蛋糕店选址的注意事项
为了把我们的蛋糕店开在更好的地方，开店的时候我们需要特别关注一些适合蛋糕房开店的地方。以下是学习啦小编给大家带来烘焙蛋糕店选址要点，以供参阅。
烘焙蛋糕店选址要点
1、客流冷清的店铺不要去租，客流来往很冷清的街道店铺，一定有它冷清的原因。
2、太宽的路面都不适合做餐饮，在城市里尤为重要。
3、绝不要相信酒香不怕巷子深的老话，这个时代注意力就是竞争力，你的店必须要引人注目，尽量选择在闹市区，店铺开始小一点没关系，人流多，资金周转流动快，能够快速盈利。
4、每条街道都有阴阳两面，可能在这个地段左边的街铺生意会比右边的好，在另一个地段却不见得，在租金相同的情况下选址前要看清楚。
5、部分人选择开在一些大型餐饮品牌旁边，这时你要考虑你的烘焙店市场产品定位和别人是否相似，服务质量能否比得过别人。
6、盲目跟风选择某某特色餐饮一条街，某某特色小吃、餐饮加盟一条街，你首先要考虑这条街大家是否总体盈利，以后发展前景会如何，是否有类似店铺。
7、如果你资金充足，想在繁华地段大型商场开店，尽量选择街角汇聚四方人流的位置，人们立足时间长，展示面大，品牌曝光度高，因而街角商铺财气旺例如KFC、星巴克等大型连锁企业都爱选这样的金角位置，这种位置展示面非常强
蛋糕店常见的商圈
○一类商圈：商业繁华区
商圈大、流动人口多、各种商店林立、繁华热闹。其消费习性具有快速、流行、娱乐、冲动购买及消费金额比较高等特色。
○二类商圈：办公区
指office办公大楼林立的地区。其目标顾客收入较高，消费习性为便利性、在外就餐人口多、消费水平较高。
○三类商圈：住宅区
住宅区住户数量达到一定程度。其消费习性为消费群稳定，讲究便利性、亲切感，客单价普遍不高，但对中意的烘焙店和产品重复购买率高。
○四类商圈：文教区
该区消费群以学生居多，每年的淡旺季极端明显，消费金额普遍不高，以情感消费为显著特点。
○五类商圈：工业区
工业区消费者一般为打工一族，消费水平较低，但消费总量较大。若有企业福利介入，业绩和利润明显有保障，甚至好于一般的二类商圈。
○六类商圈：混合区
分住商混合、住教混合、工商混合等。混合区具备单一商圈形态的消费特色，一个商圈内含有多种商圈类型，属于多元化的消费习性。
蛋糕房开店问答
问：1、开蛋糕店怎么选址?
答：无论哪种经营方式，店铺位置的选择都是很重要的，俗话说：“要开店，选址是关键。”知名蛋糕店的选址要求“繁华”，像元祖就明确表示，加盟店要开在市区的休闲步行街、商业圈、写字楼密集区等繁华的地段，可以是80平方米的两开间店面。但对小店来说，繁华地段的租金太高，所以，建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近，房租较实惠，地方也不用太大，有30到50平方米就够了。
答：蛋糕店选址商圈选择、品牌企业往往开设在繁华的区域型、社区型的商业街市上。立店障碍：要重视同种业态的相互竞争。立店须经食品卫生监督部门会审核准，方可经营。建筑要求：框架式结构，层高不低于2.8米，门面宽度6米以上，橱窗开阔，离开污染源10米以上。面积要求：60—120平方米。租金承受：知名企业可以承受10元/平方米，一般企业可以承受3—5元/平方米。
答：人员聚集区，看你开店是什么模式，主要是卖面包还是经营以面包为主的休闲吃饭的场所。前者就是人多的地方就可以，高级小区集中的地方。后者要在繁华的区域。
答：蛋糕店最大利润的产品是生日蛋糕，选在住宅密集区能为店里打开宣传渠道，另外 学生生日聚会比较多，也是一部分客源。
答：看你做的是中高档呢，还是一般的。中高档做小型商业街最好，大品牌不会到这些地方，商业街业态综合，人流量大，消费肯定没问题。一般的呢做在居民区，学校周边是最稳的。
问：2、我想投资十来万开家小蛋糕店，大家建议选址可以去哪里呀?
答：在居民区周围，居住人群多的就行，主要是看你的手艺，我就曾经见过一处房子换了好几个老板，就最后一个干到现在原因就是手艺好，大家都来卖。
答：在学校周围或者生活区，千万别开在在商业区，首先光是房租就不是十来万承受得起的。其次装修、办证、材料、人员等十来万都不够。就算凑够了,估计门面也不大。
问：3、河北唐山哪里有能开蛋糕店的好地方?需要人流量比较大的?
答：这个就需要你实地考察。统计人流量、客户消费水平等。
问：4、蛋糕房选址需要注意什么?
答：蛋糕房选择在区域中心地带附近，可以根据自己的实际情况选择二级商圈内的店铺。蛋糕店面前视野开阔，路面平坦，并有一定的停车位和广场空地。店面前后左右尽量要避免车流量大、车速快的情况，最好选择与公路有一定距离的店面，特忌：高速公路或城市快线(环线)公路旁。店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。
问：5、开个一般的蛋糕房，需要多大的面积呢?
答：蛋糕店装修面积应在80㎡以上，内部应具有完善的互联网，电话使用条件。店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方，使人们有时间驻足欣赏一下你的店面的摆设，店面的装修最好温馨一点，以暖色调为主。
问：6、开品牌蛋糕店选址在学校附近可以吗?
答：可以，人流量大，情侣还多。同学过生日聚餐的又多。
问：7、请问像克里斯汀这样的知名蛋糕品牌，怎么选址呢?
答：这要看你的目标客户在哪里,你就去哪里开店,如果你的产品以生日为主,你应该去闹市区,或超市里,因为人流量大,如果你的产品以零食性的小点心,你完全可以在一个租金不贵的地方,给他们超市或商店送货上门,以节省费用
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