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2020年经典的餐饮仓库管理员职责范文

燕琳分享

  仓库管理员职责是完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;下面,小编给大家介绍一下关于仓库管理员职责范文5篇,欢迎大家阅读.

  仓库管理员职责1

  1. 直接对总经理负责负责,按财务要求报库存状况表。

  2.上岗后第一时间应对仓库的门,窗及各库区存放的物资进行巡查,发现异常立即报告

  3.每天下班前对各库区的门,窗等进行检查,确认防火、防盗等方面确无隐患后才可离岗下班。

  4.每天打开一次各库区的门、窗至少一小时,让空气对流,更换库内空气。

  5.每天打扫库内地面卫生。地台板要摆放整齐。周末应打扫库内天花板、墙壁的蜘蛛网,吸尘及抹窗玻璃。

  6.每天一次检查仓库区内、外的防火设施,发现问题要立即整改并向主管报告。

  7.每周检查一次库房建筑物,发现漏雨、渗水等异常情况要及时报告。

  8.合理安排库内堆位,预留足够的出入通道及安全距离,安全高度。按指定堆位整齐叠位。发现倾斜要立即纠正。不准在货堆上行走、坐卧,也不准在货堆旁的通道坐、卧。

  9. 仓库每日收到货时按货单核实查收并开入库单 ,运费联与入库单粘到一起及时交予财务。在入库单一式三联里底根、财务门卫写清数量,往各店送货时,返表格、经手人签字、收货人签字,收取收货单(各店开具的)大庆店收到货时签字用传真回执给会计,仓库每日与各部门协调好做到及时发货、 补货。每周一到远大对账总结(一周发生的往来单据与会计,销售进行核对),每月10日前仓库将库存盘点表交会计。

  10. 熟悉所管理物资的品种、数量、掌握库房内物资的余缺情况及时做好库存情况表向财务经理汇报。

  11. 一切物资入库做好验收,核对品种,数量,开单(三联入库单)底根一联,财务一联,(随附运费单,及时报予财务),门卫一联。

  12. 货品存放要做好“三防”:防火,防盗,防潮,“三勤”: 勤检查,勤翻晒,勤盘点,

  13. 商品出库,必须有销售部门开具的销售单,由王双电话通知才能发货。开出库单要一式4联(底根、货包里、销售部、会计)经手人要签字确认。发完货要及时通知客服部门。

  14. 参与分货,清点,必须两人以上核实,库管最终核实,记好货品明细,做好保管账目,以书面形式向客服部门提供当季货品清单。

  15.分货按程序严格执行标准统一,分货均匀。两件套分开计数。

  16.出现客户投诉数量问题经核实属实,仓库负责。

  仓库管理员职责2

  1.完善公司采购制度,制定并优化采购流程,控制采购质量与成本;

  2.组织对供应商进行评估、认证、管理及考核;

  3.制订所辖部门的短、中、长期工作计划,并提交部门预算;

  4.能够进行部门人员的岗前培训和在岗培训,并组织考核。

  仓库管理员职责3

  1.严格遵守酒店资产管理的各项规定,坚守工作岗位。

  2.采购物品到货后,根据采购员提供的发票或供货单位开出的销货清单,对实物认真进行数量和质量的复验,并在出纳开具的入库单上签字,办理入库。

  3.负责物资的保管、发放工作,做到保证供应,合理储备,安全卫生,合理利用仓库,根据要求将不同种类、不同规格的货物进行分开码数,并悬挂商品货卡,包括日期、件数、品名、重量等;保持库房整洁、卫生,要做到先进先出,防止损耗变质,每月向财务、采购、行政报告呆滞物品信息。

  4.严格执行物品出入库管理制度,发放物品必须凭手续齐全的领料单,所有出库单全部由出纳统一打印,直接进厨房的鲜活货要负责落实收货人签字认可。对有些急用的物料和原材料,可以先发货,但事后于当于一定要补齐单据。

  5.与物资使用部门、采购及时沟通信息,制订各种物资存量的最高、最低储备定额,并及时根据定额申购进货。

  6.建立一物一卡制度和永续盘存制度,根据入库单和出库单及时登记货卡,库存商品和物料明细账。经常核对实物,做到日清、旬对、月盘,保持账、卡、物相符,月底与出纳的软件账相核对,做到账物相符、账账相符。

  7.清仓盘点中如发现差错、盈余、亏损应及时查明原因,上报处理。

  8.努力学习业务知识,熟悉所保管物品的性能、规格、并定期对保管物品进行察看和养护,发现问题及时汇报。

  9.负责仓库周围及库内环境卫生。

  10.搞好安全卫生、防盗、防鼠工作,严禁烟火入库和带入易燃易爆物品。

  11.负责库内各种物品的保管,不得丢失或私自借出。

  12.仓库内做到堆码整齐,库容整洁及规格清、数量清,不错发所储各种物资。

  仓库管理员职责4

  1.对所有进库原料按照验收制度,按质量逐一验收.

  2.严格发货领料制度进货发标要复对实物并登记入册.

  3.按各种食品的性能和要求分类,妥善保管,经常检查/翻晒/防止霉烂,防止积压,保证仓库的温度.

  4.认真搞好仓库环境卫生.

  5.库存帐目要清楚,帐/卡物三相符.

  7.对各种用量大或主食原料的正常需要做到心中有数,据库存预先向采购员反曜,以防滞货和脱销.

  8.参加培训,主动工作,完成上级交办的其他任务.

  仓库管理员职责5

  1、执行物资管理中与仓库有关的SOP,确保仓库作业顺利进行;

  2、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作;

  3、负责仓库日常物资的拣选、复核、装车及发运工作;

  4、负责保持仓内货品和环境的清洁、整齐和卫生工作;

  5、负责相关单证的保管与存档;

  6、仓库数据的统计、存档、帐务和系统数据的输入;

  7、部门主管交办的其它事宜。


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