摆摊创业故事-从负债大学生到餐饮大亨
每个人都是特殊的，每个创业故事都是独一无二的，就算是同样的创业项目，也会有不一样的光芒，下面由小编与大家分享摆摊创业故事，希望你们喜欢!欢迎阅读!
22岁创业血本无归 他从负债大学生到餐饮大亨
他，一个普通的农家小孩，从大三起就借钱创业，失败后背负巨额重债的他没有气馁。几年后，他再次出山，蜕变
为今天餐饮行业的一代名流!请看旺府创始人龚建群的创富故事。
22岁创业血本无归
20世纪90年代初，22岁的龚建群，还是一个大三的财会专业学生，但这个外表看似柔弱的小伙子，竟然从亲朋
好友那里借来四十万巨款，雄心壮志地办起了木地板厂。一年后，四十万血本无归。
辞掉公职毅然下海
毕业后，负债的他进了省水利厅，成了一名公务员。水利厅的工作相对平静，按月领着饿不死也富不起的薪水
，几年下来，他的债务还没还清，为此，他毅然决定辞职下海。
2000年6月，他再次筹资80万，开始人生的第二次创业，在曙光中路创办了一家餐饮店。喜爱中国传统文化的他
给餐馆取了个极具喜庆气息与传统文化的名字——旺府。
用诚信为旺府加分
当时，餐饮业在长沙风起云涌，不少店面热闹开门，惨淡关门，怎样才能在激烈竞争中处于不败之地呢?
2007年冬天冰灾之际，物价急剧上涨，很多食材涨了好几倍，各大餐饮店为了保持利润也纷纷涨价，但旺府各
分店虽一直处在亏损状态，也一分未涨。那次经历，让旺府在食客心中赢得了信誉，一时间，旺府名号在湖南饮食
界声名鹊起。
正是凭着高度的诚信，旺府在开业短短半年后，就收回了所有成本，并让龚建群还清了债务。
2004年，为了发展需要，旺府成立了专业的餐饮管理公司，并制订了餐饮连锁的计划。之后，公司几乎每隔一
年就有一家新店开业，至今，已发展到五家。
小得靠智，大得靠德
“做企业一定要讲诚信，小得靠智，大得靠德。做人做事要以德为先，餐饮业绝大部分客源来自回头客，我们
要用细节为顾客提供贴心服务，让顾客自己去感觉好。”
——龚建群的经营之道
“提高公司内部员工的综合素质很重要，专业化的管理、才有专业化的服务，为此，我们成立了专业的管理公
司，并对每个岗位的员工都制订了一个系统的培训计划。”
——龚建群侃人才战略
“做企业也好，做人也好，首先要学会吃亏。”
——龚建群说做人
记者手记
在前往旺府采访的时候，记者发现一件让人很感动的事情，公司的员工办公室开着凉爽的空调，而身为董事长
的龚建群的办公室，却只有一台落地扇，根本不像一位餐饮大亨。
采访过程中，龚建群面露疲惫，但两眼炯炯有神，回答记者问题时一直面带微笑，语气平缓而低沉，回答虽简
短，但朴实诚恳。
采访结束后，抱着怀疑的态度，记者要求去参观旺府的厨房，他爽快地答应了，安排了一位工作人员陪同。偌
大的厨房整洁干净，见不到一只苍蝇与虫子，切菜板也洗得干干净净，生菜、冷菜、荤菜、素菜分别摆放，整齐有
序。
随行的公司员工告诉记者，龚建群是一个处事低调、追求事事亲力亲为的人，对员工极为爱护。
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大学生吕春华的创业之路
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在2007年召开的中国共产党第十七次全国人民代表大会上提出，就业是民生之本，要大力实施扩大就业的发展战略
，以创业带动就业。在我国，每年都有大量大学生毕业，就业问题在这几年为凸显。由此国家出台了一系列的优惠
政策，鼓励大学毕业生自主创业。吕春华就是目前创业大军中的一员。
老话说：“有女莫嫁长岭子，十年九旱干梁子，顿顿吃的红薯窝，十里长坡背水喝”，这是昆明市东川区老年
人所熟悉的一段顺口溜，东川区铜都镇块河村的长岭子是大多东川人听说过而没到过的地方。而吕春华的家就在那
里。
从东川城区出发，过河爬三个小时的坡就到吕春华的家块河村的长岭子。听说，虽然这几年村里修通了连接新
扬公路的便道路，接通了自来水，却是断时多通时少，生活依然艰苦。因此，村里百分之九十五的年轻人都出去打
工了。
1981年，吕春华出生在长岭子的一户普通农民家里，由于块河小学离家有3个小时的路程，到小学毕业时，村里
就只剩下他一人还在坚持，由于他喜欢读书，加之家庭困难，小她几岁的妹妹便放弃了上学的机会。而他也非常珍
惜这难得的机会，以优异的成绩考入了新村中学。父母对吕春华寄予了很大的希望，他们深知，要想改变目前的生
存环境，只有读书求学，最终才能跳出“农门”。所以，在这期间，不管家庭有多少生活的压力，都没有影响到吕
春华的学业。
2001年，吕春华高考，所有的高考志愿都填了涉农专业，最后被云南农业大学经济贸易学院农村区域发展专业
录取。得到这个消息，他的父母着实高兴了一下，可紧接着是为学费焦虑、发愁、奔走，时至今日，他的父亲回忆
起来还历历在目。经历这种感情起伏的还有村里的乡亲们，一方面，他们为小村子里出了第一个大学生而高兴，另
一方面他们太清楚吕春华家的经济状况了，都为他家能否支付得起这几年的学习费用而担忧，但却爱莫能助。
家里每个月寄给吕春华的生活费已经压低再压低，但这仍使父母卖光了家里所有值钱的东西，借遍了所有的亲
戚朋友。最后，还贷了6900元的助学贷款，这才完成了学业。吕春华父母那时的生活，周围的乡亲是看在眼里记在
心里。
四年的大学生活是艰苦而快乐的。吕春华没有辜负父老乡亲的期望，四年里，他学习成绩优良，历任班长，团
支部书记，全国大学生支农调研云南项目总负责人、云南农业大学科技挂钩扶贫工作学生负责人、云南农业大学农
村发展研究会第三、第四届会长等多个职务;他还带领团队把云南农业大学农村发展研究会发展为云南省十佳社团
，全国知名社团，获得云南农业大学助学贷款偿还诚信奖、云南农业大学科技下乡论文优秀奖等多个奖项。这些成
绩成为了家人挺住生活压力的强心剂，无论多难都要让吕春华完成大学学业。
2005年，吕春华从云南农业大学毕业，在国际行动援助广西宁明发展示范区办公室工作。有一份不菲的薪水，
加之工作努力，成绩喜人，时任办公室主任的他极有发展前途，这期间，他娶妻生子，有了自己的家庭，父母也就
此卸下肩上重担，轻松生活。
由于长期与涉农部门和农民们相处，促使吕春华时常想起自己落后的家乡、贫困的乡亲、贫穷的父母。他时常
在思考如何才能使家乡尽快脱贫致富，改变家乡贫困面貌的想法一直萦绕在他心中，久久挥之不去。联系所学专业
和家乡实际，经过多方咨询，他想到了自主创业，立志用自己的知识、智慧和勇气带领乡亲发展家乡农业，实现共
同富裕。创业，说起来容易，做起来可就难了。回乡创业的想法一提出，立刻遭到了全家人的反对，和他朝夕相处
的妻子陶六英虽然比较了解他的想法，但也很难接受就这样辞去条件优越的工作的现实;最不能理解的还是他的父
母，一直以来，考大学跳出农门是他们对吕春华唯一的期望，如今这一梦想已实现，他们不图跟着他享福，但也不
能又回来受苦。
2007年底，看到国家一项项惠农政策的出台，他意识到从事农村创业的良好机遇已经到来，经过多次和家人的
沟通，看到他这样坚定信心，父母放弃了劝阻，妻子也转而支持他了。于是，吕春华辞去受聘到北京的工作机会和
白领的福利待遇，带着对家乡的眷念和心中创业梦想，回到自己的家乡东川区铜都镇块河村，开始了他的创业之路
。
回村后，铜都镇党委政府及块河村委会对吕春华自主创业给予了极大的关注和支持，经考察任命他为块河村团
支部书记，吕春华信心十足、干劲倍增。他充分调研、多方咨询，精心设计自己的创业项目，2008年，吕春华筹备
成立东川区长岭子种植专业合作社和东川区三江生态农业开发专业合作社，吸纳了60多户群众成为合作社成员，开
展了特色种养殖、旅游资源开发等探索，取得了初步成效，引起了社会的极大关注和支持。
由于他的创业事迹具有典型代表性，吕春华创业发展的情况受到了新华社云南分社、云南省各大媒体的关注，
成为各大报纸、电视台、网站的追逐焦点。从而引起了云南省委组织部领导的高度关注，批示要求昆明市委组织部
整理吕春华创业材料上报，并做好典型宣传，昆明市和东川区各级政府都对他的创业给予了很大的支持和帮助。
回乡创业至今，吕春华个人租种土地50余亩，主要发展反季节南瓜、青玉米及反季节蔬菜等，种植桉树16000多
棵，养殖生态土鸡1200多只。2009年，他又承包集体荒山种植各种生态苗木25000株。
合作社成立后，吕春华带领社员们累计种植南瓜250多亩，据统计每亩增收2000元左右，种植桉树45000多棵。
合作社通过联合购买生产资料，联合生产，联合销售，合作经营，大大降低农户生产成本，不仅如此，他还将自己
所学专业知识用来指导周边老百姓，深入田间地头传授科学种植技术;2009年，长岭子种植专业合作社与昆明主青
种业有限责任公司合作，开展50亩玉米繁种项目，大大增加农业附加值。合作社有着可喜的发展势头，社员们增加
了收入，尝到了甜头，提高了群众从事农业生产的积极性。
吕春华筹备的另一个合作社——三江生态农业开发专业合作社以发展农业生态旅游项目为主。目前，已有一定
基础，东川区三江并流区域(三江口)地处东川区西北部，区域内有天然水系3条，天然温泉3处，鱼塘45座，家禽
与水产养殖示范点18个，农家乐3家，区域内水电、交通便利、水质良好、水体营养丰富、水源充足、自然条件优越
，至今已经发展有户外露营、自助郊游、野外探险、农家乐体验的自主旅游观光雏形。东川区三江生态农业开发专
业合作社拟对该区域进行规划，改造建成一个具有乡土气息、田园风光、消费适中的集名特养殖、垂钓、休闲、美
食为一体的农业生态旅游区，当现在尚缺大量资金支持。
从辞去工作回乡创业到今天，吕春华已在家乡土地上奋斗近两年，洒下了许多的汗水，收获了最初的成果，也
为未来播下了更大的希望。但创业的路是漫长而艰辛的，尤其是资金困难，一直是吕春华创业路上的拦路虎，也是
一直困扰着他创业成功最大困难。这一切还要各级政府和社会各界给予更多的支持关怀，还需要他和他的合作者们
做出更大的努力。
看着这几年的心血，吕春华充满了希望。在如今金融危机条件下，很多大学生难就业，但又不愿意到农村去，
而农村又是最缺人才的地方;像吕春华这样有知识、有理想、有抱负、有创新思维，敢想、敢闯、敢试的事迹，对
现在未就业的大学生应该有很大的启示，其实农村是有前途、有希望的，农村也可以成就一个人的事业。
吕春华凭着自己的勇敢和智慧，正带领着周边群众踏上一条充满希望的发展之路，而这条路也是那样的崎岖而
漫长。憧憬未来，吕春华豪情满怀，信心百倍。“路漫漫其修远兮，吾将上下而求索”，这应该是吕春华创业之路
的真实写照。
小本创业:火车上卖凳子年赚16万
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广东东莞一位叫郑芝兰的打工嫂，在尝过一次火车挨站之苦后，从站客济济的现状中发现了商机，靠出售小凳子闯
出了一条谋生之路。尽管是小本创业，但是既解决了乘客挨站之苦，自己又着实赚了一把，也可谓一不错创业点子
啊!
郑芝兰是四川省万源市郊的农民，2002年5月郑芝兰和丈夫一起到广东东莞市打工。有一次，郑芝兰坐火车回老
家时，急于返家的郑芝兰买了一张站票就上了车。车厢过道、两车厢连接处和盥洗室都站满了人，挤得水泄不通，
连车上出售货物的小车也难以通过。当时正值8月，天气炎热，车厢里的空气极其浑浊，郑芝兰站得腰酸腿痛，差点
昏倒在地。看到旁边座位席上的乘客正有滋有味地吃着瓜子，打着牌，她羡慕得眼睛都红了。
车到南昌，郑芝兰忽然看到一位中途上车的站客，随身带了一把能够折叠的活动小凳子，一到车厢就打开凳子
坐了下来。这位旅客的举动引来很多站客的羡慕，大家纷纷说：“如果有人卖板凳，我宁愿出10元钱买一个，也不
愿站着活受罪!”
言者无意，听者有心。郑芝兰听了，大受启发，心想：如果我去批发一些小凳子，来卖给没座位的站客，生意
肯定好!到哪里去找这么好的挣钱门道啊!
郑芝兰处理好家里的事情后，又登上了去广东东莞的火车。上车前，她特地花了100多元钱买了100个塑料小凳
。这些凳子叠在一起总共才一米高，用两个蛇皮袋装得妥妥贴贴。郑芝兰把两袋凳子放在两个车厢的连接处，每次
拿20个塑料凳到车厢去卖。由于每个凳子只卖4元钱，而车上的站客大都要站到广州或东莞，郑芝兰的凳子刚一亮相
就成了抢手货，不到两个钟头，就卖出去了99个凳子。
列车到达湖北鄂州，她灵机一动，就在鄂州下了车，到车站附近的批发市场又买了100个小凳子，乘下一趟T126
次车前往东莞。 这100个小凳子卖掉后，她看到车票上写着：五日内到达有效，便当机立断在南昌下车，又买了100
个凳子，改乘下一趟车……到达东莞后，郑芝兰算了一笔账，发现这一趟，除了车票费和购买凳子的成本，四天内
净赚了700多元，相当于打工一个月的工资。
按照这个模式，从2002年9月底开始，郑芝兰夫妇经营了3个多月，到年底一结算，共赚了4万多元，其中“十一
”黄金周期间，两人在两个中转站不断补充货源，7天就赚了近1万元。随后，郑芝兰还发动亲戚朋友，又开辟了2条
线路，做起了“家族生意”。
就在郑芝兰的小凳子生意红红火火的时候，一些人受他们启发，在同一条线路也卖起了凳子。这无疑影响了郑
芝兰他们的收入，一时间，大家士气大跌。在这种情况下，郑芝兰赶紧制定了“靠服务取胜”的对策：打出“伴你
同行”便民服务小组的牌子，除了出售小凳子，还出售晕车药、列车时刻表和报纸等小商品，并备有针线包，为旅
客排忧解难。此外，卖完凳子后,他们还尽量帮列车员打扫卫生,为旅客创造了一个卫生、舒适的乘车环境，获得列
车员的支持。
这一招还真有效，K522次的列车长见郑芝兰如此为车队着想，就给了她们免票乘车的优待。竞争对手一看，自
知卖不过她们，都转到其它线路经营去了。
如今，郑芝兰的3条线路经营良好，每月可净赚4万元左右。瞧!这就是一个小本创业故事典型。生活中，我们只
要善于观察，多花点心思，也许你就能找到一条致富之道啊。
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从“打工仔”到“拌菜王”的创业历程
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在沈阳市铁西区马壮市场，有一个坐东向西的门市房，房内专门经营各类凉拌菜，每天顾客迎门，生意火爆。它的
老板是一个操着山东口音的中年人，人称“拌菜王”。
经营炸鸡生意赔钱之后
1994年，小玉从山东老家投奔到沈阳的亲戚家，小玉的亲戚在沈阳开了一家“炸鸡”店急需人手帮忙，小玉就
是来帮忙卖炸鸡的。
他在这个炸鸡店里每天要工作12个小时，但亲戚只给他每月300元工资，后来小玉和亲戚家发生了矛盾，他只有
独挑门户自己干了。
其实炸鸡这个活挺简单的。当时沈阳流行吃炸鸡，小玉借了3万元钱，买了一个炸鸡设备，又在市内繁华地段租
了一个流动摊床，卖起了炸鸡。尽管每日起早贪黑，但生意总不如想像的那样好。主要是炸鸡的味道，做出来总不
如亲戚家的好吃，但自己又找不出原因。生意不好，小玉只好把炸鸡店关门，他赔得连本金都没收回来，后来他才
知道炸鸡之所以不好吃，是因为自己买鸡的那家市场专业户净卖注水鸡，但自己知道时，为时已晚。
再次为别人打工
炸鸡店关门之后，为了生存，小玉只好又到另一家小餐馆为别人打工，这家小餐馆是专门以经营馒头和各种炒
菜再加拌菜为主的小店。最初小玉主要负责做馒头，小玉的馒头蒸得很好，老板挺满意的，不久他的工资也由最初
的400元涨到了600元。后来，负责拌菜的师傅辞职了，老板又加了小玉200元工资，让他把拌菜的活也承包下来，这
样小玉的工资涨到了800元。接受拌菜活之后，小店的拌菜生意突然火起来了，有时候竟有排队购买的火爆场面。顾
客说，小玉拌出来的凉拌咸淡适中、味道特别好吃。老板知道，小玉已经成了这个小餐馆的顶梁柱了，于是除了每
个月的800元工资外，偶尔还会塞给他一些小费。小玉在这个小餐馆干了5年，在完成了最初的原始积累之后，小玉
婉言谢绝了老板的再三留用，辞职不干了。
专心经营凉拌店
经历了生意场上近6年的沉浮，小玉静下心来分析了一下自己，也分析了周围的市场。他认为炸鸡、卖馒头、开
酒店自己都能干，但是和竞争对手相比，自己并没有什么优势可言，况且酒店项目需要不断变化，隔一段时间还要
跟潮流装修一把，这样即使一时赚了钱，也没有多大的发展前途。自己经过多年的摸索能拌一手美味的拌菜，这是
自己经营的优势，何不发挥自己的优势，专门经营凉拌菜呢?
心动不如行动，经过一番市场考察和调研，小玉发现目前专门经营拌菜的专卖店，市内还没有一家。小玉决定
做第一个吃“螃蟹”的人，他把这个拌菜店设在铁西的马壮市场，之所以选在这里，是因为凉菜是一种廉价的适合
大众口味的食品，一家人花个三元五元会吃得很好。由于铁西区的下岗工人众多、住宅密度大、销售这一食品，一
定会很火。事实也是这样，小店开业后，由于拌菜的质量、味道、卫生条件俱佳，生意火爆，利润可观，立即引起
了一些商家的注意。有一个商贩，看小玉的店生意火爆，竟在小玉店的隔壁，开了一家相同的拌菜店，但顾客不买
帐，他自己也觉得没趣，不久就关门了。
为了满足不同客户的需要，2002年小玉又投资10万元，在原店的基础上扩大了经营面积，并增添了新的经营品
种凉拌肉类熟食。
他还把自己的父母、弟妹从家乡接到了沈城帮忙打理小店。小玉的成功引起了社会的关注，他被授予了沈阳市
创业明星的称号。前来向他取经，经营凉拌菜店的投资者很多，他毫不保留地向人家传授经验。在他的帮助下，很
多下岗人员，陆续走上创富之路。
下一步进军连锁店
凉拌菜很多人都会做，小玉说自己能够从一个打工仔成为一个小老板，是因为自己有心计和讲诚信。他有了自
己的店子，一直坚持自己亲手操作，所以拌出的菜，口味是一致的。别看拌菜简单，但也不是那么容易做的，一个
人拌一个味儿。另外，买菜要挑最好的。正因为这样，小玉的拌菜店回头客才会很多。
小玉认为随着社会的发展和进步，人们在家做饭的次数会越来越少，像拌菜这样的食品会越来越受欢迎，因为
他既可以就饭吃，又可以作为下酒的好菜。小玉憧憬着，希望自己的拌菜在做出品牌之后，下一步能开几家经营连
锁店，进一步做大做强。我们祝福小玉心想事成。
创业项目哪里找?记住以下五个步骤。
步骤一：根据自己的兴趣爱好，选择适合自己发展的行业。兴趣爱好所致，就会对事业充满热情，这一点是非常关键的。选择在自己喜欢的行业发展，当遇到困难与挫折的时候会充满动力，会从内心深处谋求解决的办法。还带一部分创业者在选投资项目的时候，是看到别人在这个领域赚钱了，自己也投身其中，因为没有兴趣爱好做支撑，当遇到困难很难持续做下去。强迫自己做自己不喜欢做的事情，有可能会维持一时，但很难持续长久。
步骤二：不超过你承受范围的行业。选创业项目的时候除了要考虑到自身的兴趣爱好，还要考虑到自身的能力所在。根据自己的天赋、能力、资金、经验全面结合起来，选择更适合自己的创业项目，更容易取得成功。选好发展的行业确定创业项目的时候还要做好充分的市场调查，如果存在巨大的市场需求就存在商业机会，也就是人们通常所说的商机，发现商机并果断把握商机，就等于迈出了创业的第一步。
步骤三：选择创业的方式。你是想一个人独自创业还是想与亲朋好友合伙创业，这也是一个需要慎重考虑的问题。自己创业做生意在遇到问题的时候都需要自己扛，而如果选择与亲朋好友合伙创业，有可能会出现意见不统一的现象，或者会存在经济纠纷浪费精力。如果想要开店做生意，选择开加盟连锁店是非常不错的创业选择，这是一种比较有保障的创业方式，因为资源都由总部提供，即便没有任何创业经验，也可以在总部专业人士的指导下快速步入正轨.
步骤四：充分的市场调查。没有调查数据就没有发言权，在创业选项目的时候，要做好充分的市场调查，比如说想要开一家门店，就要了解周边消费人群的消费习惯，确定消费目标客户群体。根据周边人们的消费情况，选择适合的经营项目，举一个反向例子，在农村开咖啡馆显然并不现实。
步骤五：创业前准备好相关证书。以开商店为例一定要提前准备相关的证件，开店做生意属于个体工商户，需要到工商局递交有关资料表格，包括身份证、照片等有关材料要准备齐全，在工商局登记申请，经工商局批准才属于合法店面。
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