老年人怎么增强抵抗力

　　随着年纪的增大，身体的抵抗力就会慢慢降低，为了避免生病，老年人要注意饮食保健，以增强抵抗能力。那么你知道老年人怎么增强抵抗力吗?下面跟随小编一起来了解一下吧。

　　老年人增强抵抗力的方法

　　1、营养是免疫力的基础

　　首先要保证摄入优质蛋白质,主要包括动物性食品和豆制品。动物性食品首选鱼类和鸡蛋等理想的蛋白质来源,同时牛奶中蛋白质的利用率高,高胆固醇患者可用脱脂牛奶。豆制品既补充优质蛋白,又不会增加血脂。

　　2、适量运动

　　老人空余时间比较多,平时要多做些运动,比如慢跑3分钟、打羽毛球7分钟、太极拳30分钟、在家拖地板8分钟、整理床铺等这些家常的劳动都可以是老人提高免疫力的一个方法。但是不建议老人做一些比较激烈的运动如快跑、跆拳道等,老人本身骨头比较脆如果做剧烈运动导致扭伤摔伤就不好了。

　　3、饮食调理

　　老人免疫力低下还要多从饮食上调养,多吃动物肝。动物肝富含微量元素硒、锌、铜、镁、铁及叶酸、维生素B6、B12 等。有助于促进免疫功能;常吃蘑菇。蘑菇含有抗病毒的物质——“蘑菇多糖”;补充精氨酸。海参、鳝鱼、泥鳅、墨鱼以及山药、黑芝麻、银杏、豆腐皮、冻豆腐、葵花子、榛子富含精氨酸;多吃抗氧化食物。

　　老年人增强抵抗力的食谱

　　1、香菇山药粥

　　材料:胚芽米1/2量米杯(约60克)、干香菇1-2朵(约30克)、山药100克、胡萝卜20克、盐1小匙。

　　做法:所以食材洗净,胚芽米泡水2小时,香菇浸水泡软备用;胡萝卜去皮,香菇各切丁状,山药去皮切方块状;将所有材料放入电饭煲内,内锅加5杯水,外锅加1.5杯水;煮至开关跳起,加盐调味,续闷20分钟,即可食用。

　　2、淮山玉竹清炖鸡

　　材料:光鸡:一只干淮山:50克玉竹:40克枸杞子:10克红枣:4粒姜:几片水:适量。

　　做法:洗净宰好的光鸡,斩件,汆水捞起冲净;洗净淮山、玉竹和红枣,红枣拍扁去核;煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两小时,下盐调味即可食用。

　　功效:滋阴养颜,生津止渴,益气补脾。