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麦芽糖浆有哪些作用

芷红分享

  麦芽糖浆作为南北方都喜欢吃的零食,受到许多人的喜爱。它是由麦芽糖为原料制作而成的,味道十分香甜。麦芽糖浆不仅营养丰富,自身还有颇高的药用价值,那么你知道麦芽糖浆有哪些作用吗?

  麦芽糖浆的作用

  1、经常饮用用开水冲起来的麦芽糖可以缓解胃痛,胃痉挛,并且对胃溃疡也显著地辅助治疗作用。

  2、麦芽糖可用作养颜、补脾益气、缓急止痛、滋润内脏,是许多女性还有养生人士的首选。。

  3、麦芽糖主治脾胃虚弱、气短乏力、纳食减少、虚寒腹痛、肺燥咳嗽、干咳少痰,吃麦芽糖可以促进身体健康。

  3、麦芽糖可以治疗身体虚弱的病人的哮喘病,还可以治疗顽固性咳嗽。

  4、麦芽糖可以润肠通便,去热清火。对治疗慢性支气管炎,咽喉炎,大便干燥显著疗效。

  5、把麦芽糖可以治疗治慢性咳嗽,痰多,乏力等症状。

  麦芽糖浆的做法

  很多人喜欢吃麦芽糖浆,但有时因为自己不会做,就去商场买,但商场买回来的又不正宗不好吃,想好吃的话,就来学习一下麦芽糖浆的做法吧。

  1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米。

  2、麦芽切碎。

  3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉。

  4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦。

  5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠。

  6、然后水煮开以后,转小火,加入柠檬汁,再度煮开以后,用很小的火继续煮40分钟至上色,浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火。(其间切记不要搅拌,锅壁上溅上糖汁,用刷子蘸水清扫使其顺锅壁流下就好 )。

  7、熄火待凉,装入玻璃密封罐即可,理论上放置一天以后可以使用,不过放置时间越长,使用的效果会越好。

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