永和豆浆大王加盟要多少钱
永和豆浆起源于台湾,1983年,凭借位于台北市区的一个豆浆铺起家,历经十年,实现了从小作坊到半自动生产,再到生产全程自动化的过程。下面学习啦小编就为大家解开永和豆浆大王加盟金额,希望能帮到你。
永和豆浆大王加盟金额
加盟条件:
有必需的资金,信用良好,能认同品质,服务,清洁的经营理念,有弘扬传统永和饮食文化的精神,能接受开店完整教育,积极配合总部的各项营运程序及指令。
创业投资:
标准型: 营业面积 100㎡ ,30-40万
加盟金:
a、省会城市、直辖市:14万
b、地区级城市:12万
c、市级城市:10万
d、县级城市:8万
注:如签约城市开设单店,减2万。
商标使用费:三年6万
保证金:2万
装修费:7.5万(含设计监工费、装修、招牌箱、排烟工程等。)
设备费:8.5万(含厨房设备、办公设备、空调设备、餐具、桌椅、杂项设备等)
开办费:1.5万(含证照办理、人员招募、服装培训差旅费及薪资、杂项费用等)
流动资金:2万包含1个月租金(4元/m2天及开业初期购买原材料之流动资金)
永和豆浆的品种特点
1.甜豆浆粉:加入蔗糖与豆香配合,香甜可口.
2.低糖(无蔗糖)豆浆粉:无蔗糖,高蛋白,低热量,生活新潮流,适合不宜食人群.
3.-AD钙多维低糖(无蔗糖)豆浆粉:现代人群普遍微量元素摄入不足,在品种豆香同时,身体得到维生素和微量元素补充.
4.冰鲜豆浆粉:豆粉中极品,工艺特殊,提取精华.
5.纤维豆浆粉:特殊设备,保留适量粗纤维,提高肠胃消化功能。
永和都采用世界目前先进的生产技术,配合“永和豆浆”严格的管理与独特的配方,用云瞬间灭菌工艺和最新除腥、脱臭技术,既保留了大豆中原有的天然营养成分,又具有豆浆特有的新鲜口感. 永和豆浆食物简单方便,适应现代生活节奏,取出本品一小袋,加适量55度热水冲调均匀,既可饮用,除了热饮之外,还可以加入冰块或冰镇饮用,冰冰凉凉的感觉给您不同的美妙滋味!
永和豆浆油条,创新香酥油条,健康型定位
永和豆浆油条很不错,炸200根换一次油。有一个烹炸统计,以每次换油开始计数,每天核算烹炸数量, 当烹炸累计超过200 根时,会安排低峰或者晚间换油,永和还是比较正规的。香酥油条是一种新的油条制法,用特制“香酥油条精”为主要调料,配以面粉、鸡蛋等多种食品原料制成,成品具有色泽金黄、外焦里嫩、松泡膨大、柔韧有劲的特点。尤其是在配料中加入了一定量的鸡蛋,营养价值也较普通油条有所提高。由于这种油条在制作中未加明矾,因此不会分解出对人体有害的铝。
永和豆浆油条永和豆浆油条制作方法:
1.冰箱里的牛奶拿出来后,倒入量杯一杯的量,放入微波炉加热35秒,成温牛奶,把BAKING POWDER,盐,和苏打倒入温牛奶化开,用筷子搅拌,会起很多泡沫,并高出一杯的高度倒入面粉中搅拌和均,下手前在手心倒些菜油,面就不沾手,揉匀揉光滑面团,再倒入少许植物油四周沾满油后用保鲜膜盖住醒半小时后,再揉一次这时面团表面就像丝绸面一样光滑了,再盖上保鲜膜过一夜就可以了,因为都是第二天炸油条,所以放一夜,面醒个大半天5-6小时也应该可以的。
2.第二天早上,在一个案板上抹点油或用面粉,把和好的面团拿出,手上可以再抹点油或面粉(面团不会沾手),不要揉,平摊在案板上用手整理抹平成长椭圆形,用刀(也可抹点油)把摊开的面切成约1.5CM宽的条,长度够的话就在中间切开成两条,再摞一起然后用筷子在上轻轻按压一下 。
3、用手拎两头边抻边在案板上弹甩两下,丢进已烧得很热的油锅里.油温的热度要烧到看到面条丢进去后,面条上立马冒出一个一个的"泡",炸至金黄,捞出,成了。
永和豆浆的禁忌
1.豆浆冲鸡蛋:会阻碍蛋白质的分解。鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质,因而失去营养价值,故避免与鸡蛋同食。
2.豆浆和蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶还要高,与蜂蜜冲对,会产生变性沉淀物,不能被人体吸收。
3.豆浆和药物:药物会破坏豆浆的营养成分或影响药物的效果。
4.豆浆和红糖:红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,产生变性沉淀物,故避免同红糖饮用,而白糖则无此现象。
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