种黄花菜前景如何
黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜,营养价值高,我国南北各地均有栽培,每年春、秋两季采收。那么，种黄花菜的市场前景如何呢?种黄花菜能赚钱吗?跟着小编一起来了解一下吧!
种黄花菜市场前景分析
黄花菜的栽培历史已有2000年之久，初为宫廷观赏植物，以后逐渐为人食用，但广泛的食用黄花菜栽培仅400多年。
黄花菜春季萌发早，具有很高的观赏价值，是布置庭院、树丛中的草地或花境等地的好材料，也可作切花。黄花菜是花卉园艺方面的珍品，因其品种繁多，四季有花，家庭庭院仍将其作为点缀花草观赏。夏季，不仅可以观赏其花朵，而且它的叶丛，自春至深秋始终保持鲜绿，均具有绿色观赏的效果。
黄花菜在环境绿化美化中极具优势，而在食品方面也是深受喜爱，因此，2017种植黄花菜有着深远意义和较好前景。
种黄花菜赚钱吗?
黄花菜从种植、采摘到加工，完全可以是绿色天然食品。花蕾从冒出到可以采摘仅3～5天时间，它连接触空气的时间都比其他蔬菜短。黄花菜进入盛产期后，每天都有成熟的花蕾可以采摘。
黄花菜因营养丰富，香味宜人，近年来不仅畅销国内，而且远销欧、美、非及东南亚地区。但黄花菜摘后季节适逢多雨时期，搞好黄花菜花蕾的生理脱水，是决定黄花菜成品质量的关键。
种黄花菜致富案例
刘豪伟种黄花菜年收入几十万 成功走上致富路
平舆县庙湾镇冯庄村刘庄组村民刘豪伟种植黄花菜80多亩，除去各类投资，每年收益都在30万元以上，他把黄花菜种成了“黄金菜”。
走到刘豪伟家的地头，正好碰上他雇的30多名摘采女工收工，正等着他给她们过秤结算。
在一束束鹅黄色的黄花丛旁，35岁的刘豪伟讲起了他与黄花菜的不解之缘。
种上黄花菜走上致富路
刘豪伟第一次接触到黄花菜是在10年前，当时镇里经过考察，觉得种植黄花菜是一个不错的项目，镇政府和县扶贫办从湖南邵东引进猛子花、白花两个优质品种，免费发给群众让大家种植。刘豪伟从镇里领了两亩地的种，在技术员的指导下开始试种。两年后，黄花菜进入旺产期，每亩产量在500公斤以上，效益是种植粮食作物的3倍。靠着种植黄花菜，刘豪伟一家脱了贫，致了富。全村人也都纷纷跟着种了起来。
引入新品种种出“黄金菜”
2005年，刘豪伟的一个亲戚在濮阳承包了50亩土地，不知道种什么好，听说刘豪伟会种黄花菜，就拉着他一起种，双方约定刘豪伟负责技术管理，收益五五分。人出力，天帮忙，到2010年，帮亲戚种了5年的黄花菜后，刘豪伟竟然分到了50多万元。
带着靠技术挣回来的巨款，刘豪伟对种植黄花菜更有信心了。回到村里后，他包下了80多亩地，全部种上了黄花菜。凭着多年的种植经验，他选取了早熟、中熟、晚熟三个优秀品种。刘豪伟告诉笔者，早熟的黄花菜“四月花”因上市早，每公斤鲜菜能卖到20元，是正常价位的3～4倍。早熟品种虽然价位高，但产量较低，刘豪伟只种了8亩。刘豪伟选取的中熟品种是“荆州花”，由于产量高，刘豪伟种了30多亩。晚熟品种选的是“大同黄花菜”，这个品种比一般的黄花菜晚熟一个月。当它成熟的时候，市面上大部分鲜菜已基本收购完毕，这时的鲜菜价格会大幅上升，每公斤也能卖到15元左右。晚熟品种他种了50多亩。
同样是种黄花菜，刘豪伟的每亩收益是别人的一倍以上。“打个时间差，就能赚更多的钱。”刘豪伟笑着道出了其中的秘密。
成立合作社共同把钱赚
为了带动附近村民致富，刘豪伟注册成立了庙湾刘庄黄花菜专业合作社。合作社低价向村民提供黄花菜生产所需物资，并就地统一收购合作社成员的产品。为了保鲜，他在驻马店市投资建设了一个冷库，每天将收购来的黄花菜运入冷库，第二天发往全国各地的批发市场，彻底解除了合作社里各种植户的销售问题。
如今，刘庄黄花菜专业合作社的社员已达到27名，总种植面积达到650亩，平均每亩每年纯收益在3500元。靠着种植黄花菜，刘庄村许多贫困户都摘掉了贫穷的帽子。
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