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水吧服务员的工作职责

舒欣分享

  吧台分前吧和后吧两两部分:前吧多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒用的操作台组成;后吧 由酒柜、装饰柜、冷藏柜等组成。下面是学习啦小编整理的水吧服务员的工作职责。

  篇一

  1、负责公司客户接待区的客户接待,为客户提供饮料食品等;

  2、 能适应各种不同类型的客户,并以合适的态度接待每一位客户;

  3、 第一时间安排客户就坐、询问茶水需求,及时添加,更换清洁烟灰缸,服务意识强;

  4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启;

  5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净;

  6、定时整理更新报纸杂志;

  7、营业结束,整理吧台和谈判桌并关闭音响;

  8、有相关服务经验,有较强的服务意识;

  9、具有一定的组织能力,思维敏捷。

  篇二

  工作职责:

  1、为来访客户提供茶水、餐点服务;

  2、保持吧台区域台面整洁,饮具和餐具的清洗消毒;

  3、及时补充吧台物资(消耗品);

  4、收集客户意见、建议及现场问题;

  任职要求:

  1、熟悉基本厨具操作,如微波炉、咖啡机、烤箱等

  2、形象好,五官端正;

  3、高中以上学历;

  4、有良好的表达能力和沟通能力;

  篇三

  1、负责空调、灯光、音响、咖啡机及吧台各种电器的开关及日常管理

  2、 负责检核吧台及客户休息区的卫士清洁情况及桌椅摆放整齐,并保持整洁,发现不整洁需即时协调清洁员跟进处理,以最快的速度恢复整洁

  3、负责礼貌、热情地询问顾客所需,回应和解答顾客的问题或疑虑,提供卓越的服务或指引至能够为其服务的人员那里

  4、负责为顾客提供所需饮品或食品,适时询问并按需提供续杯,顾客离开后,即时收拾好餐具,回复桌面整洁

  5、负责吧台及客户休息区的物品整理,储物柜物品整理,按照5S的规定和方法来管理和维护

  6、负责吧台物资的补充,按照使用量提前向行政部申请采购,以保证吧台物资稳定供应

  7、负责日常工作中支持销售和市场各类活动,协助实施各类顾客服务活动

  8、严格遵守集团和公司的保密规章、制度,履行与本工作岗位相应的保密职责,任何泄密行为造成公司损失,由本人承担相应的赔偿责任

  9、遵守和执行集团、公司及部门制定的规章制度、管理要求和工作流程

  10、负责完成上司交办的各项工作任务

  职能要求

  1、 高中学历或以上、酒店服务中专或以上学历

  2、 形象气质佳,了解基本的商务接待礼仪

  3、 具有主动服务意识,良好的沟通协调能力,工作耐心、细心,积极认真,责任心强

  4、 具备相关顾客接待经验、汽车行业工作经验者视为有利条件

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