们能更快,更好的做好本区域的工作,每次都是亲自带领以身作则,现场指导,随时让我们对所有实物进行整理清点,所有物资按要求分区放置,归类摆放,尤其注重发货过程中的相关问题,为了让我们能快速准确无误的找到实物,以此来提高我的工作效率。使所有物资都做到有帐可查,有据可依。随时要求我们进行安全库存盘查,为了做到时刻对货物心中有数,我们要随时回答任何一种钢材型号的件数,以及支数,并指定在哪里存放。随时做好库存的盘点工作,准确无误的把数据记在脑海里以方便工作。2、遵循原则,坚持先装后卸,先进先出原则。
这两原则始终贯彻在我们每一天的工作流程中,也是我们每个人务必遵循的原则。当然为了工作需要有时也能够灵活应运,对与货场的货物我们都是把先进来的货物最先发完,在对新货物按新旧程度分先后发货。
3、恪尽职守,坚持高标准,提高服务质量。
装卸货时,我们务必核对各钢厂的单据,并核实单据上每项资料与所发实物一一对应,公司公章与经办人签字等手续齐全方可进行下一步奏的工作。再装卸货前,务必对货物所放地点、型号、数量明确。以便派吊车时有明确目标,装卸货时才会井然有序,也要明确告知客户要装卸货物的具体状况,以便客户心中有数。装卸货完毕,检查单据上的装卸手续是否齐全,若各项盖章签字手续齐全方可交与客户安全离开。做到让客户高兴而来,满意而归。
二、经验教训:
1.要对每一天的工作进行归纳总结。
这一点很重要,记得刚来的时候我很迷茫,对每一天的工作感觉很混乱,于是主管推荐我每一天写日记,把每一天的工作流程和不足做个总结,这方法真的帮了我很多忙,是我在以后的工作中受益匪浅。
在繁忙的工作中,不仅仅要有忘我精神,还要回过头随时做好归纳总结。对已做过的工作进行回顾,精心核对每一个细节,对工作经验进行总结分析,归纳出怎样才能有效利用时间,提高效率,使工作程序化、系统化,条理化,流水化。从而使百尺竿头,更进一步,到达新层次,进入新境界,开创新篇章。以便在以后的工作中有利于加快自己前行的脚步。
2.学会多听,多问、多学、多想、多沟通,学会换位思考。我们每个人都处在一个社会的大家庭里,要想时刻过的开心快乐,就务必建立好一个良好和谐的人际关系。这也是我们做好每项工作的一个关键环节。遇事不公能够换位思考一下,以便到达相互理解融洽相处,最终到达心灵与效益的共赢。
3.加强安全意识,并随时持续库房卫生清洁,给自己创造一个良好的工作环境。
库管工作,首先要做好库房货物的存储和安全工作,要详细的记录货物的进出以及库存状况,注意货物销售的大致走向。确保库存货物的安全性存放。随时做好人身与财产安全的检查工作,确保在安全的环境中工作,在工作中注意安全,安全不保何谈效益。
4.工作中还有很多缺陷,性格优柔寡断,缺乏果断性,不够细心,缺乏警惕性。
由于粗心犯了很多失误,比如开门不拿钥匙,锁门不关窗。自己拿不中的事情没能及时向领导请教,失误层出。专业知识欠缺,综合潜力不强。今后我将竭力学习并改正,努力打造完美的自己。
三、明年主要工作计划:
1、今后我将继续落实贯彻公司的各项管理制度,并继续脚踏实地、勤勤恳恳、认认真真、努力完成各项工作。自觉主动地做好每一项工作,正视自己的工作,勇于担当,无论工作是繁忙还是清闲,都要适时提醒自己不忘本职工作的职责。.平时团结同事,维护公司利益。每一天都持续一种朝气蓬勃的精神面貌应对工作。2、继续学习完善自我。学习专业知识,不仅仅要向有经验同事请教,还要透过书本知识,掌握更丰富的理论知识,并用运与实践。打破单一的学习方法,向着多元化综合化的高素质人才能发展,以适应社会的现代化需求。
总之,回顾过去,是为了更好地应对未来。在这段时间的库管员工作中,我得到不断的改善是离不开各位领导的悉心关怀和指导及各位同事的大力支持和配合。对过去的不足,我将会不懈努力争取做到更好,我会用行动来证明。为适应企业的发展,努力提高自己职业技能和业务水平,认真学习公司的各项管理制度,以用心的态度做好领导交给的每一项工作,是自己在普通的岗位上发挥自己的光和热!
2022年终个人工作述职报告精选篇4
自入职公司以来,一向从事一线维修电工工作,多年来,我严格要求自己,兢兢业业。主要从以下几个方面来总结:
一、思想政治学习及民主方面
用心参加各种民主活动,参与民主管理,以厂为家,努力工作,做好一名生产一线电工应做的职责。
二、生产方面
1、贯彻落实上级文件精神,提高职工安全用电意识,增强职工职责心。
2、落实完善安全用电组织体系,健全安全管理规章制度。
3、加强班组用电安全管理,巩固安全基础。
4、一个确保,用电者要确保自身安全和他人安全。
三、培训学习方面
多年来,我用心参加各种学习和培训,努力学习电工知识基本知训,系统知识,线路装置,照明装置,接地装置,变压器的运行和维护,电动机维修和维护,机床电气控制线路,plc控制等有关知识体系。每次学习,我都学到一些新的理论,并用来指导工作实践,运用到工作中来,对工厂的供电系统,控制系统进行改善,受到一致的好评。
四、在降耗方面
在节能方面,我用心运用已学的知识,为工厂的节能降耗方面做了不少贡献。如对工厂线路改造方面,为工厂每年节约电能十几万度。同时又对工厂的老的设备,进行电气改造,使一些老设备重新焕发青春。
五、实践生产方面
在生产实践方面,例如:电动机的电气故障的查找和排除实例。
电气方面:
1、检查引出线绝缘是否完好,电动机是否过热,查其接线是否贴合铭牌规定,绕组和首、尾端电否正确;
2、测绝缘电阻及直流电阻测查绝缘是否损坏。绕组中有否断路、短路及接地等现象;
3、通电检查在上述检查后末发现问题时,能够直接通电试验,用三相调压器开始施加较低的电压,再逐渐上升到额定电压等。利用上述检查方法,为工厂多台电机查找故障,并将其修好。及时总结各种故障现象及解决方法,并记录在案,用来指导实践,同时也提高自己的业务水平。
总之,在生产实践中做到规章制度上墙,严格按规章制度办事。多年来,工厂未发生一齐电气引起的人生安全故障,而工厂透过多次技术改造,设备运行更加科学化、合理化。
2022年终个人工作述职报告精选篇5
我自今年20x年x月份到公司上班,此刻已有x个月的时间,这期间在公司各位同任的大力支持下,在其他相关人员的用心配合下,我与大家一道,团结一心,踏实工作,较好地完成各项工作任务。
下方我将近几个月年来自我的工作、学习等方面的状况向大家做简要汇报:
一、严于律己,严格要求,遵章守纪,团结同志。
自到公司上班以来,我能严格要求自我,每一天按时上下班,能正确处理好公司与家庭的关系,从不因个人原因耽误公司的正常工作;同时我也能严格遵守公司的各项规章制度,从不搞特殊,也从不向公司提出不合理的要求;对公司的人员,不管经理还是工人,我都能与他们搞好团结,不搞无原则的纠纷,不利于团结的事不做,不利于团结的话不说。
二、尽职尽责履行好自我的工作职责
我在公司主要从事财务工作,为此我从以下方面做了一些工作:
1、建立健全公司财务制度。公司成立以来,我是兼职会计,所以只负责每月的帐务处理和财务报表的报送,使得公司财务上的制度不够健全。自到公司正式上班后,我将财务人员的工作合理划分,在公司的财务方面按规定进行了要求,个性是发票管理方面,严格要求正确填开和索取,减少不必要的麻烦。在财务收支方面,严格执行公司的财经制度。
2、正确核算,按时结算,及时报送税务相关报表。在日常财务工作中,我能严格按财务规定正确核算公司的经营状况,按时结算有关帐务,每月末及时将财务报表和纳税申报表报送税务机关,没有因个人原因耽误报送时间。
3、及时将财务状况汇报于公司,用心为经理当好参谋。每个月我都将公司的财务状况给公司经理进行汇报,使经理能及时了解、掌握公司的经营状况,对经营中出现的问题我能及时提出合理化推荐,发挥财务在公司经营中的作用,为建立当好参谋和助手作用。另外,对其他人员在销售、采购中有关不贴合要求的做法,我也能及时提醒和指出。
4、认真负责,用心配合税务部门的稽查工作。10月初,税务部门对我公司进行稽查,在这期间,我能用心配合,并加强和稽查人员的配合,发挥自我的优势,多与他们沟通,对存在的问题与他们交流,争取他们的宽容,使公司的利益得到保护。
三、存在的问题
一年来,围绕自身工作职责做了必须的努力,取得了必须的成效,但与公司的要求和期望相比还存在一些问题和差距,主要是:自我来公司时间短,一些状况还不熟悉,尤其是对每个销售人员的核算,工程部分和零售部分没有明确划分清楚,给销售人员带来了麻烦,同时也给公司对每个销售人员完成任务的状况掌握不够准确。对这些问题,我将在今后的工作中认真加以解决。最后,还想说三点:
一是我的述职报告还不全面,有的具体的工作没有谈到,就这天我所谈的,期望大家多提宝贵意见。
二是我工作能顺利的开展并取得较好的成绩,首先要感谢我的助手x,她对我的工作能用心给予配合和支持,任劳任怨,个性是在有身体不便的状况下,坚持上下班,帮我做了许多工作。同时,我还要感谢公司其他人员,没有你们的支持和配合,就没有我们这天的工作成绩,你们是公司金字塔的基础。个性是在公司生产经营,销售盈利方面,你们精诚团结,用心为公司出谋划策,充分反映出我们公司员工是一支能吃苦、能奉献、能战斗、有进取精神的队伍。
三是期望大家在明年,能一如既往地支持配合我的工作,我将一如既往地与大家一道,为公司获得更好的经济效益做出努力。
2022年终个人工作述职报告精选篇6
尊敬的领导:
大家好!
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。因为我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我信任。20年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工共同努力,各部门大力协作是分不开。所以说团队力量是无穷。
在黄金周期间餐饮部不但接到多功能厅广博厅婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆多人会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部门大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴同时也成功准备了多人会议送餐。这其中宾馆各人员上下一条心,艰巨任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新认识。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛苦,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳员工,这就是我们酒店人最大财富。讲到这里我想到了全球排名第三集团旗下酒店企业文化就是:“关照好你员工,他们将关照好你顾客”。同时他们也强调留住人才。人才是企业支柱,这一点我们领导在一接馆就体现淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
抓好管理,强化协调关系提高综合接待能力
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部会议制度,包括年终总结季度总结每日服务员评估会每日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度完善,会议质量提高,上级指令也得到了及时落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间关系,强调协作性,交代领班在每周例会上必须反复强调合作重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方优点,事实证明这种做法是正确。
(3)提高综合接待能力。
述职人:
20__年月日
2022年终个人工作述职报告精选篇7
按照领导干部年度考核有关规定,现将一年来我思想、工作简要述职如下。
一、思想作风方面
政治上,始终把个人思想道德建设放在突出位置,顾大局,识大体,讲党性。注重从讲政治的观点发现、分析、解决问题。自觉服从组织领导,维护党组权威,遵守组织纪律。能正确理解和掌握政策、法规,并能及时贯彻执行。
学习上,孔子说过,学而时习之,不亦说乎,坚持工作中学习,学习中工作,注重学习针对性和实效性,注意从班子成员和同事身上汲取养分,除对分管工作进行研究性学习外,还时常研读人文、经济、管理、领导科学等知识,不断提高自身的决策能力、组织协调能力及领导艺术水平。
作风上,工作求真务实,力求高效,做到知实情、讲实话、办实事、求实效。能与班子其他成员、干部职工真诚相待,密切协作。能充分发扬民主,精诚团结和带领大家一道工作。能容话、容事、容人,虚心听取各个方面的意见,敢于开展积极的批评与自我批评。
廉洁上,坚决做到既干事又干净,没有作过违反党纪政纪条规的事。同时,抓好分管工作廉洁教育,分管范围没有出现违法违纪案件。个人住房、用车等方面严格按规定执行,均没违规。
二、工作绩效方面
1、抓安稳协管
坚持定期会议和滚动排查,深化“一岗双责”,加强全员安全教育,严格考核和奖惩,完善应急预案,抓好应急场所建设协调,组织开展经常性安稳检查,强化节假日、汛期24小时值班安排及监督,抓好园林作业、水域清漂、游乐设施、山火防范、市政执法、车辆运行、保密等安全重点。全年排查并化解不稳定因素9个,接待群众来信23件次,群众来访259人次,信访办转办件19件次,网上投诉83件次。
2、抓资金协调
组织协调编制09年资金盘子3162万元,同比增加414万元。认真执行预算,做好日常运行经费的协调保障,特别衔接落实创卫、支洽会、国庆鲜花摆放、西山公园达标改造等数百万元。同时,完善财经制度,坚持财务例会,开展财务检查,严格财务审批,做好公务用车定点保险、大宗办公用品公开采购工作(新购苏州金龙车),抓好日常管理。
3、抓园林管理
创园上,健全创建机构,分解落实责任,开展专项督查,高标准高质量完成创园验收,验收分值居重庆6个区县第一。
城市森林工程建设协调上,重点做好长江大桥南北桥头绿地建设涉及问题的综合调研,开展主城3个街道辖区社区绿化建设摸底,为政府专题研究和最后决策提出工作建议。目前,桥头绿地建设有序推进,社区绿化已全面完成。
太白岩山顶公园和山湾公园征地建设上,抓好统揽协调,合力推进,完成生产安置人、生活产安置人、动迁房屋栋平方米,完成换房搬迁方案,推进换房设计,园林进场施工平方米,共完成投资万元。
“园林三创”上,成功创建最佳绿化市街1条(南滨大道)、园林式小区2个(兴茂·山水国际、兴茂·御景江城)、园林式单位2个(重庆三峡医药高等专科学校、重庆江陵仪器厂)、最佳园林式单位1个(重庆市经济贸易学校)。拟于近期对20余个区级“园林三创”单位进行验收。
园林绿化行政审批和园林执法上,审查建设项目配套绿地方案审查57件,规划建绿98万平方米。建设项目绿地指标竣工核定57件,项目增绿17万平方米,办件全部符合规划指标要求。护绿专项执法行动市局先进。
4、抓运转高效
坚持优质、高效做好办文、办会、办事等各项服务工作,保证日常服务运行有序,特别是强调树立八大员观念,强化责任时效意识,对文稿起草、公文办理、公文校核、会议安排、机关值班、机要交通、档案管理、行政后勤、文稿印制等日常工作,进行制度化、规范化管理。公文办理件次,没有差错。超额完成全区政务信息目标。认真筹办、服务和组织召开各类会议、慰问、接待、检查150余次。组织创园、城管目标考核、支恰会深圳代表团等大型或专题接待。实现区政府下达节能减排任务。完成政府各类督查件件,人大建议件、政协提案件,网站留言件,市长、区长信箱件。强化驾驶员、车辆、油耗管理。组织完成机关办公用房搬迁。抓好节假日巡查统筹安排。完成区下达招商引资1500万元任务。抓好计划生育、义务植树、爱国卫生等目标责任制。认真做好文书档案建档管理和行业统计。
总结一年自身工作,有亟待改进和提高的地方。一是服务意识需要更超前些,工作应抓得更早更主动些。二是工作方式还有待于进一步创新,综合服务质量有待进一步提高。将在来年认真克服这些问题。借此机会,恳请同志们多提宝贵意见。
2022年终个人工作述职报告精选篇8
时光飞逝,转眼三个月就这样过去了,回顾过去的三个多月的时间里,感慨良多。做为一名厨师我始终严格要求自己,认真服从领导安排,坚持以大局为重,在领导的支持下圆满结束地一年的工作。为了再新的一年里能够更好的完成本职工作,我对上三多月的工作进行了总结。
工作上我作为一名厨师,在烹调上严格遵守厨房卫生制度,认真执行卫生“五四”制。以身作则的情况下,带领全组人员,严格执行《食品卫生法》,防止“病从口入”,防止食品污染和有害物质对顾客的危害,保障顾客的身体健康。成品存放实行“四隔离”。生与熟隔离。成品与半成品隔离。食品与杂品、药品隔离。食物与天然冰隔离。
环境卫生采取“四定”办法:定人、定物、定时间、定质量,划片分工,包干负责。个人卫生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲。勤洗澡、理发。勤洗衣服、被褥。勤换工作服。放置食品的橱柜、货架时刻保持清洁,无霉斑、鼠迹。每天定时冲洗操作间灶具和地面,认真擦拭厨房地面和桌椅,严格保证操作间地面、门窗、玻璃以及周边环境卫生。
在过去的三个月中,我努力学习文化、政治、业务、技术知识。树立与增强为人民服务的思想。按时上下班。遵守劳动纪律及厨房的一切规章制度,努力完成本职工作。工作上,服从工作调配,爱护集体财物,做好集体和个人卫生,严防食物中毒。在饮食烹调上,严格按食品操作规程进行工作,保证安全、卫生。
做到制作的主食,合乎质量要求,大小均匀,掌握火候。副食做到拣、洗干净,切菜认真,丁、块、丝分明。配菜美观,色型好看,炒菜味美,咸淡适中。在服务上,做到优质、高效,对客人态度和蔼,说话和气。不说粗话,不骂人,团结一致,做好烹调工作。
在严格要求自己的同时我也很好的完成了自己的职责,经常组织班组人员学习烹饪、面点技术,把住各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。
合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的予以指出、及时纠正,在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。
在政治思想上我热爱祖国,热爱社会主义。在工作上我勤勤恳恳,认真负责,任劳任怨,积极履行自己的工作职责。展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。