2021年饭店承包经营合同3篇
饭店的产生和发展过程源远流长，已有几千年的历史。对于饭店承包经营合同你又有多少了解呢?你知道要注意什么吗?以下是小编为大家整理的饭店承包经营合同范文，欢迎参考阅读。
饭店承包经营合同1
合同编号：_________
发包人：______ 签订地点：_________ 承包人：______ 签订时间：__年__月__日
第一条 发包人将位于 发包给承包人使用，承包人按约定从事经营活动。
第二条 承包期限：从_____年_____月_____日发包人将饭店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。
第三条 承包金及交付的时间、方式
承包金每月(大写)_______________元。
承包金每____个月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天内交给发包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此类推。
第四条 承包饭店的经营范围________________________________________________
第五条 承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。
第六条 承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。
第七条 发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。
第八条 未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的，承包人应当赔偿损失。
第九条 合同解除的条件：_________________________________________________
第十条 违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金 元，并赔偿相应的损失。
第十一条 由于非发包人原因造成的标的物拆迁、灭失，发包人免责。
第十二条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起诉讼。
第十三条 其他约定事项：
发包人(章)： 承包人(章)： 住所： 住所： 法定代表人 (签名)： 法定代表人(签名)： 居民身份证号码： 居民身份证号码： 委托代理人 委托代理人：
饭店承包经营合同2
发包方： 饭店 (下称甲方)
承包方： (下称乙方)
为发挥甲乙双方各自资源优势，使甲方所有的饭店取得更大经济效益，甲方根据需要将 饭店承包给乙方经营、管理，未明确各方权利义务，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：
一、承保标的
甲方发包的标的为甲方正在经营使用的饭店，包括营业用房、店内设施、各种证照等。(具体见详单)
二、 承包期限：
暂定 年，即从______年______月______日至______年______月______日止
三、承包费用及缴纳方式
1、承包费用为 元人民币。在合同生效后当日付 全年承包费 元;在第一个承包年期满前一个月内付清下年度承包费，以后以此类推。
2、乙方应向缴纳 元的承包保证金，该保证金在合同自然终止时予以退还但不付息。
四、 甲方权利与义务：
(一)甲方权利
1、甲方有权收取承包费用;
2、甲方有权对乙方经营中的卫生、安全、治安、消防、综合治理进行监督检查;
3、
(二)甲方义务
1、进行发包的饭店有独立产权，且对外没有任何债务及纠纷;
2、提供设备现完好无损、且正常使用的;
3、使用的各种证照合法有效;
4、使用的水电气正常使用;
5、维修保养。
五、 乙方的权利和义务
(一)乙方的权利
1、 有权自主经营，自负盈亏。
2、 有权自主聘用工作人员，包括现有人员。
3、乙方可更换经营使用的证件负责人。
(二) 乙方的义务：
1、 乙方应根据约定缴纳承包费;
2、乙方应根据相关规定办理各种证件并保证合法有效、费用自理;
3、承包期内，乙方负责以甲方名义开展经营活动，使用甲方的营业执照等经营手续。但酒店开业所需的卫生、消防等经营手续及其年检，由乙方负责办理，甲方应提供相关证明材料予以协助。相应的营业执照、卫生、消防等经营手续，原件由乙方保存。
4、乙方应当严格依照国家法律法规照章纳税，如发生偷漏税的，一切责任由乙方承担，如造成甲方被处罚的，由乙方赔偿甲方。
5、对甲方所有的设施、设备及时进行检查、维修，如出现非甲方原因的损坏，乙方应进行赔偿;
6、甲方的营业用房，由乙方维修并承担费用;
7、乙方经营用电、水、气等根据 标准由乙方向 缴纳;乙方经营中的各种费用包括行政机关收取的费用由乙方自行承担;
8、因经营需要，乙方经甲方同意后可对甲方的房屋进行装修、增添设备设施;
9、经营中发生的劳资纠纷、行政处罚、债务纠纷等均由乙方处理并承担费用;
六、特别约定
1、因经营需要，乙方重新装修或增添的设施设备，在该合同终止或解除、到期后，属于乙方投资的，如乙方能自行拆除且不损坏原有状况的，可由乙方拆除，如不能拆除，乙方不得拆除且甲方不给乙方补偿;
2、因乙方原因使该合同未到期而终止或解除时，乙方缴纳的承包费用及承包保证金不予退还。
3、因政府搬迁或政府行政命令，该约定的渭南迎宾馆饭店停止经营、另行选址等，合同自行终止，且不按甲方违约处理。
七、违约责任
1、任何一方据应根据约定履行义务，否则视为违约;
2、甲方未按约定交付标的物，或给与乙方必要的协助，给乙方造成损失的，应当赔偿乙方的损失;
3、乙方未按约定交纳租金，逾期的按应交租金的日万分之三承担违约金，逾期20天的，甲方可以解除合同;
4、乙方违反相关规定，被行政机关处罚、员工投诉、负有债务等，影响甲方声誉、对外形象的，乙方应自行处理并承担费用，同时应承担 元的违约金
5、应乙方原因，造成甲方设施、设备损坏或给他人造成损失，乙方承担赔偿责任。
八、合同的变更与解除
1、在合同期内，经甲乙双方协商，可以变更或解除合同;
2、因乙方原因，造成违约致使合同目的不能实现，甲方可单方解除合同，并甲方不承担违约责任;
3、除不可抗力外，乙方不得单方解除合同;
4、合同届满后，双方可续签合同，在同等条件下，乙方有优先权。
九、标的物的交付
1、合同生效后，甲方在 日内将发包标的移交给乙方，并办理移交手续，见详单;
2、合同终止、解除或到期后，乙方按照原移交清单向甲方移交发包给乙方的财物，如设备设施损坏，乙方折价赔偿或重新购买。
十、其他
1、 承包结束时包括终止解除，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，清理自身设施设备的拆除工作并保证清理完结。
2、 承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。
3、 本合同若有未尽事谊，将由双方协商处理，形成书面材料作为合同附件。
4、 本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份;
5、本合同自双方签字或盖章生效。
甲方代表[签名]： 乙方代表[签名]：
单位[盖章]： 单位[盖章]： 电话： 电话： 日期： 日期：
饭店承包经营合同3
甲方：东莞祥德针织制衣有限公司
乙方：东莞市嘉和膳食管理有限公司(以下简称乙方)
地址：东莞市大岭山镇信立国际农产品批发市场水果区横二路50-60号 电话：0769-82581088 传真：0769-81763899 法定代表人：
甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理。为了明确双方工作的权责关系，依照中华人民共和国《合同法》及相关法规，在平等互利的原则下，经双方友好协商，特拟定以下合约，供双方共同遵照执行。
一、 承包期限
试用期限为三个月，从20_年11月01日开始至20_年01月31日。合格后合同自动生效期限为一年，即从20_年02月01日开始至20_年01月31日止合同期满后，本合同自然终止。如双方需继续合作，继续签新的合同。
二、 承包内容
1. 伙食标准
伙食标准为9元/人/天。其中：干部餐伙食标准为12元/人/天。
早餐为/人/餐;早餐为元/人/餐;
午餐为4元/人/餐;午餐为5元/人/餐;
晚餐为4元/人/餐;晚餐为5元/人/餐。
夜宵免费，提供。粥、咸菜、汤米粉、汤面条、汤河粉等。
2. 各餐提供食品要求
午餐、晚餐：提供菜2荤菜1素菜)类员工可以任食。干部可选4菜(2荤菜2素菜)1例汤;
三、 甲方责任
1. 甲方免费提供用水用电、员工宿舍给乙方厨房工作人员使用，在住宿期间，如有损坏或遗失甲方宿舍内的设施设备，乙方须照价赔偿。
2. 甲方现有厨房及其配套设备设施、用具由甲方开具清单经甲方双方签字确认后存档，
甲方免费提供给乙方使用，乙方负责管理和维修保养，维修保养费用由乙方自理;如有损坏或遗失，乙方需照价赔偿;合同期满后乙方如数交还给甲方并配合甲方完成清算工作。
3. 员工排队用餐，如有需要，开餐期间甲方保安人员须协助维持秩序。
四、 甲方权限
1. 甲方有权对乙方的服务和伙食质量进行监督、检查，如卫生、安全、治安、消防和综合治理等。
2. 甲方可对开饭时间的准确性进行定期或者不定期的监督检查;开膳时间由甲方规定，甲方可根据生产需要提前通知乙方提早或者延迟开膳时间。 3. 甲方有权对乙方所存在的不合理问题提出整改意见。
4. 甲方员工若在饭菜中发现因乙方原因而出现的异物如铁丝、头发。每次罚款500元，罚款从伙食费中扣除。 5. 承包期间，甲方就餐员工30%(含)以上对乙方伙食质量、卫生、服务态度等有意见，证明乙方不适合承包甲方的公司饭堂，甲方有权随时终止本合同。 6. 甲方有权对乙方进行宜家IWAY审核的权利。 7. 甲方对本合同条款具有最终解释权利。
五、 乙方责任
1. 乙方须免费为甲方所有员工购买关于食物中毒的保险。如甲方员工因吃了乙方饭菜引起食物中毒，经相关部门确定证明属乙方饭菜引起的，一切后果由乙方负责。
2. 乙方需提供有效证件给甲方备案，含营业执照、餐饮食品许可证、食堂工作人员健康证及身份证复印件。由于缺失有效证件而产生的法律责任由乙方自行负责。
3. 在厂区内，乙方工作人员必须遵守甲方的各项规章制度，如有违反，甲方可按厂规给予处罚。
4. 饭堂经营所产生的燃料费等由乙方自理;乙方应做好停水停电应急预案，以保证停水停电的情况下不影响正常供餐。
5. 所有与乙方经营相关的费用，如工作人员雇佣与福利，清洁和劳保用品的费用，保险费用，交通运输费，证件的年检费用，设备维护费，乙方工作人员的工伤事故费用等，均由乙方自理。
6. 不足的餐具、厨具等饭堂用品在告知甲方后乙方可自行添置，合同期满后乙方可自行带走或折旧转给下家承包商。
7. 乙方必须严格按照甲方规定的时间准时开餐。
8. 国家法定节假日(元旦、春节、劳动节、端午节、中秋节、国庆节)免费为甲方加餐(一餐)、
9. 饭堂工作人员因个人卫生、服务态度等原因被员工投诉的，乙方须在当天更换新的工作人员。
10. 乙方工作人员均须持有效健康证上岗，且每年进行健康体检。在工作期间，须统一穿工作服，戴工帽、一次性手套、口罩等卫生用品。如甲方要检查时发现违反本条款，可每次罚款50元-100元。
11. 乙方不得雇佣童工和未成年工。
12. 乙方不允许雇佣任何强迫性劳工、监狱用工、束缚性劳工或非自愿性劳工。
13. 乙方不允许任何与宜家业务相关的腐败或行贿受贿的事件发生，不得伪造任何与IWAY相关的官方文件。
14. 乙方不允许产生任何严重的环境污染。
15. 乙方应防止员工暴露于严重的健康或安全隐患条件下。 16. 乙方应对所有员工的工作时间和工资进行透明可靠的记录。 17. 乙方支付给员工的工资应不低于法定最低工资标准。
18. 乙方应给所有员工提供工伤保险，以覆盖工伤事故相关的医疗诊治，并对因工伤事故而造成永久性伤残的人员进行赔偿。
19. 乙方必须严格遵守甲方客户宜家的要求并配合甲方对乙方的审核工作，其他具体条款可参阅《IWAY执行标准》和《宜家禁止雇用童工准则》。
20. 如因乙方自身原因没做做到合同内的要求，而影响甲方的正常生产或导致甲方违反客户的要求，乙方需承担由此产生的工切责任。
六、 乙方权限
1. 乙方有权自主聘用、调用工作人员。
2. 乙方有权自主处理经营过程中产生的纸皮箱、生活垃圾、残羹剩饭等东西，所得费用应归乙方。
七、 食品安全与卫生管理
1. 乙方提供的所有食品原材料必须符合国家卫生质量标准及相关行业标准，严禁采购与加工变质、霉烂等不合格的食物。如甲方需要时，乙方须提供相关食品安全检测合格证明或票据。
2. 乙方禁止使用地沟油，必须使用包装的调和油。乙方必须对所使用调和油的质量安全负责。如有违反此项规定，须扣除当餐伙食费。
3. 乙方选用的大米和面粉必须不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，均有检验合格证明。
4. 乙方烹调食物之前，所有食品材料须彻底清洗干净。 5. 乙方提供的所有餐具必须清洗干净、严格消毒。
6. 乙方须保证厨房及饭堂场地卫生、干净，同时接受甲方的监督、检查。乙方需每天打扫饭堂和厨房内的卫生，每周进行一次大扫除;厨房和饭堂内不能有油污和积水，雨季或潮湿季节须做好防滑措施;每个月对厨房和饭堂进行灭蚊灭虫，并做好相关记录。 7. 乙方必须遵守《食品安全法》及其他国家、地方有关食品安全的法律法规，如有任何违反法律法规的行为，由乙方承担一切责任。
八、 结算方式
1. 结算：当月伙食费根据每天提供人数至实际刷卡用餐次数及每天不可低于20人，如果低于20人，则按报餐人数计算伙食费用及本合同约定的伙食标准来进行对账和结算，每月1号-5号对账。(注：重复刷卡不记数)
2. 付款时间：甲方在次月30号前(节假日顺延)一次性支付前一个月份的伙食费(不含税金)。
九、 责任事故及违约责任
1. 如乙方提供的食品因卫生或质量问题对甲方员工身体健康造成不良影响或引发食物中毒事件，并经过国家相关部门检验确认，乙方承担相应的法律责任和经济赔偿。 2. 乙方需做好防火防盗等安全工作，如造成安全事故，乙方需承担一切责任。
3. 乙方不得随意转包服务，如有违反此规定甲方有权立刻终止本合同且不付当月伙食费用。
4. 乙方配带厨具，合同到期后，下一家不接收自己带走。
十、 合同的生效、变更、解除、终止和续约
1. 如乙方饭堂经营工作伙食标准没有达到厂方要求，经双方核实，甲方有权提出整改意见或终止合同。
2. 合同有效期内，双方不得无故或随意单方面终止合同。如果甲方需终止本合同，须提前30天以书面形式通知乙方。如乙方终止本合同须提前1个月以书面形式通知甲方，以便双方做好人员分流和衔接工作。
3. 本协议书一式贰份，甲方双方各执壹份，经双方代表签名盖章后生效，本合同如有未尽事宜，由双方协商解决，并签署书面文件，与本合同具有同等效力。
甲方(盖章)：甲方(盖章)：
法定代表人(或委托代理人)(签名)法定代表人(或委托代理人)(签名)
日期：日期：
