特百惠商业模式：挑战弱关系(2)

　　特百惠专卖店不同于一般的销售店铺，没有豪华的店面装修，没有穷追猛打的促销人员，销售方式也非常柔和。

　　顾客可以自带食材免费学习制作花生糖或牛肉干，这两种是孩子们最爱吃的食物，但顾客自己制作往往不得要领，直接购买又担心食品安全问题，所以很容易就打动了消费者。或者，如果你喜欢自己在家酿制葡萄酒，特百惠同样可以提供免费培训服务，甚至还有苹果醋、泡菜等常用食品，这些都是吸引顾客迈出第一步的“美食诱惑”。

　　顾客回到专卖店取加工好的食物时，专卖店的理家顾问会顺便邀约为她进行“上门清理冰箱服务”。虽然特百惠不销售冰箱，也不销售橱柜，但上门教顾客清理冰箱、整理橱柜、教烹饪和清洁家居是平常事，当然她一定会携带上一套特百惠保鲜容器作为示范用途。对比清理前后的效果后，更容易打动顾客直接购买产品。

　　中国消费者既然不喜欢到家里举办聚会，特百惠就把“理家会”开在专卖店里。特百惠专卖店会定期举办烹饪体验活动，理家顾问会向顾客示范如何轻松制作各种美食，使用摇摇杯制作水果奶昔、使用微波炉盒制作烤鸡翅、一次性烹调三道菜肴，甚至制作Pizza、无水炒菜心、红烧肉等美食。

　　除了美食理家会，理家顾问还会邀请妈妈会员带上孩子来店里参加烹饪和游戏活动，顺便邀约孩子的同学、邻居和他们的妈妈也一起来，这就是特百惠家庭聚会(Home Party)的专卖店版。

　　用中国特色的营销方式，特百惠在300多个城市里已经开出了3100多家加盟专卖店，会员人数每天都在不断新增。

　　卖盒子与卖关系

　　“特百惠卖的不仅仅是一个简单的盒子，而是一种关系。”雷克摆弄着放在茶几上的特百惠储藏盒，不疾不徐地说。

　　在社会化媒体愈发流行的今天，弱关系正成为社会的主流，在被质疑特百惠体验式营销是否会面临新挑战?雷克表示并不担心，因为不论强关系还是弱关系，哪样更能给消费者带来强影响更重要。

　　翻阅特百惠的长长的加盟商名单，几乎全是一串清一色的女性名单，不仅消费主力是女性，就连专卖店店主也基本都是女性，并且她们都曾是热爱家庭生活的主妇或者公司职员。

　　这其中的奥秘要追溯到特百惠公司转型初期，曾经尝试采用大经销商、批发商的方式经营，但效果不尽人意，他们往往缺乏对产品的认同和对消费者服务的意识。而这些女性店长们在理家和烹调上，与目标顾客有着太多的共同话题，在员工与消费者有着相似价值观的强关系里，达成销售自然水到渠成。

　　在微博、在SNS网站上，也许你与某一位崇拜的名人只是弱关系，但他对你却是强影响，这才是造成你做出某种消费行为的根本原因。特百惠的体验营销，就是创造一个与朋友们分享生活的强关系聚会，更重要的是通过这种聚会，每个参与者最终都成为品牌的消费者与传播者。

　　美国学者迈克尔•莫布森在《魔鬼投资学》中写到，“为什么会有那么多人想方设法逃避特百惠的家庭理家会，因为他们知道，一旦成为参与者，除了掏腰包之外恐怕再别无选择。”特百惠的威力可见一斑。

　　以关系营销、体验营销作为商品核心竞争力的方式进行运营，特百惠告诉中国商业界：除了肯德基、麦当劳、沃尔玛、星巴克等具有美国特色的零售连锁模式外，还有一种挑战弱关系的商业模式。