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盆栽蓝莓春季的养殖方法

羽彤 分享

  蓝莓是一种具有很高的营养价值的水果。春季对蓝莓的管理也极为重要。那么,蓝莓在春季应该怎么养呢?需要注意哪些事项呢?下面就由小编来介绍有关盆栽蓝莓春季的养殖方法吧!

  蓝莓春季的养殖方法

  适时撤除防寒土

  适时撤除防寒土能够使得蓝莓适时萌动发芽,植株生长健壮。防寒物如果撤除过早,此时地温较低,加上春季风大,植株根系不能吸收水分及养分,萌发了的花芽膨大后会逐渐抽干死亡,也容易受到晚霜危害。撤除时间过晚也不行,因为春季地温上升较快,土堆内的温度升高、湿度大,这种情况下会使得花芽在土内萌发,甚至可能导致嫩芽嫩枝的黄化,出土后幼嫩的茎叶经不起风吹日晒。

  及时给蓝莓浇灌返青水

  春季天气干燥且多大风,撤除防寒土后是蓝莓萌芽返青的关键期,及时给植株浇灌充足的返青水不仅可以保证蓝莓正常萌发、生长健壮,又能起到防止蓝莓枝条抽干的作用。

  合理修剪蓝莓树体

  对于2-3年生的蓝莓幼树,修剪时抹去全部的花芽,有助于促进根系发育、树冠的扩大和枝条量的增加,为早期丰产打好基础。

  对于4-5年生的幼树,以扩大树冠为主,适当疏花疏果,同时剪除损伤枝和病枝。

  由于6-7年生以上蓝莓树的内膛往往容易郁蔽,此时修剪的主要目的就是为了改善光照条件,剪除过密枝、重叠枝、交叉枝、细弱枝及病枝,及时回缩更新,弱小枝可以采取抹花芽法来修剪,能够促进其生长健壮。

  蓝莓的功效与作用

  1.保护眼睛、增强视力

  蓝莓果实中含有丰富的花青素,这一物质对于视紫质,即视网膜中的一类细胞的再生成具有促进作用,起到预防视网膜剥离的作用,在预防重度近视的同时,也可以增强视力。

  2.增强免疫力,预防疾病

  蓝莓能够增强人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果作为一种高纤维食品,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓内还含有大量的钾元素,有助于维持身体内部的液体平衡,保持正常稳定的血压与心脏功能,并且所具有的热量较低。蓝莓能够抵抗自由基,特别是活性氧,能够预防各种疾病,比如癌症、心血管病、先天性免疫系统疾病等等。

  3.抗氧化功能、减缓衰老

  蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。根据科学研究表明,在人们经常食用的那些蔬果当中,蓝莓具有最强的抗氧化能力。因此经常食用蓝莓有利于延缓衰老、抗癌和预防心脏疾病。

  4.增强记忆力

  蓝莓拥有的极高的抗氧化剂——花青素,还能够增强记忆力,改善短期的记忆,同时还能起到防止功能失调,提高老人的平衡、协调性等作用,减少阿耳茨海默早老性痴呆症等疾病的发生。

  蓝莓酿酒的方法

  选择材料

  这里以1kg蓝莓为例,蓝莓果实要新鲜,越紫色的果实说明成熟度越高。其次还需要上好的新鲜柠檬一个,冰糖及优质的酿造用白酒两升。

  清洗蓝莓

  这个步骤不是清水清洗那么简单,先用含有低盐的盐水浸泡蓝莓约一刻钟的时间,再用清水清洗果实,之后再晾干蓝莓表面的水分。

  除去果核

  除去蓝莓果实的果核,将分离出来的蓝莓果肉粉碎,粉碎的程度越高越好。

  将蓝莓放入酿酒容器

  这一步中要用到冰糖,方法是将蓝莓果肉和冰糖在容器中平铺,按照蓝莓和冰糖交替的次序平铺。

  加入白酒

  在盛放冰糖和蓝莓的容器里加入酿酒用清酒,酒要没过容器里的材料两公分左右。

  剥柠檬皮

  沿着横向切开,放进之前装有混合材料的容器里。

  密封容器

  将容器密封,并放在通风良好且阴凉的地方,千万要避免被阳光暴晒,如果有条件,放进通风良好的地下室更佳。

  开始酝酿

  蓝莓酒的酝酿时间一般为三个月。酒酿到一个月时可去除容器里的柠檬,三个月后蓝莓酒基本就酿好了,这时将容器里的酒滤出即可。需要注意的是,蓝莓酒要控制酿造的时长,太久的话可能会失去酒味。


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