油炸冰激凌可以怎么做
就和牛奶可以拿来炸一样，冰激凌也是可以用来油炸的。需要哪些步骤呢?下面是学习啦小编为你整理油炸冰激凌的做法，希望能帮到你。
油炸冰激凌的食材
油炸冰激凌的步骤
1.这个也是我自己做的冰激凌，就是用牛奶，白糖，葡萄干,奶粉做的。
2.倒时模具里放冰箱里冻结实点
3.冻好后倒出来
4.用五十克面粉加开水和成小面团
5.分为剂子擀成薄点的面皮
6.包上冰激凌
7.包成小包子一样，记得封好口哦
8.坐锅烧油，油八成热的时候放冰激凌小包子放进去油炸。
9.动作快点，把包子炸熟,因为包子皮很薄，很快就会熟的，但要注意上面包子嘴的部分是面多点的地方，那里要炸熟哦
10.炸好之后，外皮很脆，里面有点凉凉的甜甜的奶液，真的很赞.
购买冰激凌的注意事项
市场上的冰淇淋多种多样，有杯形的，有筒形的，还有棒形的。添加的材料也各有不同，有草莓味的，也有橘子味的。市场上的冰淇淋多种多样，品牌不同，价格不同，材料不同，质量也不同，选购时应注意什么呢?
冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家;冰淇淋是否完好地储放在—18℃以下的冷冻柜中;外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染;产品的有效日期是否在预计食用的日期之内等;最后要看一看产品的形状是否有变化，若产品变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品溶化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也变差。专家还建议消费者在选购时首先选择名牌大企业的产品，因其质量有保证。
另外，还要注意脆皮是否还脆。有的冰淇淋出厂时脆皮较脆，但运至经销商处或到达消费者手中时却已不脆了，吃起来就像嚼棉花。
一些质优的甜筒冰淇淋在尖底4—5厘米处是用巧克力制作的，不仅味道好，而且不易使正在溶化的冰淇淋流下来。
有的杯形冰淇淋佳品还采用透明盖，冰淇淋的质地一目了然。
以往抽查中不合格产品有以下几个方面的问题：微生物指标超标，部分产品的理化指标(如脂肪含量、膨胀率等)不符合标准要求，铅含量超标，添加剂超标等。
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