简单版最新食堂承包合同大全合集

邓茵2分享 2024-03-25 05:08:05

公司食堂承包的质量关乎着员工的积极性，那么签订公司食堂承包合同需要注意什么呢?以下是小编为大家整理的公司食堂承包合同范文，欢迎参考阅读。

简单版最新食堂承包合同1

甲方: 乙方:

甲方现将饭堂承包给乙方,为了加强饭堂的管理,提高员工生活水平,为了双方的权责关系,经协商签订下列合约,双方须共同遵守:

一, 甲方责任:

1, 无偿为乙方提供现有厨房,厨具,水电,燃料及乙方员工住宿:(双方在交接时须进行盘点),厨房所缺的用具损耗由乙主增添.

2, 有权时乙方每周菜谱的份量,质量,品质色香味进行监督,验收.

3, 每天提供或(每月提供)次日(次月)就餐人数给乙方.员工每人每天元,管理员每人每天元,甲方员工伙食由乙方先支付.以天结算给乙方,最迟不超过天付清.

4, 就餐员工应自觉维护公共卫生,(如:骨头,残渣等)不可倒在地面上,应自觉地将残渣倒入桶内.甲方须派出保安维护秩序.

5, 就餐员工不得私自到厨房里扰乱,有事须通过双方领导解决.

6, 承包期间,如乙方质量,份量未能达到合同标准,甲方提出合理的改进建议,乙方须在三天内改进,否则甲方有权随时终止合同.

二, 乙方责任:

1, 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检,持有效的

2, 员工每人每天餐,每人每天伙食标准为元,早餐元,中,晚餐各元,中,晚餐各菜汤( 荤素).管理员每人每天餐,每人每天伙食标准为元,早

4, 乙方在承包期间,要定期变换菜谱,应注意伙食的质量,份量,保证甲方员工每餐的食量,每餐应有肉,菜,鱼,蛋,疏菜多样化,新鲜化.每餐设有南北风味任甲方员工选择,以适应不同口味的人的要求.

5, 乙方所配送的原料,必须经过防疫部门检验或合格食品方能使用.

6, 严格执行《饮食卫生法》同时负责厨房范围的环境,设备,用具的卫生管理,如出现食物中毒,火灾事故,经过有关部门核实属乙方造成的.一切后果由乙方负责.

7, 厨房餐厅剩饭,剩菜由乙方负责处理.

8,乙方工作人应遵守甲方厂规,厂纪,如有违反则按甲方规定处理.

10,派有专人深入就餐人员了解和掌握员工的需求,以便促进工作.

11,乙方终止甲方合同时,须提前半个月或一个月通知甲方,须经甲方同意协商主可执行.

三, 其它:

乙方从年月日,开始承包至年月日止,合同期为年,期间任何一方要求解约,须双方协商,并提前半个月通知对方.如有未尽事宜,不在本合约之内,双方另行协商解决,本合约一式二份,签字盖章即日生效. 甲方: 乙方:佳诚饮食服务有限公司

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

简单版最新食堂承包合同2

甲方：

乙方：

为了加强饭堂的管理，提高员工生活水平，甲方现将饭堂承包给乙方，经协商拟定以下协议：

一. 甲方的权利和义务

1. 甲方免费为乙方提供现有的厨房场所、设备和乙方员工住宿，水、电、燃料由乙方自行承担。

2. 甲方员工每人每天伙食费10.00元，中、晚餐各5.00元/餐。伙食费由乙方先支付，以30天为一个结算周期，按甲方每日报餐人次结算给乙方(乙方给予甲方2%折扣)，最迟不超过次月8天内付清。

3. 甲方使用饭卡做为流通货币，员工提前按月度报餐，如临时需要变更，必须提前一天到行政部签注，方可以领取餐费补助。乙方必须确保伙食质量及服务质量以吸引员工就餐，如月度员工的就餐率低于70%(节假日除外)，甲方有权终止合同。

4. 甲方每日下午5点前提供次日用餐人数给乙方以便配餐。

5. 中餐、晚餐，乙方至少提供3荤2素1汤，由员工自由选择2荤1素(一全荤一小荤)。全荤肉类的份量每人每餐80克，鸡、鸭100克，鱼类120克;小荤肉类的份量每人每餐50克;素菜如果是叶菜类达到200克，瓜果类，根茎类达到150克;汤为煲汤，汤料份量每人达到20克。

6. 甲方干部餐每餐加炒2个菜(周日除外)，甲方支付乙方500元/月。

7. 员工就餐应自觉维护公共卫生，如(骨头、残渣等)不可倒在地面和桌上，应自觉地将残渣倒入桶内。米饭不限量，但需尽量减少浪费。

8. 甲方可组织管理部门和员工代表对乙方提供的伙食品质、卫生标准进行检查。

9. 甲方员工不得私自到厨房骚乱，有事须通过双方领导协调解决。

10. 合同签订当日，乙方支付甲方违约金壹万元人民币，合同正式生效。合同期满，甲方归还违约金。

二. 乙方的权利和义务

1. 乙方工作人员必须定期去防疫部门体检，持有效的“健康证”方可作业，乙方员工对设备使用进行操作规程培训，杜绝意外发生。

2. 饭堂人员的工资、劳保、福利由乙方自行承担。

3. 厨房设备双方在交接时进行盘点、签字，合同期满时，乙方按交接时的清单交给甲方。所缺之厨具、餐具，由乙方自行负责购买。甲方提供的厨房合理使用，妥善管理，如有损坏由乙方负责并补充。

4. 乙方可向甲方员工有偿提供早餐、夜宵、小炒、啤酒饮料等，定价参照市场价格。

5. 每月15日，乙方免费提供加餐一次(如鸡腿、鸡翅、荤菜或水果等任选一)。节假日正常开餐，如需要额外加餐，甲、乙双方另行商议。

6. 乙方每周三提供下周菜单，经甲方确认后公布，如变动需经甲方同意。

7. 乙方必须建立一套从采购、运输、贮存、前处理、制餐、供餐，各过程中的规范作业流程和卫生保障制度。

8. 乙方应选用优质食物原料(包括：桶装金龙油、优质晚米、调料、新鲜肉类、鱼类、蛋类、蔬菜等)。

9. 乙方直接参与制餐的打菜工作人员，在工作室应穿戴洁净的工作服、帽子，打菜时戴上口罩和卫生手套。打菜制餐的过程中，不准抽烟、随地吐痰。

10. 每次供餐完毕后，乙方须对整座饭堂区域进行清洗，包括厨房、餐厅(地面、墙壁、餐桌、厨房周边)、厨具设备等。乙方每周必须对厨房、厨具餐具、餐厅进行一次全面清洁消毒。

11. 为了不影响甲方的正常上、下班，乙方必须保证正常开餐，一旦出现误餐，罚款500元/次，责任由乙方承担(不可抗拒因素除外)。

12. 乙方应遵循员工饭足、菜足的原则，并备有少量多余以备不时之需。乙方饭菜汤供应不足情形之下，乙方须于甲方用餐员工同意之下立即补炒其它的食物。

13. 乙方所提供之饭菜汤应保证新鲜、卫生，不得有变质、变味之情形，不得提供隔日、隔夜与半生不熟之饭菜。

14. 乙方工作人员进出厂区必须配戴厂牌，严格遵守甲方的管理制度。

15. 如出现食物中毒，火灾事故等，经有关部门核实属乙方造成，一切后果由乙方负责。

16. 饭堂剩饭、剩菜由乙方负责处理。

17. 乙方不得违约将饭堂业务转承包给他人，一经发现，扣除违约金，并保留起诉的权利。

三. 本协议自20_年11月1日至20_年10月30日有效。合同签订的前两个月为试用期，甲乙双方均可提出解除合约。正式合作期间任何一方要求解约，须双方协商，并提前半个月书面通知对方，合同到期或中途终止，甲方需一次性将所有的伙食费结算给乙方。

四. 如有未尽事宜，双方友好协商解决。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

简单版最新食堂承包合同3

甲方：

乙方：

甲、乙方经协商，在自觉自愿的基础上签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以确保办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：

一、甲方的权利与义务：

1、甲方于20_年2月24日将学生食堂提供给乙方使用。原则上寄宿学生不随便放假，要求寄宿学生在校就餐。

2、食堂的开业停业时间由甲方根据学校校历安排统一规定。

3、甲方对乙方经营的食堂在卫生、质量、价格、服务态度等方面有检查监督权力，乙方应服从甲方职能部门的管理。

4、在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方(承包者)应亲自到场参加，听取学生代表及职能部门意见，及时改正，提高服务质量，以利于乙方将食堂办得更好;若两次不亲自参加，当作不亲自经营管理，视为违约。

5、乙方对食堂的水、电装修及房屋结构改造需经甲方同意后方可施工。

二、乙方的权利与义务：

1、乙方对其承包的食堂享有自主经营的权利，全面服务学生。乙方应严格遵守《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》及学校的相关规定。承包期内乙方不得随意中途停止营业或不正常营业，或转包他人经营。

2、乙方只能在在食堂内经营饮食。不得经营烟、酒、生活用品、食杂、文具、水果、冷饮。乙方不得在食堂内开设小卖部，否则视为违约。

3、饭菜要保质保量，不得出售任何有问题的食品(如过期、有毒、发霉、变质的食品)，不得出售油炸食物。米饭、面食或馒头每顿以四两为标准，每四两米饭、面食或馒头加一份素菜按 3元收取;每四两米饭、面食或馒头加一份荤菜按4元收取;炒面、干拌按4.5元收取;牛肉面、炸酱面、臊子面、烩面片按每碗3.5元收取;早餐一律按1—2元收取(除牛肉面外)。

4、承包期食堂内的甲方固定资产由乙方负责管理使用，维修费用由乙方承担。乙方应于20_年2月25日前取得卫生部门颁发的卫生许可证和从业人员个人健康证。

4、食堂的电费由乙方承担，电费按电表实用数收取。

5、食堂内操作间、仓库。食堂采购应明确记录，米、面、油、肉等的购入应有相关合格证明。餐具应严格洗、消、冲、保洁。对餐具进行严格消毒。食堂员工应穿工作服，做到衣帽统一、穿戴整齐，保持整洁。食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施。乙方应认真搞好食堂内外卫生，做好食堂卫生自查工作。食堂内所有垃圾、学生吃剩的饭菜等应倒在甲方指定的地点并及时处理。

6、乙方每日每餐都应有食品留样，并做好食品留样记载。

7、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。

8、乙方在承包期内对食堂安全卫生负全责，必须参与有效管理，不能转包,若出现安全问题与甲方无关。

9、乙方承包者应在岗在位，亲自参与食堂管理，倾听甲方师生意见，不断提高服务水平和饭菜质量。在甲方召开膳食工作会议(每月一次)时，乙方应到场参加，虚心听取学生代表及职能部门意见，并及时进行整改。乙方应树立热情为广大师生服务的观念，降低成本，减轻用膳师生的负担，努力做到饭热、菜香、价廉物美，优质服务。

10、乙方的经营场所以甲方提供的现有场所要求为准，乙方不得扩大经营场所，不得在现有场所范围外搭棚盖房。

11、乙方在签订本合同是时应向甲方一次性缴纳1万元的财产押金，用于因乙方管理不善而导致的安全事故等造成的财产损失的赔偿或部分赔偿金额。若承包期内无事故发生，食堂内公共设施无损坏，则全额退还。乙方同时向甲方一次性缴纳水费、管理费3000元，每月按600元收取;缴纳烟罩工料费900元，承包期结束后，有下一承包人按80%的比例付给乙方。

12、若工商、税务等校外行政部门需要收取有关费用(含税费)由乙方自负。

13食堂内的所有设备，餐具，由乙方自行购买。

三、违约责任及解决办法：

1、乙方若无故中途停止营业，学生在外生活费用由乙方负全责。

2、乙方因违反《食品卫生法》、《环境保护法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。

3、合同期满后，甲方所有固定资产应完好交还学校，否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。

4、乙方逾期无法办理从业人员健康证，按违约处理，甲方有权中止合同，因此带来的一切后果由乙方承担。

5、若乙方违反本合同的条款，甲方将有权责令其限期整改。

6、在合同期内，若甲方需要收回食堂，则应赔偿乙方在食堂投入的经济损失。

7、若乙方将所承包的食堂转包给他人经营，则甲方有权中止合同。乙方所交财产押金不予退还。

8、乙方如有中途调整，视为乙方违反合同，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同并收回食堂另行承包。

9、乙方未履行以上职责一次，至少扣违约金50元以上。