孕妇吃莲藕的禁忌有哪些

　　孕妇是女人的一种特殊时期，在饮食上一定要注意，不然的话就可能影响到胎儿。那么有的孕妇在怀孕期间想喝莲藕骨头汤，这是可以的吗?你知道孕妇吃莲藕的禁忌有哪些吗?下面跟随小编一起来看看吧。

　　孕妇能喝莲藕骨头汤吗

　　孕妇能喝莲藕骨头汤,莲藕富含蛋白质和淀粉,蛋白质和淀粉是怀孕期间孕妈每天都要摄取的营养元素,所以孕妇是可以吃莲藕的,所以孕妇能喝莲藕排骨汤,但是可不能毫无节制地吃莲藕。特别是喜欢吃莲藕的准妈妈们,在吃莲藕的时候,也要注意科学的吃法和莲藕的饮食禁忌,避免补充不了营养,反倒伤害了宝宝。

　　孕妇吃莲藕的禁忌

　　1、莲藕性寒,产妇不宜过多食用。

　　2、脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

　　3、购买时,应挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的莲藕。如果发黑,有异味,则不宜食用。

　　4、忌用铁器煮莲藕,以免莲藕变黑。

　　5、食用莲藕时,只要用热水煮一下,它就会由凉性变为温性,转而成为健脾补胃的良好食材,非常适宜孕妈妈补益身体。

　　家常莲藕骨头汤的做法

　　1、食材:猪骨头适量,莲藕一节,葱一棵,姜片适量,盐适量,白醋适量。

　　做法:莲藕洗净切成滚刀块,骨头洗净待用。先烧开一锅水,放入大骨头,焯水几分钟,将骨头里的血水煮出来。取出后的骨头。用冷水冲洗干净,待用。将所有已经洗净及待用的材料和清水均入电压力锅中。再加入几滴白醋。启动煲汤键。汤煲好后放入少许盐即可。

　　2、主料:莲藕250g,排骨500g。

　　辅料:红枣适量,盐适量,生姜适量。

　　做法:排骨洗净,入锅焯出血水。另起一锅烧开水。将焯过水的排骨加入开水中。莲藕洗净切段备用。待排骨六成熟时加入莲藕和红枣,大火烧开后转小火慢煲。待莲藕熟烂,加入少许山药粉。(用冷水化开倒入)煮开加盐调味。